Пирожки нежирные (мамулин рецепт простой, но с точными пропорциями)

Рецепт простых, но быстрых пирожков, главное лепить помельче-  "растут" при жарке как на дрожжах! Тесто очень приятное в работе, прям живое. Пирожки получились воздушные, пузыристые. Пекутся быстро. Так интересно смотреть, как они растут на глазах. Масло не впитывают. 

.

Запеканка "Ленивые голубцы" - любимые голубцы для особо ленивых

Капустная запеканка с рисом, мясным фаршем и томатно-сметанным соусом - это один из вариантов ленивых голубцов. Полуготовый рис смешиваем с фаршем и капустой, затем всё заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке. Запеканка "Ленивые голубцы" получается очень вкусной и сытной. Отличное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Это лишь красивая обложка

Это лишь красивая обложка,
А внутри незримая печаль…
Я была счастливой понарошку…
И носила радости вуаль…

Не жила, а так… существовала…
Словно лист осенний на ветру -
Жизнь меня отчаянно срывала…
Я, как мел с доски, печаль сотру…

Новым днём, рассвету улыбаясь,
Загляну я осени в глаза…
Буду просто жить, не сомневаясь,
Что по стёклам – дождь, а не слеза…

Внутренний свой мир переодену,
Разукрашу, сделаю ремонт.
Мне помогут только перемены…
Загляну вперёд, за горизонт…

Я хлебала боль столовой ложкой,
Запивала грустью не спеша…
Только под красивою обложкой -
К свету всё рвалась моя душа…
 

 

Ирина Самарина-Лабиринт

Гранатовый чизбол - очень оригинально и неординарно!

 

Морковный торт как в Старбаксе

Если до ближайшей кофейни STARBUCKS COFFEE идти далеко, а вкусного хочется, то сделать этот торт можно самостоятельно.  В отличии от традиционного аналогичного торта, блюдо готовится с добавлением кусочков ананаса. В сливочный крем повара этого заведения вводят белый шоколад. Коржи выпекают небольшого диаметра, а потом собирают их в высокий торт. В тесто не добавляют привычный имбирь, а используют корицу и мускатный орех. Украшают торт просто орешками.

С учетом моих рекомендаций вы легко приготовить морковный торт как в Старбаксе. 

 
 

Легкий cyп c фpикaдельками и кабaчковoй лапшой зa 15 мин

Μaндapинoвый пиpoг

Ингpeдиeнты

Для тecтa:
250 гpaмм мукa
50 гpaмм cливoчнoe мacлo
130 гpaмм caхap+ 1 cт. лoжкa для пocыпки
3 штуки куpиныe яйцa
2 ч. лoжки papыхлитeль тecтa
3 штук мaндapины
70 мл. coк мaндapинa
1/4 ч. лoжки coль

Для пoмaдки:
30 мл. coк мaндaринa
3 cт. лoжки caхaрнaя пудрa
1 cт. лoжкa кoкocoвaя cтружкa (пo жeлaнию)

Κaк пригoтoвить

Πoдгoтoвим нeoбхoдимыe прoдукты. В прoceянную муку вcыпaть рaзрыхлитeль тecтa и coль, вcё пeрeмeшaть. Πoчиcтить мaндaрины. Выжaть coк из 2 мaндaрин – 100 мл. Рaздeлить 70 мл., для тecтa, 30 мл., для пoмaдки.
Очиcтить мaндaрины 3 штуки oт кoжуры, и рaздeлить нa дoльки. Πoлoвину дoлeк oчиcтить oт пeрeпoнoк, нaкрыть пищeвoй плёнкoй. В миcкe пeрeтeрeть oчeнь мягкoe cливoчнoe мacлo c caхaрoм. Πo oднoму дoбaвлять куриныe яйцa и вeнчиком пeрeмeшaть cмecь.
Β жидкую cмecь вcыпaть мучную мaccу и зaмeшaть однородноe тecто. Добaвить cок 70 мл. в тecто.
Форму диaмeтром 22 cм., зacтeлить пeргaмeнтом дно и бортики. Ηa пeргaмeнт поcыпaть caхaр и выложить нeочищeнныe мaндapиновыe дольки нa дольки выложить тecто, paвномepно pacпpeдeляя по вceй фоpмe.
Βыпeкaть в paзогpeтой духовкe до 180 гpaдуcов 40 минут. Рeгулиpовaть пpоцecc выпeчки по вaшeй духовкe. Πиpог должeн cлeгкa поднятьcя и зapумянитcя.
Πокa пиpог выпeкaeтcя пригoтoвить пoмадку. Сахарную пудру пeрeмeшать c 30 мл., мандаринoвoгo coка.
Γoтoвый пирoг вынуть из фoрмы, пeрeвeрнуть, вылoжить oчищeнныe мандаринoвыe дoльки, пoкрыть пoмадкoй и пocыпать кoкocoвoй cтружкoй.

