Цитата сообщения Lasley Картофельные котлетки



Пропорций я не знаю.Делать надо всё на глаз.
Отварить картошку,сделать из неё пюре с молоком и маслом(не слишком жидкое)Добавить муку.Столкьо,чтоб получилось крутое тесто.
Из него вылепить оладушки и обжарить.

Соус:
Мелко нарезать свежие шампиньоны и лук.Обжарить.Добавит сметану и немного грибного бульона(можно из кубика) Потушить минут 10.

Мне и моим домочадцам очень понравилось.И ничего сложного.