ПРЕДУПРЕЖДАЕМ!!!

Этот рецепт несет в себе мощный заряд ПОЗИТИВА!

Так что ваши близкие не останутся равнодушными.

Ингредиенты:

 

Филе куриное — 1 кг 

Бедро куриное — 800 г 

Бекон (подчеревок копченый) — 150 г 

Соль — 1 ч. л. 

Сахар — щепотка

Паприка сладкая — 1,5 ч. л. 

Кориандр — 0,5 ч. л. 

Перец черный молотый — 0,5 ч. л. 

Орех мускатный — 0,3 ч. л.

Продукты вот такие:

 

1.Изюм – 20 г (1 ст. л.)

2.Маргарин – 198 г (40 г)

3.Сахар – 295 г (50 г)

4.Корица – 8,5 г (1 ч. л.)

5.Ванилин – 8,5 г (1 ч. л.)

6.Мука овсяная – 170 г (42 г) (смолоть в кофемолке из хлопьев Геркулес)

7.Вода – 75-118 г (3 ст. л.)

** Вместо маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.

Автор: Анжела Сон

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 небольших кексиков)

 

200 грамм сахара

100 грамм сливочного масла

3 яйца

200 грамм сметаны

160 + 40 грамм муки (вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, сметана и калибр яиц везде разные)

40 грамм какао-порошка

Ингредиенты:

 

Яйца куриные – 2 шт.

Сметана – 2 ст. ложки

Водка – 50 г

Мука – столько, сколько «возьмет» тесто

Сахарная пудра

Соль

Это вкуснейшее мороженое я готовила по такому рецепту:

 

Нам понадобится:

300 г сливок 33-35%

150 г сахара

ванилин

3 желтка

0,5 стакана молока

Ингредиенты:

 

Кофе натуральный молотый - 4 ч.л

Вода - 2 ст.

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного. 

 

Давайте испечем? 

На 10 штук потребуется: 

800 грамм вашего любимого дрожжевого теста 

10 столовых ложек сахарного песка

Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро! 

 

Понадобятся тонкие лаваши.

Ингредиенты: 

 

Для теста: 

● мука - 1 стакан, 

● яйца - 4 шт, 

● вода - 1 стакан, 

● сливочное масло или маргарин - 80-100 г, 

● соль 

 

Для заварного крема: 

● молоко - 1 3/4 стакана, 

● яйца - 2 шт,

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Ингредиенты:

 

Лук репчатый — 0,5 шт. 

Чеснок — 2 зубчика

Свиной фарш — 700 г

Соевый соус — 1 стакан

Кетчуп — 25 г 

Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты:

 

Творог — 450 г

Сахарная пудра — 1/3 чашки + ½ чашки

Растовримый кофе — 2 ч. л. 

Шоколад черный — 300 г

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца

1/2 ст. сахара

1/2 пачки маргарина ( мягкого)

соль, сода ( гасим), ваниль

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

 

Ингредиенты:

Для теста:

-3 яйца,

-5 ст. ложек сахара,

-щепотка соли,

1.Жаркое из курицы по-русски 

 

Ингредиенты: 

Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. 

Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. 

Приготовление: 

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить. 

Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной. 

 

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью. 

 

2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты:

 

- Яйцо — 3 штуки

- Сахар — 100 г

- Мука блинная — 100 г

- Крахмал — 35 г

Нежная и вкусная ветчина из курицы.

Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится:

1) собственно, курица

2) и обыкновенный пакет “тетрапак”, например из-под молока или кефира, который нужно вскрыть, но не до конца.

3) желатин (пакетик 20г)

4) перец, соль

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.

 

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2

 

Ингредиенты:

 

● 2 куриных грудки

● 300 г шампиньонов

● 200 г сметаны

1. Вафли хрустящие

- 250 гр маргарина

- 350 гр сахара

- 5 - 6 яиц

- 1 пакетик ванильного сахара

- соль