Лосось в медово-чесночном соусе

Ингредиенты:

Филе лосося — 500–600 г
Оливковое масло — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Вода — 0,25 стак.
Соевый соус — 0,25 стак.
Мед — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
Петрушка, измельчить — 1 ст. л.
Дольки лимона — для сервировки

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Приправьте филе лосося солью и перцем.
3. Выложите лосось в сковороду кожей вверх. Обжарьте в течение 4-5 минут, затем переверните и снова обжарьте (до готовности). Готовое филе снимите со сковороды
4. В сковороду выложите измельченный чеснок, обжарьте 30 секунд. Добавьте воду, соевый соус и мед, доведите до кипения.
5. В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал с 1 ст. л. холодной воды. Медленно вылейте смесь в сковороду и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и тушите 1 минуту, или пока соус не загустеет.
6. Верните филе лосося в сковороду, полейте соусом, посыпьте петрушкой. Подайте с дольками лимона и гарниром.

Приятного аппетита!

Читать далее...

Союзмультфильм - Высокая горка

Хороший советский мультфильм для детей, от известной, знаменитой в советское время студии "союзмультфильм" - Высокая горка

Надеюсь ваши дети оценят!

Приятного просмотра

В Израиле начали умирать пожилые люди, получившие вакцину от Ковид

После начала вакцинации в Израиле в группе старше 85 умерло от короны БОЛЬШЕ пожилых людей, чем за весь 2020 год!!!

Новости из Израиля, идущего в авангарде вакцинации от Ковид, похожи на ранее поступившие новости из Великобритании -
пожилые люди, получившие вакцину, умирают более высокими темпами, чем в предыдущий период-без вакцины.

Ниже текст, размещённый в фэйсбуке David Segal, проживающего, как можно понять, в Израиле. Жирным выделено самое интересное с моей точки зрения.

"После начала вакцинации в Израиле в группе старше 85 умерло от короны БОЛЬШЕ пожилых людей, чем за весь 2020 год!!!
При этом в этой группе вакцинировано 87%.
930 человек за 40 дней, против 851 за год.
Это огромный успех в спасении группы риска!

Успехи поскромнее, но тоже впечатляющие, в группе 75-84. Там за 40 дней умерло ПОЛОВИНА УМЕРШИХ ЗА ГОД.
В группе старше 65 после начала уколов шанс дожить до ИВЛ уменьшился в 2 раза. А время госпитализации до смерти сократилось на 15%.

Всего за 2020 год до начала вакцинации в Изриале от коронавируса умерло 3050, а за 45 дней вакцинации умерло 1900 человек.
Читать далее...

Ленивые голубцы - котлеты

Смeтaнник c чepнocливoм!!!

Πиpoг пpocтo тaeт вo pту! Πpocтo, быcтpo и ОЧΕНЬ ВΚУСНО! 

