Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ради них готова… забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю какие они более – полезные или вкусные… хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри…. Ммм…
Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков))
К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет).
Угощайтесь!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот и прошел чуждый нашему славянскому духу праздник – Хэллоуин. Естественно, пройти мимо тыквенного праздника просто не представляется возможным. Не долго думая было решено, кроме вырезания в тыкве глаз, носа и косозубого рта приготовить таки и пожевать чего нибудь. После недолгих размышлений были приготовлено мясо в тыкве и тыквенные булочки, рецепт которых я сейчас и напишу. Булочки получились просто сногсшибательные – пушистые, мягкие, с приятным лимонно-тыквенным вкусом, и самое интересное и необычное это цвет готовой булки – удивительно ярко-желтый, радующий глаз в то время, когда весь остальной организм восторгается вкусом.
Нам необходимы такие продукты:
Тыква - 400-450 грамм
Молоко – 125 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мука – приблизительно 500 грамм
Дрожжи (не сухие)- 20 грамм
Цедра с половинки лимона
Сахар - 100 грамм
½ чайной ложки соли
Белок от яйца (для смазки)
Кунжутные семечки, льяные семечки, сахар, тыквенные лущеные семечки, мак… Все, что угодно Вашей фантазии для украшения.
Итак – готовим. Тыкву режем, чистим и запекаем или отвариваем. Я отваривал на пароварке, приблизительно 5 минут. Затем блендером разбиваем сваренную тыкву в пюре. Добавляем молоко. Чистим и мелко измельчаем цедру из половинки лимона. Кидаем в пюре. Даем остыть, до состояния – чуть теплое. Пока остывает добавляем и размешиваем сливочное масло, соль и сахар. Остыло? Добавляем перемешивая венчиком дрожжи. Теперь, через мелкое сито добавляем муку. Тесто должно не липнуть к рекам и быть достаточно упругим. Формируем из теста колобок и оставляем подходить в теплом спокойном месте. Когда колобок увеличится раза в два, обминаем его, отщипывая кусочки формируем шарики (должно получиться штук 12) и выкладываем на противень, на вощеную бумагу, смазанную сливочным маслом.
Включаем прогреваться духовку на 180 градусов, шарики на противне смазываем белком, посыпаем украшением и, и, пока духовка прогревается оставляем их на расстойку, на 20 минут.
Ставим противень в духовку приблизительно на 20-30 минут. Достаем и выложив на решетку даем остыть.
Иногда спрашивают, а как быстро черствеет именно эта выпечка? Отвечаю – Не знаю, но, выпеченная с утра до вечера не черствеет. 
Приятного аппетита и с Хеллоуином. 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серое платье — Размер: 46. Средняя степень сложности. Вам потребуется 600 г пряжи Alpina «ТЕSSА» (100 %, шерсти: 315 м/100 г) серого цвета; спицы №4; ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ На спицах: резинка 4/4 (попеременно 4 [...]
|
Без заголовка |
Лучшее сочетание продуктов для приготовления дрожжевого теста по безопарному способу. И это действительно так – я не пробовала в жизни лучше пирожков, пышек и булочек, тесто на которые я приготовила по данному рецепту. Пошагово он схож с рецептом, опубликованным ранее, единственное отличие в ингредиентах. Читать далее
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Гимнастика на фитболе приобретает все большую популярность среди людей, заботящихся о своей фигуре и здоровье. Фитбол не предполагает тяжелой физической нагрузки, поэтому гимнастика на фитболе подходит практически всем — это обычные упражнения, которые выполняются сидя или лежа на ортопедическом мяче.
Эта разновидность фитнеса помогает развить гибкость, исправить осанку. Фитбол очень полезен для позвоночника и поясницы, т.к. занятия помогают разгрузить суставы и снять усталость.
|
Без заголовка |
Корейский салат из папоротника еще не стал у нас таким привычным, как, например, морковь по-корейски.
Так что, если вы хотите удивить гостей оригинальным салатом, то острый салат из папоротника по-корейски вполне подойдет, тем более, что этот рецепт совсем несложен в приготовлении.
|
Без заголовка |
Из слоеного теста готовят пироги и кулебяки, витушки и булочки, слойки с различными начинками и печенья, а также многие другие изделия.
Известно несколько разновидностей данного вида теста — слоеное пресное, слоеное дрожжевое и скороспелое слоеное, в технологии приготовления которых имеется ряд отличий.
 |
| Влейте воду в муку и замесите пресное тесто. |
Единственное правило, при соблюдении которого ваши изделия получатся очень вкусными и рассыпчатыми, — замешивайте слоеное тесто в прохладном помещении, температура воздуха в котором не превышает 18° С.
|
Для теста:
|
|
Без заголовка |
Вариант 1
Картофель сварить.
