ПЕСНЯ СТАРИННЫХ ВЛЮБЛЁННЫХ

ПЕСНЯ СТАРИННЫХ ВЛЮБЛЁННЫХ (La chanson des vieux amants).
Исполняют Галина и Борис Вайханские
Стихи Жака Бреля - музыка Жерара Жуанеста. Перевод с французского Бориса Вайханского.

Я знаю, как в твоей быть власти.
Ты знаешь мой любой секрет.
Меня хранила от напастей
Ты эти двадцать долгих лет.

А я тебя терял порой.
И жизнь казалась нам игрой,
Где все, прощаясь, возвращались,
Где был горчащий вкус измен,
Талант актёрский вечных сцен...
Мы, повзрослев, детьми остались!

Но лишь любовь!
Моя любовь, где светел миг любой,
Она по-прежнему всегда со мной.
Ты — моя боль. Тебя люблю я!

Мы все у времени в объятьях,
Хоть делаем беспечный вид.
Но сотни полуправд не хватит
Хотя бы для одной любви...

Элегантность от Dior - платье спицами


Читать далее...

Кардиган с волнистым ажурным узором

Кардиган с волнистым ажурным узором из хлопковой пряжи можно носить с тонким пояском, чтобы подчеркнуть линию талии.

Читать далее...

Туника спицами

1.

Читать далее...

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН ДВА ПУЛОВЕРА И ТУНИКУ.









Читать далее...

Белый ажурный пуловер

Два платья, вязанные одним узором из кос

Читать далее...

«Белое ажурное платье»

Закрытие петель пико - Кnitting bind off - Вязание спицами 61

Ароматный уксус.

Кажется, я уже писала.  Но - напомню.

Приготовить - проще простого, зато как вкусно, когда таким уксусом сбрызнуть снятые с углей шампуры с сочным шашлыком, плить горячие пельмешки,  замариновать лук для селедочки....... Вариантов  - море.

Попробуйте.

Налить в бутылочку  200-300 грамм столового, 9%-го уксуса.

В эту же бутылочку добавить полоску-две сырой морковки, зелень - петрушку, укроп, базилик, парочку зубчиков чеснока, две щепотки морской соли,  пол чайной ложки сахара,  немного красного и черного перца. Для красивого цвета - пару колечек фиолетового лука.

Взболтать и поставить в темное местечко, чтобы настоялся.

Приятного аппетита.

Летняя фунчеза(постная)


Читать далее...

САЛАТ

Вот опять с названием проблема. Этот салат тоже - не моё изобретение. Я лишь подогнала рецепт под свой вкус. Изначально он - корейский. Но, в силу того, что у нас уже идет глобальное смешение всех восточных кухонь, и рецепт этот тоже претерпел метаморфозы. Основа - корейская, немного из узбекской, немного из уйгурской, капелька собственной фантазии и - результат.


Вы уже заметили наверное, что я не очень люблю майонезные салаты. То есть - у меня в арсенале есть, конечно же запасец рецептов, но.... мне больше по душе заправки из небольшого количества растительного масла, сои, лимонного сока или уксуса, травок... Конечно, если эти компоненты взбить в блендере, то и получится тот же майонез..... Но зато теряется красивый цвет овощей и зелени, смягчается, даже несколько забивается натуральный вкус продуктов в салате.
Но это - лично моё мнение, я абсолютно никого не хочу обидеть. Уж так мы привыкли. И однако, все, кого я угощаю - с удовольствием кушают))))

Читать далее...

Кулич "Особый" (повторный пост)

Очень неприятно удивило меня отсутствие рецепта моего любимейшего кулича.  И не только его. Нет нескольких рецептов.

Нет, как будто корова языком слизала. Сюрпризы, конечно, случаются здесь, на лирушке, но чтобы вот так, бесследно исчезали посты - это уже слишком. Валентину писать не стану, не уверена, что он поможет.

Перепечатаю снова рецепт, потому, как знаю, что многие мои читатели пекли кулич и остались довольны.