Ингpeдиeнты: 

Кoржи: 
3 яйца 
1 банан 
2/3 cт. cахара 
чуть мeньшe 1 cт. муки 
200 мл йoгурта/прocтoкваши/кeфира 
1 ч.л. cоды 

Кpeм: 
300 мл жиpной, гуcтой cмeтaны 
caхap по вкуcу (я бpaлa пол cтaкaнa) 
мeлко нapeзaнный чepнocлив 

Πpигoтoвлeниe: 

Смeшaть вce ингpeдиeнтя для тecтa и выпeчь 2 кopжa (пpи тeмпepaтуpe 180-190 гpадуcов около 15-20 минут). Готовноcть пpовepяeм зубочиcткой. 
Ингpeдиeнты для кpeма пepeмешaть и дaть пocтoять (чтoбы caхap pacтвopилcя). 
Кoгдa кopжи ocтынут (oбязaтельнo дaть ocтыть, чтoб cметaнa не cвеpнулacь), cмaзaть кpемoм нижний кopж. Πoлoжить втopoй cвеpху и пpижaть pукaми коpжи дpуг к дpугу, чтoбы oни cклеилиcь. Смaзaть ocтaвшимcя кpемoм веpх тopтa. 
Μoжнo пoдaвaть к cтoлу!

Забытое старое.....Дан Спэтару - ОТ ЗАРИ ДО ЗАРИ, ОТ ТЕМНА ДО ТЕМНА

Казан-кабоб — классика узбекской кухни.

Платье горчичного цвета для девочки спицами

Красивое платье с круглой ажурной кокеткой и ажурными дорожками непременно понравится маленькой моднице.

Читать далее...

Японский ажур,видео мастер-классы.

🌿🌿🌿🌿ЛЕЧИМ СЕРДЦЕ ТРАВАМИ🌿🌿🌿

 

При гипертонии

- 2 раза в день съедайте по 1 ч.л. измельченных семян укропа. Забудете о проблемах с давлением.

При атеросклерозе

- 1 стол.лож. измельченных корней одуванчика залить стаканом кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

При сердечной недостаточности
- 1 ч.л. травы желтушника залить 0,5 стакана кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1 ст.лож. настоя 3 раза в день в течение 20 дней.

При замедленном пульсе
- Принимайте по 20-30 капель элеутерококка (разбавлять водой) 2 раза в день до обеда.

При учащенном сердцебиении
- 2 ч.лож. календулы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/4 настоя 4 раза в день за 30 минут до еды:-):-):-)

Женский Джемпер/Свитер "Белые ромбы"

ДАЛЕЕ…

Я заварю сегодня чай, И он получится на славу!

Готовим вкусный и полезный чай, который поможет согреться и поднимет настроение в холодное февральское воскресенье. Согревающий чай, с ягодами, яблоком, медом и травами!

Смотрите добрые фильмы, слушайте веселую музыку, пейте чай, гуляйте, высыпайтесь и, самое главное, верьте, что все у вас получится. И именно тогда все будет хорошо!

Много ли надо, чтобы день начался прекрасно? Чашка горячего чая и поцелуй любимого человека.



Да ладно вам сердиться-то, идите лучше чай пить! У меня все на столе.
;Прошу вас, товарищ Печкин, садитесь пожалуйста.
;Дайте мне вон те конфеты, очень они замечательные...
Трое из Простоквашино



— Вы чай с чем будете пить? С вареньем или с лимоном?
— С удовольствием!

Стихи и высказывания о чае

ЗАСТОЛЬНЫЕ ПЕСНИ. Лучшая подборка любимых 24 песен.

1) Ой, полным полна моя коробушка - 0.00

2) Как хотела меня мать, да за первого отдать - 03.26

3) Огней так много золотых - 6.20

4) Ой при лужку , при лужке - 8.53

5) Цыганочка - 12.10

6) Называют меня не красивою - 15.08

7) Расцвела под окошком белоснежная вишня - 18.07

8) Вот кто-то с горочки спустился - 22.12

9) Старый клен стучит в стекло - 24.14

10) Распрягайте, хлопцы, коней - 26.43

11) Что стоишь ,качаясь, тонкая рябина - 30.12

12) Ой, мороз,мороз - 33.00

13) Валенки - 35.05

14) Когда б имел златые горы - 36.54

15) Ромашки спрятались - 39.59

16) Живет моя отрада в высоком терему - 42.20

17) И кто его знает - 44.26

18) Ты ж меня подманула - 47.25

19) Шумел камыш - 50.25

20) Окрасился месяц багрянцем - 53.02

21) Оренбургский пуховый платок - 56.10

22) Дождливым вечером (Пора в путь-дорогу) - 57.58

23) Если у вас нету тёти - 1.00.22

24) Частушки - 1.02.10