Платье спицами "Волшебная сказка"

Вино из черной смородины

У кого есть дачные участки и посажены разные деревья и кустарники из плодов варят не только варенья, джемы и компоты, готовят из оставшихся плодов и вина. Если у вас растет черная или красная смородина, вы можете в домашних условиях приготовить вино. Хотя еще до сбора плодов далеко, но рецепт вы уже сейчас можете взять для себя и когда решите заняться приготовлением, он вам пригодится. Для вина из черной смородины вам понадобятся плоды, вода и сахар. Этот рецепт можно отнести к старым, то есть когда кроме этих ингредиентов ничего не брали. В более новых (сегодняшних) есть и другие добавки. Поэтому вино получается чистым, натуральным.

Этот напиток – идеальное решение для фитнес-меню. Можно готовить его на завтрак, обед или ужин. Этот смузи зарядит энергией и снабдит необходимыми витаминами.

https://www.sloosh.ru/

Приготовление:

Яблоко порежьте и удалите семена. 

Банан очистите от кожуры.

Помести все ингредиенты в блендер и взбейте до однородного состояния.

Приятного аппетита!

https://receptisalatov.com/

Запеканка из брокколи – легкое и сытное блюдо для тех, кто любит овощи в любой их форме и в любом состоянии. Брокколи в духовке не теряет своей сочности, а приобретает новых красок, а сочетание брокколи с яйцом – это питательно и вкусно.

Ингредиенты:

на 3 порции  время приготовления 30 мин

Брокколи  100 г

Яйцо куриное  3 шт

Филе индейки  100 г

Лук репчатый  1 шт

Подсолнечное масло  1 ч.л

Зелень, соль, перец  по вкусу

Приготовление:

Отвариваем либо обжариваем филе индейки (можно заменить куриным филе)

Отчищенный лук нарезаем мелкими кубиками

Засыпаем нарезанное филе, лук, брокколи в посуду для запекания в духовке

В отдельной емкости разбиваем три яйца. Солим, перчим и взбиваем.

Заливаем взбитые яйца в емкость с овощами и филе.

Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/

Предлагаем простой, но очень сытный рецепт приготовления куриных ножек с картошкой и грибами в духовке. Особенно вкусным это блюдо получается в сезон грибов. У кого нет лесных грибов, можно использовать шампиньоны или опята, как свежие так и замороженные. 

Для приготовления куриных ножек с картошкой и грибами в духовке понадобится: 
грибы - 300 г (у меня лесные); 
куриные ножки - 3 шт.; 
картофель - 8 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
сыр твёрдых сортов - 100 г; 
соль, специи - по вкусу; 
майонез - 1 ст. л. 

Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 
Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Картофель почистить. 
На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. 


Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов. 
Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. 


Затем выложить куриные ножки. 

Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут. 

Очень вкусные куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.
Приятного аппетита!

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
- цветная капуста 400г 
- брокколи -150 гр
- куриная грудка 200г
- яйцо 1 шт
- твердый сыр 50 г
- молоко 100 мл
- репчатый лук 1 шт. 
- соль, перец по вкусу

Приготовление: 
 Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
 Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить. 
 На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи. 
 Залить все яйцом,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
 Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.

http://boltai.com/

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу. Вкуснятина необыкновенная.

Ингредиенты 

Цветная капуста 1 шт.

Яйцо 2 шт.

Орегано 0,5 ч. л.

Чеснок 2 зуб.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Моцарелла 500 г

Петрушка по вкусу

Приготовление

Капусту натрите на терке с крупными отверстиями. 

Добавьте яйца, орегано, соль, перец по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс. Моцареллу натрите, отставьте в сторону примерно 100 г, а остальную часть добавьте к капусте. Перемешайте. Выложите массу ровным слоем на смазанный противень и запекайте 25 минут при температуре 170 градусов. Достаньте запеканку, посыпьте оставшейся моцареллой и снова отправьте на пару минут в духовку. Остается нарезать запеканку на хрустящие ломтики, украсить зеленью и наслаждаться!

Очень сырно, очень нежно!
 

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

500 г брокколи

5 яиц

300 г сметаны

200 г твердого сыра

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. панировочных сухарей

соль, перец

Приготовление:

Отварить брокколи в подсоленной воде. 

Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить. 

Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью. 

Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

Приятного аппетита!

