-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vova72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2011
Записей: 51
Комментариев: 3
Написано: 53





Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЕСКА с лимонным маслом в духовке.

Это очень простой и вкусный способ приготовления рыбы. Вместо трески можно взять любую белую рыбу. Рыба получается очень нежной и сочной, а сам процесс приготовления занимает 5 минут.

TRESKA-S-LIMONNYM-MASLOM-V-DUKOVKE.jpg

Ингредиенты:

Треска - 800 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 50 г
Соль - по вкусу
Лимонный сок - 2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Сладкая паприка - 1 ч.ложка.

Рыбу просушить бумажными салфетками, разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и чёрным молотым перцем. Растопить сливочное масло и смешать с лимонным соком. Каждый кусок рыбы макать в масляную смесь и обвалять в мучной смеси. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой, посыпать сверху паприкой и запекать в духовке 20 мин при 180-190С.
Я подавала с салатом фриллис, помидорками и базиликовым маслом.
Обязательно осенью приготовьте себе базиликовое масло! Не устаю хвалить, так вкусно!)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия пряного посола (рецепт от моего брата)

Кроме корюшки купила я ещё замороженную скумбрию.

ZASOLKA-SKUMBRII.jpg

Засолить решила по рецепту моего брата.
Для этого я взяла соль и сахар в пропорции 3:1, лавровый лист, перец чёрный и душистый, кориандр и свежий укроп.

Нарезала рыбу на кусочки, пересыпала солью с сахаром и размятыми в ступке специями.
Сухой лавровый листок раскрошила в руке и посыпала им рыбку.
Нарезала свежий укроп и тоже каждый кусочек со всех сторон посыпала укропом.
Уложила в эмалированную миску и накрыла блюдечком. Поставила рыбу в холодильник.
Скумбрия солится очень быстро. На следующий день можно есть.
С горячей отварной картошечкой...

тандыр

Вторник, 15 Мая 2018 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sdor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тандыр печь – ароматы Азии



Читать далее...

ачма с сыром и творогом

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма с сыром и творогом

Картинки-спокойной-ночи-и-сладких-снов-самые-красивые-приятные-5 (604x381, 115Kb)

лаваш — 4-5 штуки
яйца — 4 штуки
масло сливочное — 100 грамм
сыр сулугуни — 500 грамм
творог — 500 грамм
соль — по вкусу


варенье из сосновых шишек

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК

Очень вкусный и полезный рецепт!

Казалось бы, до начала сезона варенья и домашних заготовок еще далеко. Но можно и не дожидаться, пока поспеют сливы, персики, яблоки и т.д. А прямо в мае отправиться в лес и набрать молодых зеленых сосновых шишек!

Из них получается не просто вкусное и душистое, но очень полезное варенье, которой в народной медицине издревле используется как отхаркивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство.  Сейчас как раз начинается период цветения сосны и образования пыльцы — мощного природного иммуностимулятора.  Так что не теряйте времени, собирайте и варите! Самое главное — не собирать шишки в лесах вдоль дорог. И обязательно делайте это в перчатках, чтобы не перепачкать руки смолой — ее потом не так просто отмыть. Ну и не нужно забираться на корабельные сосны — самые вкусные шишки растут на деревьях высотой метра три.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг сосновых шишек,
1 кг сахара,
3 л воды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


маринованная скумбрия

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРИАНТ МАРИНОВАННОЙ СКУМБРИИ, КОТОРЫЙ МНОГИЕ НЕДООЦЕНИЛИ



Рецепт:
скумбрия 2 шт 
вода 500 мл
лук 1-2 шт
соль 1,5 ст.лож
сахар 1\2 ст.лож
гвоздика 3 шт
черный перец горошком 5 шт
душистый перец горошком 5 шт
семена кориандра 1\2 ч.лож
растительное масло 2 ст.лож
винный уксус 2,5 ст.лож

лаваш+селедка под шубой

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска - селёдка под шубой в лаваше

(500x375, 99Kb)
Уверена, вашим гостям понравится такая селёдка под шубой в лаваше. Рецепт с фото, который поможет вам приготовить традиционную, всеми любимую холодную закуску по-новому, я любезно для вас подготовила. Если упаковать «шубу» в пищевую плёнку или фольгу, то закуску удобно взять с собой на пикник. Посмотрите также что завернуть в лаваш просто и вкусно.
Овощи нужно отварить в мундире до готовности. В списке ингредиентов указан вес варёных овощей.
На приготовление понадобится 25 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

лаваш

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска - селёдка под шубой в лаваше

(500x375, 99Kb)
Уверена, вашим гостям понравится такая селёдка под шубой в лаваше. Рецепт с фото, который поможет вам приготовить традиционную, всеми любимую холодную закуску по-новому, я любезно для вас подготовила. Если упаковать «шубу» в пищевую плёнку или фольгу, то закуску удобно взять с собой на пикник. Посмотрите также что завернуть в лаваш просто и вкусно.
Овощи нужно отварить в мундире до готовности. В списке ингредиентов указан вес варёных овощей.
На приготовление понадобится 25 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

маскарпоне

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне из сливок с лимоном

Приготовить домашний маскарпоне из сливок с лимоном, оказывается очень просто. Имея всего два ингредиента - получаем нежнейший сыр с насыщенным вкусом. Очень вкусно!



image (4) (700x460, 238Kb)

Читать далее...

