Домашний творог,панир,адыгейсикй сыр,пресная брынза |
Называть можно по разному:)..Главное что это вкусный,очень полезный экологичный молочный продукт,делается быстро и просто.
Только что сделала,сфотала,продегустировала с дочей и Ромой (муж на работе 
)
У меня было 4,5 литра домашнего молока.Залила в большую кастрюлю и поставила на огонь.
Пока молоко подогревалось,выжала сок из одного небольшого лимона (на моё к-во молока надо 6 ст. л. лимонного сока,как раз хватило одного лимона.)..,и подготовила кастрюлю,на нее поставила дуршлаг с х/б тканюшкой типа плотной марли.
Когда молоко начало подыматься,вылила в него лимонный сок.Огонь выключила.Творог начал отделяться от сыворотки.
Некоторые творог сразу промывают под струей холодной воды,чтобы не чувствовался вкус лимона,но я считаю это лишним да и неэтичным по отношению к чистейшему продукту:)..К тому же вкус лимона в твороге совершенно не чувствуется.И в сыворотке тоже:)..
Так вот,откинула всю массу в тканюшку...Завязала,слегка отжала. и поставила на 40 минут под пресс..Если нужен творог.можно под пресс не ставить,мне хотелось сделать твердый сыр,поэтому я поставила:)..
Итак,через минут 40 я достала сыр и позвала домашних дигустировать 
..Он был еще теплым:)..
Сыворотку слила в бутль и поставила в холодильник,будем пить со специями и просто так,и печь на ней хлеб.Аюрведа учит что сыворотка уравновешивает все три доши 
|
Кулинарные идейки |
|
Варенье из тыквы |
|
Лоскутное шитье от Марьяны |
Ах, Марьяна-рукодельница! Что творит, что вытворяет :)) Её лоскутные панно можно разглядывать долго, поражаясь аккуратности и терпению автора. источник
Полёт на волшебном коте
|
разрезалка |
|
рок лоскутного шитья 12 |
|
Без заголовка |
По работе стала ходить на курсы по лоскутной технике и вышивке, связанной с народным костюмом. Узнала некоторые интересные техники и приемы. вот, например, чтобы сделать полосу из уголков, необязательно собирать ее из маленьких квадратов. Можно вязать целую полосу ткани и надрезать до середины, так , чтобы квадраты были. например, ширина все полосы 6 см, то есть через расстояние 3 см делаем надрезы и потом скалыдваем уголочки. Сначала попробуйте на бумаге, интересно получается)) Можно закрутить так, что уголки будут выходить один из под другого, а можно и так, что между двумя будем выглядывать третий
|
Быстрая сборка лоскутного квадрата 2х2 |
Чего только не найдёшь в Интернете! Обожаю все скоростные методы сборки лоскутных полотен, коллекционирую их, и как только что-то нахожу, сразу же спешу опробовать.
В этот раз такой быстрый способ сборки лоскутного квадрата 2х2 я увидела на одном из американских сайтов по лоскутному шитью, в видеоролике. Со стороны всё казалось простым и лёгким. Так ли это на самом деле? Судите сами...
Итак, выкраиваем квадраты нужного размера (какого в конце работы хотим иметь лоскутный квадрат 2х2 плюс припуски на швы) и сшиваем их в кольцо.
|
Хачапури "Легко и просто" |
|
Баклажаны с чесноком |
Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!
|
Сочные хачапури |
|
Полезная таблица дешевых аналогов лекарств |
Полезная таблица дешевых аналогов лекарств.
Не платите за рекламу
|
7 лучших электронных библиотек |
1. lib.ru
Самая популярная библиотека в рунете.Здесь есть книги на любой вкус: научная фантастика, юмор, туризм, эзотерика, политика, техдокументация и т.д.
2. litmir.net
Эта электронная энциклопедия полезна будет тем, кто не знает, что бы такое почитать. Зайдя на сайт, пользователь сразу увидит самые читаемые книги сегодня.
3. fantlab.ru
Этот сайт несколько отличается от других, так как он посвящен только литературе в жанре фантастики. Для знакомства и общения с другими посетителями действует форум.
4. mirknig.com
Этот сайт хорош тем, что на нем имеются книги всех жанров. Данный портал можно назвать поисковой системой книг.
5. flibusta.net
Флибуста - независимый библиотечный ресурс. Настоящее книжное братство!
6. livelib.ru
Самая большая в рунете коллекция рецензий. На сайте можно создать тематическую подборку книг, составить биографию любимого писателя, получить рекомендацию, почитать отзывы о книгах.
7. kid.ru/index3.php3
Детская электронная библиотека.
|
Применение соли для лечения часть2 |
Последнее время чаще всего можно услышать о вреде соли. “Белая смерть”-стало почти синонимом соли. А так ли это на самом деле?
|
Нежнейшее кокосовое печенье |
Любите кокосы? Тогда приготовьте это нежнейшее кокосовое печенье. Легчайшего рецепта, наверное, нет. Очень вкусное и быстрое печенье.
