Дневник vodoliv

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Мая 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.

2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Но обо всем по порядку...

далее

Метки: рецепт

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

занимательная кулинария

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lalimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в духовке под сырным соусом

zmOL2tHEZhc (604x402, 132Kb)

Ингредиенты:

● 1 кг филе трески
● 3 ст. л. маргарина
● 6 ст. л. муки
● 1 ст. молока
● соль и молотый чёрный перец по вкусу
● 1 - 1/2 ст. натёртого сыра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180*С. Смажьте маслом форму для запекания.
2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
3. Добавьте филе трески и варите 4 - 6 минут. Выньте и дайте стечь воде.
4. В небольшой сковороде растопите маргарин. Снимите с огня и вмешайте сначала муку, затем молоко.
5. Верните на средний огонь и помешивайте до загустения. Посолите и поперчите.
6. Раскрошите рыбу в форму для выпекания, полейте соусом. Верх посыпьте натёртым сыром.
7. Выпекайте в разогретой духовке 20 - 25 минут, или пока сыр не станет золотистым.

http://vk.com/cook_good?z=photo-39009769_329179995%2Falbum-39009769_00%2Frev

Серия сообщений "РЫБА":

Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ
Часть 2 - РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НА ПРАЗДНИКИ
...
Часть 34 - Рыба в картофельной корочке
Часть 35 - Готовим вкусного минтая.
Часть 36 - Треска в духовке под сырным соусом