тирамису с бананом

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт аля "тирамису" с бананом

май-5

Доброе утро! Сегодня у меня для вас десерт! Простая вариация на тему любимого многими тирамису) Без лишних слов к делу:

на 2 порции

Читать далее...

сливочные котлеты

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты домашние "Сливочные"

(500x375, 99Kb)

По настоящему вкусные, мясные, сливочные котлеты. Пушистые, сочные и ароматные они не оставят вас равнодушными. Угощайтесь!

курица со свеклой и апельсинами

Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

151. Курица в красном: эффектный и вкусный рецепт



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мой жизненный опыт показывает, что что-то красивое и эффектное редко бывает толковым. И наоборот: чем невзрачнее, тем содержательнее и ценнее. Это касается буквально всего, и кулинарии в том числе. Но бывают исключения. Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт как раз из таких исключений :) Это яркое, кроваво-красное блюдо не только эффектно, а ещё и очень вкусно. Я была немало удивлена тем, что соус из банальных свёклы и апельсина может быть таким тонким и изысканным! Весьма и весьма удачное сочетание всем доступных и привычных продуктов: обязательно попробуйте приготовить!

Читать далее...

бризоль

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

169. (Не) Бризоль по-ленивому



Здравствуйте, товарищи Кулинары!

 

Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайшее! Буйство вкусов! Золотистый, поджаренный, вкуснющий яично-куриный блинчик с пикантной начинкой из грибов, маринованных огурчиков, чеснока, сыра, зелени и зернистой горчицы :) Ещё рекламировать нужно? По-моему, всё понятно :)

Читать далее...

горшочки

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяные горшочки

(500x375, 99Kb)

Нежное, тающее во рту мясо, вкуснейшая картошечка... А запах! В чём секрет? В приготовлении с пивом. Отсюда и название.

засолка опят

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опята. Рецепт быстрой засолки

Правильные грибы в бочке нужно солить 40 дней. Но если ждать невтерпеж, а выпить хочется, предлагаю экспресс-метод засолки за сутки.

Рецепт быстрой засолки


творожная запеканка

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка. Лучший рецепт

Зайдя в интернет, можно найти множество рецептов запеканки, с использованием творога. Их очень много и на разный вкус. Я испробовала очень много вариантов. И мне удалось найти идеальный для себя рецепт, которым я пользуюсь и по сей день. Находясь в поиске, я потратила много продуктов и времени впустую. Не один из вариантов запеканки мне не нравился. И наконец-то я нашла идеальный рецепт! 

Читать далее:


ужин 6 рецептов

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для вкусного ужина: 6 рецептов

Screenshot-90 (700x567, 1045Kb)
1) Венгерский гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говяжья мякоть 500 г
● красный болгарский перец 1 шт.
● растительное масло 50 мл
● репчатый лук 1 шт.
● помидор 1 шт.
● перец чили без семян 5 г
● зубчики чеснока, пропущенные через пресс 3 шт.
● морковь 1 шт.
● средний картофель 3 шт.
● сладкая паприка 1 - 1.5 ст.л.
● соль по вкусу
Читать далее...

профитроли

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с кракелином

(500x375, 99Kb)

в выпечке меня трудно удивить чем либо. Но есть рецепты, которые полностью переворачивают представление о том или ином классическом рецепте. Так произошло и в этом случае. Классические заварные пирожные, благодаря небольшой детали, становятся настолько самодостаточными, что ими можно наслаждаться, даже ни чем не начиняя их. Нежное заварное тесто плюс хрустящая сладкая корочка-это божественно! С рецептом справится даже начинающая хозяйка. рецепт заварных от Венеры Осепчук, спасибо ей!

секреты бывалого повара

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

(500x375, 99Kb)

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать.
Для вас секреты шеф-поваров со всего мира, чтобы помочь вам научиться готовить не хуже Гордона Рамзи. Или лучше. А в самом конце вас ждет, пожалуй, самый необычный кулинарный совет, который вы когда-либо слышали.


чизкейк

Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-чизкейк легко и быстро

Мини-чизкейк легко и быстро

Наверное, многие из вас не раз думали приготовить чизкейк, но сомневаются в конечном результате. Этот рецепт очень простой, вам потребуется всего несколько минут на его приготовление. Его будете готовить в микроволновой печи. А десерт получается вкусным и нежным. Поэтому берите рецепт и пробуйте его приготовить.
minichizkeyk3 (600x336, 186Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в vova72
Страницы: 3 [2] 1 Календарь