Все очень просто... " style="vertical-align: middle" />
Берем слоеное тесто.. размораживаем. Печень обжариваем с луком. Солим , перчим. Дать немного остыть. Все хорошо измельчаем в комбайне и я ещё добавляю кусок сливочного масло, начинка получается нежнее. Тесто делим на квадраты , ставим на серединку начинку и кончики склеиваем к серединке, чтоб получился узелок. Обмазываем взбитым яйцом обсыпаем кунжутом. Печем. Быстро и очень вкусно .
 

На 9 средниx маффинс
•
• 100 г мягкого масла
• 3/4 ст саxара
• 2 яйца
• 1 бан.сметаны(200 г)
• 1 ч.ложка ванильной ессенции
• 2 ст.ложки бренди
• 2 ст.муки(ст.250 мл)-280 г
• 1+1/2 ч.ложки разрыxлителя
• Шепотка соли
• Вареная(1 или 1+1/2 ч.) сгушенка

Маффинс с вареной сгушенкой -> Инструкции
1.Слегка взбиваем масло и саxар,по одному добавляем яица а затем и все остальные продукты кроме сгушенки.
2.В формочку выкладываем 1/3 теста,выравниваем его ложкой,кладем чайную ложку сгушенки и закрываем еше 1/3 теста(формочки должны быть заполнены на 2/3)
3.Ставим в заранее нагретую дуxовку(180 гр) на 25-30 мин.
У меня сгушеного молока не было,но зато было сгушеное какао,которое надо было использовать...Вот я его и употребила...И еше сверxу посыпала "Чипс" из белого и горького шоколада..




 

На 12 штук потребуется :
100гр маргарина
2яйца
0,5ст кефира
0,5 ст сахара
1 п разрыхлителя
1п ванили
2ст муки
1 ст орехов

Маргарин растопить и остудить. Все продукты перемешать, и испечь маффины. Быстро и очень вкусно




 

Все просто:
Взяла филе морской рыбы. На противень дольками поставила, лук, морковку, болгарский перец и помидоры. Сверху рыбку. Посолила, поперчила и обмазала майонезом. Сначала накрыла фольгой, потом открыла и дала выкипеть лишней жидкости. " style="vertical-align: middle" />

Свежая капуста
1 баночка свёклы
1 баночка белой фасоли
солёные огурчики

Капусту нашинковать, свёклу и огурцы нарезать кубиками. Фасоль слить и хорошо промыть. Заправить небольшим количеством майонеза или маслом.

 

Этот рецепт для коржей для торта, но я делала маффины.. очень вкусные и нежные
Тесто:
100г. маргарина мягкого + 30 мл. раст. масла без запаха, все взбить до бела. Затем постепенно при взбивании всыпать 2 ст. сахара, затем по одному вбить 3 яйца, влить 1 ст. не кислого молока.
2,5 ст. муки, 6 ч. л. какао не сладкого, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. пекарского порошка, щепотка соли, 1 п. ванильного сахара, все смешать, всыпать в жидкую массу и хорошо перемешать. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи
Выложить тесто в форму (я пекла в силиконовой форме-28см) и поставить в разогретую духовку, печь при 170* 45-50 мин.
Получается очень нежный, воздушный

Крем:

я сварила покупной ванильный пудинг по инструкции.

Остывший корж выложить на тортницу, обмазать кремом, посыпать верх кокос. стружкой, а бока- молотыми орехами. Украсить конфети

Уже через час можно пить чай

( Рецепт от Сони- buxgalter )


На 10-14 шт.
Тесто:
1-1/2 ст. муки ( у меня ушло 2 ст муки )
1/3 ст. сахара
75 размягченного сливочного масла
3 ст.л. сметаны (кефира,йогурта без наполнителя,ряженки)
1 яйцо
щепотка соли
1/4 ч.л. соды

Начинка:
150 г. творога
2 ст.л. сахара (по рецепту Сони идет 1 ст.л. но, на мой взгляд, 1 ложки маловато)
1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1 яичный белок

Желток для смазки.