 

 

Скоро уже и Пасха. Потихоньку буду выставлять рецепты пасхальных блюд. Я их с прошлого года оставила. А то получается, что я в канун праздника готовлю, а рецепты уже поздно выставлять. Поэтому - сохранила на следующий праздник.
Этот кулич я назвала "Особый" не просто так. Он и в самом деле особенный. Рецепт у меня был в отработке несколько лет. Год от года я пробовала и добивалась того вкуса, который мне представлялся. И только в прошлом году кулич удался именно таким. Подробно записала весь процесс. И сейчас хочу предложить вам. Достаточно сложно. Не всякая хозяйка решится. Но если решитесь, уверяю - потрясет. Потому что даже я была потрясена тем, что получилось. А те, кому довелось попробовать, столько мне слов хороших наговорили..)) И еще - я дала этот рецепт своей подруге - Верочке. Она - кулинарка от Бога. Позвонила она тогда уже после Пасхи, накануне Родительского дня и спросила, нет ли у меня чего новенького? Ну я и продиктовала ей. Вы не представляете, как она на меня ругалась потом, что я такой уникальный рецепт от нее утаила.)) Пришлось объяснять, что не утаивала, а работала над ним...) Так вот, позвонила мне Верочка сегодня и говорит:"Я, Иванна, у тебя ничего спрашивать не буду, я буду только твой кулич печь, до сих пор у меня его вкус и аромат в памяти". Так что решила и вам показать, может, кто решится.



Продукты.
Молоко - 400 г.
Коньяк - 40 г.
Сахар - 250 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Яйцо сырое - 3 шт.
Желтки - 3 шт.
Мука - 600 г.
Масло сливочное - 150 г.
По горстке - цукаты, миндаль, изюм.
Ваниль.

Поставить опару.
Для этого - в теплое молоко положить дрожжи, сахар - 2 ст.л., муку - 200 г.
Опара в теплом месте выстаивается не менее 3-х часов.

На водяной бане разогреть масло, оно должно быть довольно горячим, не кипеть, но - горячее.
Влить тонкой струйкой, помешивая, в опару, добавить муку, яйца, желтки,соль,сахар, коньяк, ваниль. Хорошо вымесить.
Изюм промыть горячей водой, обсушить полотенцем, обвалять в муке.
Миндаль, если не очищенный - обдать кипятком, снять кожицу, подсушить на сковороде.
Цукаты мелко нарезать.
Добавить в тесто.
Теперь - замес. Вымешивать надо долго. Не менее получаса. Это - очень важно.
Именно от того, как долго будет замешиваться тесто,зависит структура готового кулича.
Тесто по консистенции - жидковато, этого не надо пугаться.
Затем миску с тестом поставить в теплое место не менее, чем на 4 часа. Пару раз не забыть обмять.

Форму смазать маслом и выстелить пергаментом.
Дело в том, что именно этот кулич я делаю большим. Не мельчу по маленьким формочкам. Это - главный кулич стола, он и освящается в храме. Поэтому его надо делать высоким, красивым.
У меня высокая форма, я еще немного "наращиваю" стенки пергаментом.
Уложить тесто в форму и поставить на расстойку, в теплое место на 1,5-2 часа.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Очень аккуратно форму, стараясь не встряхнуть и ни в коем случае, не стукнуть, поставить в духовку. Тихонечко закрыть дверцу и выпекать 1 час.
Когда будет готово - выключить духовку, аккуратно достать форму с куличом и тихонечко его из формы вынуть. Положить на подушку полотенце, лист пергамента и на это ложе уложить нашего красавца. Пусть отдыхает. Только не забывать потихоньку, опять же, переворачивать его с бочка на бочок. Ну а когда остынет - облить глазурью. И украсить на свой вкус.

 

Ну и, конечно, не лишним будет напомнить о традициях выпекания пасхальных куличей.
Конечно, дом должен быть чисто вымыт и убран. Хозяйка - в чистой одежде, волосы обязательно убраны под косынку. В опару можно капнуть несколько капель святой крещенской водицы. Перед замесом прочитать молитву.
Ну а уж когда тесто заведено - никаких звуков, шума, стука, сквозняков. Тишина и покой. Только в таких условиях куличи удадутся на славу. Лично я всегда пеку ночью. Тогда меня никто не беспокоит, все спят, телефоны молчат, никаких внезапных визитов и происшествий.

Всем - здоровья, хорошего настроения!

 

Красивейшая вязаная юбка и нежное платье



Далее>>>>>>>>>>

Черное ажурное платье

Размер: 44-46

Вам потребуется: 450 г пряжи черного цвета (100 % мериносовой шерсти, 220 м х 50 г); круговые спицы №3; крючок №2; игла.