Летний урожай предоставляет нам возможности для творчества. Кабачки с помидорами растут буквально на каждой даче. И, как правило, с урожайностью нас не подводят. Давайте сполна пользоваться шансом и готовить почаще с кабачками и помидорами пышную запеканку с сырной корочкой, яркий салат, остренькую закуску с чесноком и настоящий французский рататуй. Приготовить эти роскошные блюда можно очень просто и быстро, а все необходимое как раз летом всегда есть под рукой. 
 

РУМЯНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И ФАРШЕМ

Запеканка с кабачками, фаршем и помидорами выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от пирогов, где надо возиться с тестом, такую запеканку приготовить проще простого.

Продукты: 

450 г фарша (из говядины, свинины или индейки)

300 г моцареллы

4 средних кабачка

600 г мелко нарезанных помидоров

3 зубчика чеснока

1 средняя луковица

1 сладкий зеленый перец

4 ломтика белого хлеба

2 ч. л. сушеного орегано

5 веточек базилика

5 веточек петрушки

хлопья перца чили

оливковое масло

соль,

свежемолотый черный перец

Приготовление: 

Разогрейте духовку до 175˚С. Нарежьте кабачки вдоль на пластины толщиной 7-8 мм, положите на противень, застеленный пергаментом, немного посолите. Поставьте противень в духовку и запекайте кабачки 15-20 мин.  Очистите лук и чеснок. У перца удалите семена и перегородки. Нарежьте лук и перец маленькими кубиками, чеснок измельчите.  Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, лук и перец и жарьте 7-10 мин., до мягкости. Добавьте в сковороду фарш и продолжайте жарить, разбивая комочки фарша лопаткой, 5 мин. Влейте измельченные помидоры, добавьте хлопья чили, орегано, базилик и петрушку и тушите на медленном огне 30 мин. Посолите, поперчите и снимите с огня.  Срежьте корки с хлеба и раскрошите мякиш. Поджарьте крошки на сухой сковороде до золотистого цвета.  На дно прямоугольной формы для запекания насыпьте немного обжаренных хлебных крошек, затем выложите слой кабачков. Полейте мясным соусом и присыпьте моцареллой. Снова выложите слой кабачков и присыпьте хлебными крошками. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен стать слой моцареллы.  Накройте форму фольгой и поставьте запеканку в духовку на 30 мин. Затем удалите фольгу и выпекайте еще 15 мин.

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И СОЛЕНЫМ СЫРОМ

Теплый уютный салат, и при этом – абсолютно летний и легкий. Запеченные кабачки, сочные дольки помидоров, соленый сыр – в нем сочетается все, что мы любим. Давайте готовить почаще это быстрый и несложный салат, он повышает градус настроения, но не количество съеденных калорий.

Продукты:

4 средних кабачка

200 г брынзы или адыгейского сыра

120 г жирной сметаны

1 небольшой пучок смешанной зелени (петрушка, зеленый лук, укроп, базилик или тархун)

оливковое и сливочное масло

100 г муки

1 ч. л. сухих прованских трав соль,

свежемолотый черный перец

2 крупных сладких помидора

1 небольшая сладкая красная луковица

Приготовление:

 Измельчите зелень. Раскрошите сыр (если это адыгейский сыр, то немного посолите), смешайте с зеленью и сметаной, поперчите. Разрежьте кабачки вдоль пополам, затем нарежьте поперек ломтиками толщиной 1–1,5 см. Смешайте муку с прованскими травами, немного посолите и поперчите. Обваляйте кабачки в мучной смеси. В большой сковороде нагрейте смесь сливочного и оливкого масла в соотношении 1:1. Отряхивайте кабачки от муки и обжаривайте партиями, укладывая в сковороду в один слой, до румяной корочки с обеих сторон. Готовые кабачки выложите в миску и смажьте сырно-сметанной смесью. Помидоры нарежьте дольками, лук – кольцами. Перемешайте и выложите поверх кабачков.

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Быстрый рецепт отличной закуски, приготовленной по принципу “бери все, что под рукой и не ищи себе другого”. Кабачки с помидорами можно сорвать прямо с грядки, а грибы подойдут любые, хотя лесные будут смотреться лучше маринованных шампиньонов.

Продукты:

мука 6 ст.л.

укроп, петрушка, кинза – по 4 веточки

кабачки – 500 г

масло растительное – 5 ст. л.