Сметану смешать с яйцом,сахаром и солью. Размягченное масло взбить и постепенно ввести яичную смесь. Затем добавить муку, смешанную с содой и быстро замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм. Выемкой диаметром 8-10 см вырезать кружки. На середину каждого кружка положить 1-1,5 ч.л. начинки, свернуть пополам, не защипывая. Смазать желтком. Печь первые 10 мин при 180С и еще 5 минут при 200С.
 

картофель,
бекон
раст. масло
соль

Выбираем средний картофель, очищаем. Отвариваем в подсоленной воде почти до готовности. Выливаем воду , немного остужаем и завориваем каждую картошку в бекон.. и закрепляем зубочисткой. Форму обмазываем противень масло, складываем в форму картошку и запекаем до готовности .

 

Так как колбасы уже приелись.. можно приготовить намного вкуснее вот такое мяско " style="vertical-align: middle" />




Свинина
соль
перец
чеснок
толченный лавровый лист.
Мясо обмыть и обсушить полотенцем. Натереть солью, перцем, лавровым листом и чесноком. Накрыть и оставить на несколько часов.
Завернуть в фольгу и запечь. Я запекала 2 часа. В конце открыть фольгу и зарумянить
Вкусно и в горячем и в холодном виде " style="vertical-align: middle" />
 

(от Emerald)



Надо тонко нарезать свежую капусту, пожамкать ее с солью и добавить туда крабовые палочки, нарезанные тоненькой соломкой. а также корейскую морковку.
Заправить майонезом.
Просто и очень вкусно " style="vertical-align: middle" />

Это блюдо у меня всегда уходит на УРАА!!!
 

(рецепт не мой, слова автора, фото мое)

"- 1 кг баклажанов почистить и нарезать соломкой толщиной с мизинец, бросить в кипящую воду и проварить не более 2-3 минут, вытащить их в дуршлаг,
- 3 большие моркови натереть или порезать соломкой(примерно 0.5 кг),
- 1 головка чеснока через мясорубку,
- 0.3-0.5 ч.л. острого красного молотого перца,
- 0.5 ч.л. чёрного молотого перца,
- 1 ст.л. молотых семян кинзы(кориандра),
- 1.5-2 ч.л. соли,
- 3 ст.л. сахара,
- 100г уксуса 6%(можно чуть меньше - ориентируйтесь на свой вкус),
- 100г прокипячённого раст. масла

Отварите баклажаны, только не переварите, остудите их.
Морковь настругайте, добавьте соль, сахар, уксус и слегка помните морковку.
Теперь смешайте баклажаны и морковку, положите их в миску. Делайте небольшое углубление в овощах, выдавите туда чеснок(через чеснокодавку), положите порошок семян кинзы, перец красный и чёрный.
Вскипятите масло и вылейте горячим в углубление на чеснок со специями, быстренько закидайте углубление овощами и закройте крышкой. Пусть постоит до остывания, затем перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
Горячее масло "смягчит" вкус и запах чеснока, и сделает специи гораздо ароматнее."

Мои примечания :Салатик очень вкусный, только я чеснока меньше поставила..3-4 зубчика..этого вполне хватило.

(от Леночки-Лиса)


Тесто расчитано на две ОЧЕНЬ большие пицы, весь кусок теста весит 1кг 200гр.
У кого семьи не большие берите половину порции продуктов!!!

Тесто: / само испеченное тесто очень вкусное!/
2 яйца разбить вилкой и смешать с
100 гр постного масла
2 чайн. ложки соли смешать с
2 чайн. ложки сахара и
2 чайн. ложки сухих дрожжей.
Все перемешать и смешать яичной смесью.
200 гр воды смешать с
200 гр молока и немножко подогреть, но чтобы не было гарячим и смешать обе смеси.

А теперь добавлять муку сколько вберет, (приблизительно 700-800 граммов), и замесить красивое тесто как на вареники, но немножко мягче.
Если вам пицца нужна завтра, то смело ложите тесто в полиэтиленовый пакет и отправляйте в холодильник.
Потом только отрежьте кусочек и сразу расскатывайте. Месить не надо.
Если хотите делать пиццу в тот же день, то дайте тесту подойти в два раза и можете с ним работать.