Растворить дрожжи в 2 стаканах теплой воды, добавить сахар, 50г муки и оставить на 15 мин., пока запенится
В муку добавить забродившие дрожжи, протертый картофель, яйцо, масло, замесить тесто и поместить на 1час в холодильник.
|
Без заголовка |
Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.
Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
| Обычный способ |  |
Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий. |
| Болгарский зачин |  |
Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте. |
| Итальянский набор |  |
Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики. |
| Набор с открытыми петлями |  |
Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю". |
| Набор в виде шнура |  |
Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей. |
| Набор с фестонами |  |
Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый. |
| Набор с бахромой |  |
Декоративен, практически не тянется. |
| Наборный край с тройной нитью |  |
Довольно декоративен, в меру эластичен. |
| Машинный край |  |
Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1. |
| Двухцветный край |  |
Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания. |
| Край спицей и крючком |  |
Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется. |
| Утолщенный край |  |
Набор, дающий плотный, ровный, практически неэластичный край. |
| Крестообразный набор |  |
Один из универсальных наборов, не лишен изюминки. |
| Наборный край с пико |  |
Неэластичен, в меру декоративен, с шишечками-пико по краю. |
| Исландский набор |  |
Неэластичный наборный край с симпатичными зубчиками. |
| Ажурный набор |  |
Неэластичный наборный край, чрезвычайно декоративный. |
|
Без заголовка |
http://maminovse.ru/komplekt-vyazanij-dvojnaya-shapka-beret-i-baktus-2.html
Сегодня будем вязать модный и оригинальный комплект – шапку-берет и бактус (что это? Читайте и узнаете!)
Мастер-класс проводит Алена, еще одна знакомая мастерица-рукодельница.
НА ВЕСЬ КОМПЛЕКТ ПОТРЕБУЕТСЯ:
100 г/500м зеленой меланжевой пряжи NAKO Delikate Matik (40% мохер/60% акрил), по 50г пряжи темно-зеленого и желтого цвета(50%шерсть/50%акрил), чулочные спицы №3 и № 4, крючок №3,5, элементы декора – пуговицы.
Шапка-берет
Обхват головы – 56-58 см
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.
Внутренняя шапочка
1.На спицы № 3 набрать 85 п.
2.Равномерно распределить их на 4 спицы, замкнуть вязание и вязать круговыми рядами чулочной вязкой.
3. Через 12 см (32ряда) от наборного края для закругления верха шапочки необходимо убавить в каждом втором ряду по 2п. переда, по 2п. спинки, по 2п. с каждого из боков шапочки (всего 8п. в ряду).
4.Повторить убавления 8 раз.
5. Оставшиеся петли закрыть либо стянуть нитью.
Вязание берета
1.Берем в руки связанную нами шапку и поднимаем с помощью крючка петли основания (85п.). 
Т.к. в нашем случае внутренняя шапочка вязалась из более толстой пряжи, нежели берет, добираем соответствующее количество петель меланжевой ниткой в 2 сложения, чтобы соответствовали объемы. Итак, равномерно добавим петли до 116.
2. Провязываем 26 рядов на спицах №3. В 27-ом ряду через каждые 2 петли делаем прибавку в виде одной воздушной петли. Итого получается 168петель.
3.Переходим на спицы №4.
Провязываем 5 рядов.
4.В 32 ряду также, через каждые 2 петли, делаем прибавку в виде одной воздушной (всего 251 п.).
5. И вяжем 30 рядов.Начинаем выполнять убавления следующим образом:
В 62-ом ряду каждую 2-ю и 3-ю п. провязываем вместе;
в 64-ом р. – каждую 7-ю и 8-ю п. провязываем вместе,
в 66-ом р. – каждую 6-ю и 7-ю п.,
в 68-ом р. – каждую 5-ю и 6-ю п.,
в 70-ом р. – каждую 4-ю и 5-ю п.;
в 72-ом р. – каждую 3-ю и 4-ю п.;
в 74-ом р. – каждую 2-ю и 3-ю п.;
в 76-ом р. – каждые 2 петли провязать вместе.
6.Остается 21 петля, которые нужно стянуть рабочей нитью.
7.Если есть желание украсить шапку помпоном, то мастерим его известным многим способом, с помощью двух окружностей из картона и ниток, и пришиваем к берету.
8. Основание берета декорируем с помощью пуговиц.
Носите с удовольствием и не мерзните в трескучие морозы!