маринованные грибы – 150 г

щепотка сушеного тимьяна – 1 ч. л.

помидоры – 150 г

смесь перцев – 0,5 ч. л.

Приготовление:

 Кабачки вымыть и нарезать кружками 1,5–2 см толщиной. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла. Кабачки обвалять в муке с солью и обжарить с двух сторон по 3–4 мин., до образования румяной корочки. Грибы очистить и промыть. Крупные грибы разрезать пополам. Разогреть в кастрюле 1 ст. л. масла и обжарить грибы 4-5 мин. Добавить кабачки, посыпать смесью перцев, влить еще 1 ст. л. масла и готовить на маленьком огне 3–4 мин. Помидоры вымыть, нарезать кружками. Зелень промыть и измельчить. В маленькой сковороде разогреть оставшееся масло, положить помидоры и обжарить, 3–4 мин. Добавить помидоры в кастрюлю, посыпать нарезанной зеленью и сушеным тимьяном, тушить еще 3–5 мин.

КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ, ТВОРОГОМ И ОРЕШКАМИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Фаршированные кабачки – летняя классика. В начинку можно положить все, что созрело на грядке. Попробуйте добавить помидоры, перец и хороший, деревенский творог. А с румяной корочкой из сухариков и кедровых орешков получится особенно вкусно. Кабачки с начинкой из творога, помидоров и орешков

Продукты:

4 небольших кабачка

1 луковица

4 небольших сладких помидора

1 болгарский перец

2 ст.л. оливок или маслин без косточек

2 зубчика чеснока

1 перец чили

130 г хорошего нежирного творога

75 г панировочных сухарей

75 г кедровых орешков

оливковое масло для жарки

небольшой пучок петрушки

Приготовление:

Кабачки разрежьте вдоль пополам, ножом или ложкой аккуратно удалите сердцевину, чтобы получилась лодочка. Сердцевинки пока отложите, кабачки посыпьте солью, перцем, полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую до 200 ˚С духовку на 8–10 минут. Помидоры разрежьте пополам, удалите ложкой сердцевинку с семенами, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Такими же кубиками нарежьте болгарский перец, удалив из него семена и перегородки. Так же нарежьте маслины (оливки), лук и сердцевину от кабачков (если семена слишком крупные и жесткие — удалите их). Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте. Измельчите чеснок. Смешайте все овощи и обжарьте на оливковом масле до мягкости и золотистого цвета, 7-10 мин. Овощи, вместе с маслом со сковороды смешайте с творогом. Вмешайте половину измельченных листьев петрушки, кедровых орешков и панировочных сухарей. Попробуйте начинку и добавьте соль и перец по вкусу. Заполните получившейся начинкой половинки кабачков. Присыпьте панировочными сухарями, добавив в них щепотку перца и соли и оставшиеся кедровые орехи. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте оставшейся рубленой петрушкой (немного листиков оставьте для украшения). Запекайте в духовке еще 15 мин. Подавайте, присыпав оставшейся петрушкой.

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И БАКЛАЖАНАМИ (РАТАТУЙ)

Что такое рататуй (ratatouille) мы с вами в курсе после очаровательного мультика с аналогичным названием. Это истинно провансальское блюдо, которое просто пропитано средиземноморским солнцем. И если вы старательно его приготовите, то кусочек этого солнца согреет и вас. Есть три способа готовить рататуй. Первый: помидоры, баклажаны, кабачки и прочие овощи обжариваются до готовности по отдельности и смешиваются перед подачей. Это очень красиво выглядит. Второй: все овощи тушатся вместе. Это очень вкусно пахнет. И третий – тот, который мы вам предложили, соединяющий два предыдущих и, соответственно, все их преимущества.