Соус белый чесночный:
3-4 стол. ложки сметаны
3-4 стол. ложки майонеза
2 чайные ложки столовой горчицы
3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного
черный молотый перец - по вкусу
1 стол. ложка лимонного сока
Все перемешать.

Готовое тесто раскатать тонко, но раскатать больше размера формы так, чтобы можно было завернуть в эти края сыр. Положить на форму или протвень (протвень я застилаю бумагой для выпечки)
Ложим по краешку сыр и заварачиваем внутрь и слегка придавливаем, чтобы не выходил сыр.
Наколоть вилкой все донышко теста.
Намазать белым соусом и хорошо посыпать сыром. Много сыра!
Сверху на сыр разложить колбасу кружечками.
На колбасу - тонко порезанные грибы
На грибы - красный лук кольцами.
На лук - зеленые кольца свежего перца, оливок.
На перец или лук можна ложить все что вам захочется, это или отварняя курица, мелко порезанная, или кусочки фарша (но никак не ложите фарш сплошным куском на всю пицу), или сосиски, ветчина, порезанные соломкой, креветки....да что угодно!
На мясо посыпать помидоры порезанные кубиками.
И очень хорошо и вкусно если посыпать копчеными кусочками, (мелко нарезанный бекон)
Потом совсем немножко посыпать тертым сыром, оосновная часть сыра идет под низ!
Поставить в предварительно нагретую духовку (нагревать 10 минут), немножко ниже среднего уровня духовки.
Выпекать при температуре 180С, 15 мин.
Вынять из духовки и сразу еще на горячую пиццу посыпать немножко тертым желтым сыром и мелко резанные перья зеленого лука.
Нарезаем еще горячую пиццу на порционные куски и едим с остатками чесночного соуса.
Оооооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!
 

(рецепт с сайта графоман, слова автора, фото мое )





Продукты:

Мука - 500 г
дрожжи - пакетик сухих ( рассчитан на 500 г муки)
масло сливочное - 50 г
мёд - 2 столовых ложки
соль - 1 чайная ложка
вода- теплая, 250 мл
масло оливковое, для раскатки и смазки

Для посыпки

мак - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л
калинджи - 1 ст.л.
семя льна - 1 ст.л.
морская соль - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Просеять муку в миску, добавить к ней сухие дрожжи и соль, перемешать.
2. В теплую воду бросить масло, мёд , перемешать до растворения меда добавить к муке.
3. Замесить крутое тесто. Я месила миксером, насадками для теста, до тех пор пока не стало легко отлипать от стенок.
4. Поставить тесто в теплое место подниматься. В чуть подогретой духовке, поднялось( увеличилось примерно в 2 раза) за 40 минут.
5. Приготовила две смеси семян ( мак + льняное семя+ калинджи и кунжут+калинджи ) , прокалила их на сухой сковороде.
6. Тесто разделила на 4 части, для удобства раскатывания. Раскатывала без муки. Смазывала стол маслом, посыпала смесью семян и крупной солью, сверху тесто чуть смазывала маслом и тоже посыпала семенами и солью, раскатывала скалкой в прямоугольник, тощиной примерно 3-4 мм.

Ели мы их с
КУРИНО-СЫРНЫМ СУПЧИКОМ


На большую кастрюлю (5л) понадобится :
1 курица
1 большая морковь
1 луковица
6 картошек
немного домашней лапши
1 баночку (400гр )плавленного сыра
зелень

Курицу делим на куски. Заливаем немного водой и даем закипеть. Первый бульон выливаем. Опять заливаем курицу , добавляем луковицу(целую) , соль и варим почти до готовности. Морковь трем и пассируем на сл. масле. С кастрюли забираем две чашки бульон и перемешиваем с плав. сыром. лковицу удаляем. Добавляем в бульон морковь и картошку, доводим до готовности. Добавляем бульон с сыром и лапшу даем покипеть 10 минут. Добавляем зелень и выключаем. Супчик готов " style="vertical-align: middle" />

Данная упаковка может быть сделана из прозрачного пластика, цветной бумаги или картона. Меняя верхние "насадки" - украшения, можно получить подарок для любого случая. Положить можно все, что угодно - конфеты, нижнее белье, украшения (не слишком мелкие), платочки, пинеточки, игрушки.