Полезные заметки
Если Вам ещё нужны идеи и советы по ремонту квартиры, то посмотрите на этот необычный ремонт квартиры под ключ. Может быть именно это то, что Вы и ищите. UCC окажет Вам необходимые услуги по ремонту квартиры. Качество, скорость и адекватная цена - а это то, чего желает каждый.
|
Чудо мазь Валентины Сеймовой |
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь Валентины Сеймовой
|
Забытые секреты - как вернуть белизну вещам |
|
Шикарное покрывало спицами |
Очень давно не выкладывала ничего с вязанием. Исправляюсь)) Смотрите как можно связать спицами шикарное покрывало для уюта. Я балдею о него)
Вот так!!! Ваша santa3
|
|
85 книг образованного человека |
|
Классика. 1. Гомер. "Илиада" и "Одиссея" 2. Энтони Троллоп. "Барсетширские хроники" 3. Джейн Остин. "Гордость и предубеждение" 4. Джонатан Свифт. "Приключения Гулливера" 5. Шарлотта Бронте. "Джен Эйр" 6. Лев Толстой. "Война и мир" 7. Чарльз Диккенс. "Дэвид Копперфильд" 8. Уильям Тэккерей. "Ярмарка тщеславия" 9. Гюстав Флобер. "Мадам Бовари" 10. Джордж Элиот. "Миддлмарч" |
Фантастика. 51. Мэри Шелли. "Франкенштейн" 52. Жюль Верн. "20 тысяч лье под водой" 53. Герберт Уэллс. "Машина времени" 54. Олдос Хаксли. "О дивный новый мир" 55. Джордж Оруэлл. "1984" 56. Джон Уиндэм. "День триффидов" 57. Айзек Азимов. "Основания" 58. Артур Кларк. "2001: Одиссея Один" 59. Филип Дик. "Мечтают ли андроиды об электроовцах?" 60. Уильям Гибсон. "Нейромантик" |
|
Поэзия. 11. Вильям Шекспир. Сонеты 12. Данте. "Божественная комедия" 13. Джеффри Чосер. "Кентерберийские рассказы" 14. Вильям Вордсворт. "Прелюдия" 15. Джон Китс. Оды 16. Томас Элиот. "Бесплодная земля" 17. Джон Мильтон. "Потерянный рай" 18. Уильям Блейк. "Песни невинности" и "Песни опыта" 19. Уильям Батлер Йитс. Избранное 20. Тед Хьюз. Избранное |
Детективы. 61. Патрисия Хайсмит. "Талантливый мистер Рипли" 62. Дэшиел Хэммет. "Мальтийский сокол" 63. Сэр Артур Конан Дойл. Приключения Шерлока Холмса. 64. Рэймонд Чандлер. "Глубокий сон" 65. Джон ле Карре. "Лудильщик, точильщик, сапожник, шпион" 66. Томас Харрис. "Красный дракон" 67. Агата Кристи. "Убийство в Восточном экспрессе" 68. Эдгар Аллан По. "Убийства на улице Морг" 69. Уилки Коллинз. "Женщина в белом" 70. Элмор Леонард. "Наповал" |
|
Беллетристика.
"Офицеры и джентльмены" и "Безоговорочная капитуляция" |
Книги, изменившие мир. 71. Карл Маркс. "Капитал" 72. Том Пэйн. "Права человека" 73. Жан-Жак Руссо. "Общественный договор" 74. Алексис Токвиль. "Демократия в Америке" 75. Карл фон Клаузевиц. "О войне" 76. Никколо Макиавелли. "Государь" 77. Томас Гоббс. "Левиафан" 78. Зигмунд Фрейд. "Толкование сновидений" 79. Чарльз Дарвин. "Происхождение видов..." 80. Дени Дидро. Энциклопедия |
|
Романтическая литература.
"Хозяин морей", "Командир и штурман") |
Книги, которые изменили вас. 81. Роберт Пирсиг. "Дзен и искусство ухода за мотоциклом" 82. Ричард Бах. "Чайка по имени Джонатан Ливингстон" 83. Дуглас Адамс. "Автостопом по Млечному Пути" 84. Малкольм Гладуэлл. "Переломный момент" 85. Наоми Вульф. "Миф о красоте" |
|
Детская литература. 41. Артур Рэнсом. "Ласточки и Амазонки" 42. Клайв Стейплс Льюис. "Лев, колдунья и платяной шкаф" 43. Джон Толкиен. "Властелин колец" 44. Филип Пулман. "Его темные начала" 45. Жан де Брюнофф. "Бабар" 46. Эдит Несбит. "Дети железной дороги" 47. Алан Александр Милн. Винни-Пух 48. Джоан К. Роулинг. Гарри Поттер 49. Кеннет Грэм. "Ветер в ивах" 50. Роберт Льюис Стивенсон. "Остров сокровищ" |
|
|
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ |
|