Продукты:

5 крупных баклажанов

5 небольших молодых кабачков

5 больших спелых, но твердых помидоров

2 большие луковицы

4 зубчика чеснока

маленький пучок петрушки

оливковое масло «экстра вирджин»

соль,

свежемолотый черный перец

Приготовление:

Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте толстыми полосками длиной 7–8 см. Нарежьте кабачки кружками, не снимая кожицу. Сложите баклажаны и кабачки в кастрюлю. Залейте холодной водой на 30 мин., затем слейте воду. Измельчите лук и чеснок. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите помидоры на 30 сек. в кипяток, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте помидоры дольками. У петрушки удалите жесткие стебли, листья очень мелко порубите. В сковороде с толстым дном на среднем огне поджарьте кабачки и баклажаны в оливковом масле, по 1 мин. с каждой стороны, и выньте их из сковороды. Положите в ту же сковороду лук, при необходимости подлейте масла и жарьте лук на среднем огне 10 мин. Добавьте чеснок. Посолите и поперчите. Выложите дольки помидоров на лук с чесноком, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5 мин. Снимите крышку. Образовавшимся в сковороде соком полейте помидоры. Увеличьте огонь и готовьте, пока сок практически полностью не выпарится. Выложите треть смеси лука и помидоров в кастрюлю с толстым дном. Посыпьте частью измельченной петрушки. Затем выложите половину кабачков и баклажанов. На них – опять помидоры и лук, снова посыпьте петрушкой. Затем вторую часть баклажанов и кабачков. Покройте все остатками томатно-луковой смеси и посыпьте петрушкой. Закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 10 мин. Потом крышку снимите и полейте все соком из овощей (для этого нужно чуть наклонить кастрюлю и отодвинуть овощи ложкой, чтобы ложка уперлась в дно – в этом месте скопится сок). Посолите и поперчите. величьте огонь до среднего и готовьте еще 15 мин., периодически поливая овощным соком. Подавайте рататуй горячим или холодным (во втором случае дав ему настояться минимум 2 ч).
http://boltai.com/?

Жареные, запечённые в духовке, фаршированные, маринованные – кабачки, из которых можно приготовить практически всё что угодно: от лёгкого летнего супа до сытного мясного блюда. Так что, вам выбирать, чем удивлять родных и близких в разгар жаркого лета. 

Преимущество тушёных кабачков с помидорами заключается в том, что они одинаково вкусные не только в горячем, а и в холодном виде. А ещё их можно есть как самостоятельное блюдо и подавать с гарниром.

Ингредиенты:

• Кабачки среднего размера – 2 шт;

• Морковь – 1 шт;

• Помидоры – 2 шт;

• Болгарский перец – 1 шт;

• Луковица – 1 шт;

• Чеснок – 2 зубчика;

• Подсолнечное масло – 2 ст.л;

• Томатная паста – 2 ст.л;

• Соль и чёрный молотый перец по вкусу;

• Пучок укропа и петрушки. 

Способ приготовления:

 Овощи вымыть, обсушить. Из перца извлечь семена. Лук и чеснок измельчить. Помидоры, перец, морковь и кабачки нарезать соломкой или кубиками. На разогретую сковороду с маслом отправить лук и чеснок. Обжарить в течение двух минут. К обжаренному луку и чесноку добавить помидоры и томатную пасту. Перемешать и жарить ещё 2-3 минуты. После добавить морковь и перец. Снова перемешать. Жарить около пяти минут. К поджаренным овощам и подливе добавить кабачки. Посолить, поперчить. Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить 5-7 минут. За пару минут до готовности добавить рубленную зелень. 

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки – простое в приготовлении, но при этом сытное блюдо, которое понравится взрослым и детям. Не бойтесь экспериментировать, выбирайте самую смелую начинку, сочетая классический вариант мяса с овощами. А для тех, кто любит что-то попроще – подойдёт творог, сыр, помидоры и как бы банально это не звучало – сухофрукты, или же свежие фрукты (абрикосы, персики) и ягоды (смородина).

Ингредиенты:

• Небольшие кабачки – 3 шт;

• Фарш – 500 г;

• Твёрдый сыр – 50 г;

• Подсолнечное масло для жарки;

• Луковица – 1 шт;

• Морковь – 1 шт;

• Пучок петрушки;

• Пучок укропа;

• Соль и чёрный молотый перец по вкусу. 

Способ приготовления:

Кабачки вымыть. Нарезать равномерными кусками 3-4 сантиметра высотой. Аккуратно извлечь мякоть оставляя при этом дно. Мякоть не выбрасывать. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрку. Лук, морковку и мякоть из кабачков обжарить на разогретой сковороде. Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать и добавить к овощам. Жарить до лёгкой золотистой корочки. После добавить рубленную зелень и жарить ещё 1-2 минуты. Получившейся массой нафаршировать кабачки. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждый бочонок посыпать тёртым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. 

