Ингредиенты — сало горячего засола:

 

Вода — 1 л

Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг

Луковая шелуха — 3 горсти

Лавровый лист — 2 шт.

Чеснок — 7 зубца

Ингредиенты:

 

Сахар — 1,5 стакана;

Вода — 0,5 стакана;

Масло сливочное — 100 г;

Какао — 5 ст.л.;

Молоко сухое— 400 г;

Один из вкусных слоеных салатов. Все его любят на удачное сочетание формы и содержания. Сочно, нежно, ярко, красиво...

 

Грибы маринованные (опята) - 500 гр

Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать

Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке

Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке

Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко

Ингредиенты:

 

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

4 яйца

ванилин на кончике чайной ложки

Ингредиенты:

 

• 6 шт. груша (среднего размера);

• 1 шт. апельсин;

• 1 шт. лимон;

• 300 г. сахар;

• 350 мл. + 300 мл. вода (холодная + горячая);

• 350 г. мука;

• 0,5 ч.л. соль;

• 150 г. масло сливочное;

• 3 шт. яйца куриные;

• 1 ч.л. разрыхлитель;

• 0,5 ст.л. уксус яблочный;

• 1 пакетик желатин;

Ингредиенты:

 

Коржи:

9 белков весом около 200 г

230 г сахара

2 ч. л. ванильного сахара

50 г муки

180 г чуть обжаренного фундука

Ингредиенты:

 

- 400-500 гр творога

- 1 ст. ложка сметаны

- 2 яйца

- 5 ч ложек сахара

- 100 гр муки (примерно)

- 1 ч ложка разрыхлителя

Ингредиенты:

 

●1 пакетик (90 гр) фруктового желе

●30 мл (4 ложки) желатина

●25 мл (3 ложки) сахара

●1/2 ч.л. лимонной кислоты

Ингредиенты:

- 150 г муки

- щепотка соли

- 75 г масла сливочного

- 1 яичный желток

- 3 столовые ложки воды

Ингредиенты:

 

500 г домашнего творога

3 сырых куриных яйца

300-400 г муки

домашний ванильный сахар

9-12 столовых ложек сахара

небольшая щепотка соли

1 чайная ложка соды

Ингредиенты: 

 

Картофель — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 45 мл 

Сыр — 175 г 

Петрушка рубленая — 2 ст.л.

Белок яичный — 2 шт.

Вода — 105 мл 

Сухари панировочные — 300 г 

Миндаль — 50 г 

Масло растительное — по вкусу 

Масло сливочное — 60 г 

Мука пшеничная — 15 мл 

Горчица — 5 мл 

Сливки — 60 мл

Ингредиенты:

 

● Песочное печенье – 300 г

● Сливочное масло – 200 г

● Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г

● Сахар - 1 стакан

● Молоко - 5 ст. л.

Ингредиенты:

 

● На 500 - 600 гр шампиньонов

● 3 головки репчатого лука

● 150 гр топленого масла 

● 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла

● 500 мл сметаны

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

 

Ингредиенты:

 

Скумбрия (средняя) — 1 шт

 

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

Ингредиенты

 

Для опары:

 

Мука пшеничная — 100 г

Вода — 100 г

Дрожжи свежие — 10 г

 

Для теста:

 

Мука пшеничная — 300 г

Сахар — 100 г

Маргарин — 180 г

Кардамон, корица — по щепотке

Очень много рецептов куличей , но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный.. А главное всегда получается даже у неопытных хозяек!

 

Ингредиенты

- 500 мл молока

- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)

- 1-1.3 кг муки

- 6 яиц

- 200 г сливочного масла или маргарина

- 250-300 г сахара

1. КУЛИЧ ЦАРСКИЙ ПО ГОСТУ.

Источник: ГОСТ СССР

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная в/с 1кг

Сахар -350г

Молоко- 300г

Дрожжи прессованные -50г

Соль -10г

Масло сливочное или маргарин -350г ( я брала масло)

Яйца, шт. 6

Изюм -100г

Ванилин (или ванильный сахар

Шафран -0,001г

Кардамон - 0,001г

Ингредиенты:

 

- 2 яичных желтка

- 1 пакетик ванильного сахара

- 230 гр муки

- 80 гр сахарной пудры

- 120 гр сливочного масла

Берем вот такие продукты:

 

-пол килограмм свинины мякоти.

-одна столовая ложка сухих трав итальянских.

-четыреста грамм сала свиного.

-по вкусу соль.

Ингредиенты:

 

Кокосовая стружка - 300 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 3 шт.