КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РЕДИС НА ЗИМУ
1.

Свежий редис — это не тот овощ, которым можно бесконечно хрустеть, если, конечно, вы не состоите в родстве с бобрами и вам просто необходимо точить о редиску зубы. А консервированный редис — совсем другое дело. Получается прекрасная, кисленькая закуска, хоть вприкуску, хоть в качестве закуски под водочку или как дополнительный гарнир к основному блюду на ужин.
Для консервирования редиса берем продукты
(расчёт продуктов дан для 5 банок по 0,5 литра):
Редис — 1,5 кг
Масло растительное — 15 столовых ложек
Петрушка – 1 пучок
Читать далее...