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И БРЫНЗЫ

Запеканка из кабачков с брынзой – блюдо, которое придётся по вкусу даже тем, кто далёк от овощей.

Ингредиенты:

• Небольшие кабачки – 3 шт;

• Брынза – 200 г;

• Твёрдый сыр – 100 г;

• Сливочное масло – 50 г;

• Мука – 2 ст.л; • Молоко – 1 стакан;

• Яйца – 2 шт;

• Пучок петрушки;

• Пучок базилика;

• Соль и чёрный молотый перец по вкусу;

• Подсолнечное масло для смазывания. 

Способ приготовления:

Кабачки вымыть. Очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. Отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Муку обжарить на сливочном масле. Яйца взбить с молоком и добавить к муке. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Убрать муку с огня. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в неё кабачки внахлёст. Зелень измельчить и растереть с брынзой. Получившуюся смесь выложить на кабачки. Залить соусом из муки. Посыпать тёртым сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

 ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Как оказалось, пицца может быть и из кабачков. Столь простым на первый взгляд блюдом можно не только удивить и порадовать близких, а и накормить гостей.

Ингредиенты:

• Средние кабачки – 2 шт;

• Сливочное масло – 50 г;

• Куриное филе – 1 шт;

• Твёрдый сыр – 100 г;

• Помидоры – 1 шт;

• Яйца – 1 шт;

• Пучок укропа;

• Пучок петрушки;

• Пучок зелёного лука;

• Мука – 5 ст.л;

• ½ чайной ложки соли;

• Чёрный молотый перец по вкусу;

• Панировочные сухари – 2 ст.л. 

Способ приготовления:

 Кабачки помыть. Натереть на крупной тёрке. Мякоть отжать и смешать с яйцом. Добавить мелко рубленную зелень и просеянную муку. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто (толщина не больше 1 см). Сверху выложить нарезанное отварное куриное филе (можно заменить колбасой, сосисками). После равномерно распределить ломтики помидора. Посыпать тёртым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. 

КАБАЧКИ, ЖАРЕНЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ

Пикантное блюдо может выступить в качестве оригинальной закуски, а также стать приятным дополнением к гарниру (рис, картошка).

Ингредиенты:

• Средние кабачки – 2 шт;

• Крахмал – 1 ст.л;

• Соевый соус – 4 ст.л;

• Лук – 1 шт;

• ½ чайной ложки соли;

• ½ чайной ложки молотого имбиря;

• Подсолнечное масло – 2 ст.л;

• Чеснок – 5 зубчиков. 

Способ приготовления:

 Крахмал развести в небольшом количестве воды. Добавить в него соевый соус. После мелко рубленный лук. Посолить и добавить имбирь. Кабачки помыть. Просушить. Нарезать кубиками толщиной не больше сантиметра. Обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла. В наполовину готовые кабачки влить соевую заправку. Томить под крышкой 5-7 минут. После добавить мелок рубленный чеснок. Готовить ещё 1-2 минуты. Перемешать и снять с огня. Дать постоять 5-7 минут. Подавать к столу с гарниром из риса, картофеля или как самостоятельное блюдо. 

СУП ИЗ КАБАЧКОВ
 

Простой и лёгкий в приготовлении суп придётся по вкусу всем тем, кто устал от тяжёлой пищи и просто хочет чего-то диетического.

Ингредиенты:

• Средние кабачки – 2 шт;

• Сливки – 200 мл;

• Сухарики – 1 пачка;

• Соль – 1 ч.л;

• ½ чайной ложки карри;

• Укроп – 2 пучка. 

Способ приготовления:

 Кабачки натереть на мелкой тёрке. Мякоть поместить в сотейник. Залить водой так, чтобы она едва покрывала кабачки. Варить на среднем огне до пюреобразного состояния. Готовую массу посолить. Взбить блендером. Добавить карри, рубленный укроп и слегка тёплые сливки. Хорошо перемешать. Подавать с сухариками. 

ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Хрустящие палочки из кабачков – то, что надо для шумной компании друзей или для подростков, которые грешат чипсами и вредоносными сухариками.

Ингредиенты:

• Кабачки – 1 шт;

• Оливковое масло – 3 ст.л;

• Соль – 1 ч.л;

• Чесночный порошок – 1 ч.л;

• ½ чайной ложки паприки;

• Панировочные сухари – 3 ст.л. 