Детали полочки и спинки выполняются единым полотном по кругу. Размеры изделия смотрите на рисунке 16. Выполните образец ажурным узором по схеме 16 и определите плотность вязки. Вяжите узор следующим образом: 1 раз с 1-го по 32-й ряды, затем повторяйте с 3-го по 32-й ряды.

Внимание! При круговом вязании все ряды лицевые. На схеме даны только нечетные ряды. Четные ряды вяжите по узору полотна, накиды провязывайте лицевыми петлями по рисунку. По образцу и лекалам выполните расчет вязания. Наберите необходимое число петель и вяжите изделие по кругу единым полотном, отметив цветной нитью границы боковых швов. На высоте 80 см от наборного края разделите полотно на две части выполните убавки для пройм и продолжите вязание деталей переда и спинки отдельно.

На высоте 21 см от пройм закройте средние петли горловины, а над петлями для плеч провяжите 1 -2 ряда вспомогательной нитью и сбросьте открытые петли со спиц. Далее приступайте к сборке изделия по линии плеч, распуская вспомогательную нить и соединяя открытые петли переда и спинки швом «петля в петлю». Следующим этапом свяжите рукава, осуществляя прибавки для боковых скосов строго по выкройке и включая прибавляемые петли в узор. Через 46 см от наборного края провяжите 1 -2 ряда вспомогательной нитью и сбросьте открытые петли со спиц. Втачайте рукава в открытые проймы трикотажным швом «петля в петлю». Оформите вырез горловины, низ туники и рукавов обвязкой крючком 2-мя рядами СБН.

Источник

Серия сообщений "Платье, костюм, юбка":
Часть 1 - Заболела платьем!
Часть 2 - Ажурное платье
...
Часть 21 - Платье сиреневого цвета
Часть 22 - Платье с ажурными полосами
Часть 23 - Черное ажурное платье
Часть 24 - Платье-туника
Часть 25 - Белый ажурный костюм
...
Часть 44 - Меланжевое платье и желтый жакет
Часть 45 - Платье с планкой на талии
Часть 46 - Открытое платье крючком

ПЛАТЬЕ ИЗ МЕЛАНЖЕВОЙ ПРЯЖИ.

Платье спицами из меланжевой пряжи.

http://klubo4ek.com/svyazat-plate-spitsami-iz-melanzhevoy-pryazhi.html



РАЗМЕР 46
Вам потребуется: 600 г меланжевой лентовидной пряжи; спицы N 6.

Рисунок: 1. Платочная вязка. 2. Лицевая гладь. 3. Ажурные дорожки по схемам 3 и 3а.
Плотность вязания 10 п. х 15 р. = 10×10 см.

Как вязать платье:

Спинка и перед.
Наберите на спицы 48 петель (вместе с кромочными) и провяжите 6 рядов платочной вязкой. Далее распределите петли следующим образом 11 петель ажурной дорожки по схеме За, 26 петель лицевой глади, 11 петель ажурной дорожки по схеме За.

Читать далее...

Скрытый враг — гипотиреоз!

Гипотиреоз — общее состояние организма, вызванное дефицитом гормонов щитовидной железы.

Диагностировать его сложно, так как заболевание протекает практически бессимптомно. Часто, когда мы чувствуем сонливость, вялость, боль в суставах, списываем всё на авитаминоз или переутомление.
Читать далее

Проекция внутренних органов на лице

Все мы можем признаться в том, что при первом знакомстве с человеком прежде всего обращаем внимание на его лицо.

Многие врачи, чтобы предварительно оценить состояние здоровья пациента, так же внимательно осматривают кожу лица.
Читать далее

Тесто для пасхального кулича: правила и секреты приготовления.

Трудно представить праздничный стол на Пасху без красивого, ароматного и, конечно же, вкусного кулича.

Домашний кулич, хоть и требует довольно много времени и усилий, никогда не сравнится с магазинным.
Читать далее

Моментальный интероральный массаж против носогубных складок

Потеря эластичности скуловых мышц ведёт к тому, что носогубные складки становятся глубже, мышцы провисают.

Простым интероральным массажем мы можем расслабить эти мышцы, восстановить эластичность и, соответственно, уменьшить носогубные складки.
Читать далее