Бактус
Недавно от моей знакомой я узнала о существовании одной очень оригинальной вещицы под названием бактус. Оказалось, что это шарф-косынка треугольной формы, который подвязывается на шею самыми различными способами в зависимости от длины. Он замечательно драпируется. Это просто находка для тех, кто в вязании еще новичок, т.к. связать эту замечательную вещь не составит никакого труда.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.
1.Набираем на спицы 6 петель.
2.Вяжем все петли, включая крайние, лицевыми (платочная вязка).
3. В каждом 4-м ряду второю петлю добавляем в виде воздушной (еще можно в виде накида, но тогда в следующем ряду данную петлю нужно будет провязывать скрещенной лицевой за заднюю стенку, чтобы не образовывалось дырочек). Так вяжем 3 ряда.
4. 4-ый ряд: первую петлю провязываем лицевой, затем идет воздушная петля, и заканчиваем ряд лицевыми. На спицах становится соответственно 7 петель.
5. 5-ый, 6-ой, 7-ой ряды вяжем лицевыми петлями.
6. В 8-ом ряду снова после первой лицевой делаем воздушную петлю и заканчиваем ряд лицевыми петлями. По данному принципу продолжаем вязать до середины шарфа. В нашем случае это 24 см, длина 92см.
7.Если нет желания бактус завязывать на шее, то можно предусмотрительно вывязать отверстие под пуговицу. Для этого на выбранном месте (в соответствии с объемом шеи) закрываем 2 петли, а в следующем ряду над закрытыми петлями набираем 2 петли и продолжаем работу.
8.Дойдя до середины, делаем убавление петель, провязывая 1-ую петлю лицевой, 2-ю и 3-ю петли вместе лицевой за заднюю стенку.
9.Убавляем также, в каждом четвертом ряду. Так убавляем, пока на спицах не окажется 6 петель. Можно обойтись без убавления петель, а выйти из положения, связав симметричную половину, которая сошьется посередине.
10.Чтобы придать более нарядный и законченный вид нашему изделию, приступаем к обработке треугольного края. Для этого используем крючок: провязываем столбик с накидом в первую петлю, 2 воздушные петли, столбик с накидом в следующую петлю. Таким образом повторяем до противоположного края.
11.Пришиваем пуговицу на наше готовое подобие пионерского галстука. Бактус готов!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Описание: Набрать 12 петель на спицы, переворачиваем работу,
2 ряд лицо/ первую петлю снимаем, делаем накид (крестовой), 10 п. лицевых, 1 накид (крестовой), 1 лицевая,
3 ряд/ 1 петлю снимаем, 12 петель изнанка, 1 п. лицевая, всего 14 петель,
4 ряд лицо/ 1 п сним, 1 накид, 12 п лиц, 1 нак, 1 лиц,
5 ряд/ 1 сним, 1 лиц, 12 изн, 2 лиц, всего 16п,
6 ряд лицо/ 1 сним, 1лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 2 лиц,
7 ряд/ 1 сним, 2 лиц, 12 изн, 3 лиц, всего 18 п,
8 ряд лицо/ 1сним, 2 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 3 лиц,
9 ряд/ 4 лиц, 12 из, 4 лиц, всего 20 п,
10 ряд л/ 4 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 4 лиц,
11 ряд/ 5 лиц, 12 изн, 5 лиц, всего 22 п,
12 ряд л/ 5 лиц, 1 нак, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 1 нак, 5 лиц.
13 ряд/ 6 лиц, 12 изн, 6 лиц, всего 24 петли,
14 ряд л/ 6 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 6 лиц,
15 ряд/ 7 лиц, 12 изн, 7 лиц, всего 26 п.
16 ряд л/ все 26 петель лиц вязкой,
17 ряд/ 7лиц, 12 изн, 7 лиц,
18 ряд л/ на этом прибавление петель кончилось, все 26 п лиц,
19-21 ряды вяжем как 17 ряд,
20 ряд как как 18 ряд,
22 ряд л/ вяжем как 12 ряд, только без прибавлени5 лиц, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 5 лиц.,
Нечетные ряды вяжем как 17 ряд, четные ряды вяжем как 18 ряд, в каждом 10 лицевом ряду делаем как 22 ряд, продолжаем вязать такую длину, какую вам нужно, заканчивать шарф точно так же, только вместо прибавления петель, делать убавление(2 петли вместе). Когда свяжете всю длину шарфа, по краю вкруговую набираем резинку 2лиц, 2 изн (следите чтобы резинка у вас замкнулась) на скосах делаем по 1 накиду, и вяжем от 7 до 10 рядов по желанию. Все петли закрываем. Вяжем цветочек какой вам больше приглянулся.
|
Без заголовка |
Вот такие комплекты связались у меня для дочки и племяшки.
1.
2.
|