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожуры. Нарезать соломкой толщиной около 1 сантиметра. Оливковое масло смешать с солью и специями. Замариновать в нём кабачки (20-30 минут). Обвалять кабачки в панировочных сухарях. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

http://boltai.com/
 

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты: 
- овсяные хлопья 2 ст.
- сахар 1/3 ст.
- корица 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- какао 2 ст .л.
- грецкие орехи 1 ст.
- ягоды 150 г
- молоко 2 ст. 
- банан 1-2 шт.

Приготовление:
 Смешать хлопья, сахар, корицу, соль, орехи,ягоды и какао. 
 Смешать молоко с сахаром. 
 Смазать глубокий противень маслом, высыпать сухую смесь, выложить половину банана, все залить жидкой смесью и сверху украсить остатками банана.
 Противень поместить в разогретую до 190° духовку и выпекать в течение 40 минут.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко 150 мл

Молодые кабачки 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр пармезан 50 г

Пшеничная мука 6 столовых ложек

Петрушка ½ пучка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сушеный базилик по вкусу

Оливковое масло 6 столовых ложек

Приготовление:

Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом. Кабачки нарезать небольшими кубиками и выложить в форму.

Петрушку мелко порубить. В небольшой миске с широкими краями слегка взбить яйца вилкой, добавить молоко, щепотку сушеного базилика и хорошенько смешать.

Пармезан натереть на мелкой терке и добавить в яично-молочную смесь. Посолить, поперчить по вкусу, добавить оставшееся оливковое масло и муку и смешать до однородности.

Залить получившимся тестом кабачки, равномерно распределить смесь по всей форме. Поставить форму в духовку и запекать в течение сорока — сорока пяти минут.

Как только поверхность запеканки как следует подрумянится, вынуть ее из духовки и немного остудить. Запеканку можно подавать на стол прямо в форме, чтобы она дольше оставалась горячей и ароматной.

Всем приятного аппетита!

Запеканка из тёртого картофеля с фаршем - отличный вариант семейного ужина. Готовится быстро и просто. Сытная и вкусная!

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
Куриные грудки (порезать на маленькие кусочки) — 300 г
Кефир — 150 г
Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
Цветная капуста (отварить и сделать пюре) — 1 кочан
Карри — 2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Нежирный сыр (5%) — 100 г
Приготовление:
 Куриные грудки смешать со специями и кефиром (кефира должно быть столько, чтобы он полностью покрыл мясо), оставить в холодильнике на пару часов.
 В пюре из капусты добавить специи, яйцо и тщательно перемешать.
 Выложить грудки в порционные формы, либо в одну большую, сверху выложить капустное пюре.
Запекать при 180-200С в течение 45-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
цветная капуста 500 г
яйца 2 шт.
сливки 200 мл
раздавленный чеснок 2 дольки
горчица 1 ст.л.
сольпо вкусу
прованские травыпо вкусу
тертый сыр 100 г
укропдля подачи

Приготовление:

 Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Поместить в жаропрочную неразъемную форму.
 Смешать все ингредиенты для заливки. Полить полученной смесью капусту и обильно посыпать тертым сыром. 
 Поместить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до золотистого цвета. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

support@receptovo.ru
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: 6 порций
Сёмга 600 гр
Перец черный молотый по вкусу
Шпинат 600 гр
Миндаль 200 гр
Яйца 2 шт.
Обезжиренные сливки 0.3 стак.
Соль по вкусу
Зелёный лук 100 гр

Приготовление:
Приготовление семги по этому рецепту не отнимет много времени. Блюдо действительно получается очень вкусным и довольно необычным.
Семгу следует очистить, обрезать плавники и удалить скелет. Если вы купили филе семги, то задача упрощается.
Готовое филе семги нарезаем кусочками небольшого размера в виде пластин, затем солим и добавляем черный молотый перец. Рыбные кусочки выкладываем в форму, предназначенную для запекания, посыпаем измельченным миндалем.
Затем нарезаем зеленый лук и шпинат и аккуратно выкладываем поверх семги, полностью закрывая ее. Можно также добавить немного соли.
Смешиваем яйца и сливки и заливаем смесь в нашу форму.
Сверху можно украсить измельченным миндалем.
Запекать нашу рыбу семгу со шпинатом следует около получаса при температуре от 180 до 200 градусов.

Приятного аппетита!