-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Visalis

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей: 8329
Комментариев: 159
Написано: 8489





Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с брынзой, яблоками, тыквой и капустой.

80ba6bfebe818d9b7c98b2d72290f5a0 (500x375, 53Kb)
На 10 кусочков:
300 г слоеного теста
200 г брынзы
300 г белокочанной капусты
300 г очищенной тыквы
1-2 яблока
растительное масло, соль, черный молотый перец

Нашинкуйте тонко капусту, тыкву и яблоки нарежьте мелкими кубиками.
Капусту с тыквой потушите на масле. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте с яблоками.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите ровным слоем брынзу (разомните ее вилкой или натрите), затем - начинку из капусты, тыквы и яблок.
Выпекайте в нагретой до 160 град. С духовке до румяного цвета
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешковина. Идеи для подушек.

2.
dekor-iz-meshkoviny-otlicno_ru-5 (684x700, 627Kb)

4.
dekor-iz-meshkoviny-otlicno_ru-6 (688x700, 471Kb)

5.
dekor-iz-meshkoviny-otlicno_ru-12 (630x700, 541Kb)

Читать далее
Рубрики:  Сделай сам

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные тарталетки.

8d9da35e0ef1 (340x255, 27Kb)
350 г брынзы
2 стакана муки
200г маргарина
2 ч. л. семян тмина
1,5 ч. л. соли
2 яйца
0,5 пакетика сухих дрожжей
1 стакан молока
1 ч. л. манной крупы
маргарин для выпекания

Замешиваем тесто: Крошим брынзу. Дрожжи, 1 ст. л. муки соединяем, разводим в теплом молоке. Добавляем размягченный маргарин, 200 г брынзы, соль,1 ч. л. семян тмина и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем в пласт, толщиной 0,5 см. С помощью стакана вырезаем круглые лепешки. Из половины лепешек с помощью рюмки вырезаем середину.
Делаем начинку: Оставшуюся брынзу, манную крупу, тмин, соль по вкусу соединяем и тщательно перемешиваем.
Целые лепешки смазываем вбитым яйцом, выкладываем на них колечки из теста. В середину кладем 1 ч. л. начинки. Заливаем оставшимся взбитым яйцом.
Выкладываем на смазанный маргарином противень. Выпекаем 30 мин в духовке при 180 град. С.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Фитнес"

0new-ovsianoe-pechenie-s-greckimi-orehami (306x306, 18Kb)
2 стакана овсяных хлопьев

200 г сахарного песка

100 г сливочного масла или маргарина

2 яйца

1/2 стакана муки

1 ч. ложка сухих дрожжей

2 ч. ложки корицы

1/2 стакана измельченных грецких орехов

1/2 стакана изюма

Растопите сливочное масло или маргарин, добавьте сахарный песок, вбейте яйца по одному. Добавьте овсянку, муку, предварительно смешанную с дрожжами и корицей, изюм, орехи. Замесите однородное крутое тесто. Полученную массу в виде бугорков выложите на выстеленный промасленной бумагой противень для выпечки на расстоянии 1,5 см друг от друга. Сверху украсть половинками грецких орехов. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут. Печенье должно слегка подрумянится снизу и подняться сверху

http://krasivaya-ya.ru/
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные шарики из брынзы.

1353836325_zakuska-s-brynzoj-i-pomidorami (400x303, 26Kb)

Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска. Ингредиенты в ней подобраны так, что она не может не понравиться – сочетание брынзы и помидор любят многие. Зелень не только удачно дополняет вкус, но и делает закуску красочной.


Что понадобится для приготовления

200 грамм солоноватой брынзы
Три дольки чеснока
Столовая ложка сливочного масла
Помидорки черри
Молотый черный перец по вкусу
Соль – если нужно
Пучок любой зелени (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук)

Приготовление

Брынзу для закуски лучше выбирать с хорошо выраженным вкусом, солоноватую. Если вкус у брынзы мягкий, нужно будет добавить соль и молотый перец. Натрите брынзу на мелкой терке или измельчите в блендере (можно и вилочкой растереть).

Добавьте ложку сливочного масла комнатной температуры, смешайте. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к брынзе с маслом. Хорошо вымешайте до однородного состояния. Не забудьте попробовать, если нужно – подкорректируйте вкус добавлением чеснока, соли и молотого перца.

Помидорки черри вымойте, обсушите. Из брынзы сделайте лепешечки. В середину каждой положите помидорку, соедините края и скатайте шарик. Помидорка должна оказаться в середине. 
Измельчите зелень, обваляйте в ней шарики. Выложите на плоское блюдо и подавайте как порционную закуску. Приятного аппетита!

http://otvetin.ru/recept/29238-kak-prigotovit-zakusochnye-shariki-s-brynzoj.html

 

Diannka

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с вишней "Нежное прикосновение".

1b (600x515, 40Kb)
Бисквитное тесто: взбиваем 5 яиц в пышную пену, добавляем банку сгущенки, гашеную соду - 1 ч. ложку, просеянной муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Духовку разогреваем на слабом огне, тесто выкладываем в форму (лучше разъемную), дно формы предварительно смазать маслом. Ставим в духовку на 40 минут.
Когда бисквит поднимется, делаем огонь средним и ждем аромата испеченного бисквита. Как только чувствуем аромат, вынимаем бисквит из духовки, даем слегка остыть.
Затем вырезаем изнутри торта всю середину, оставив бока и дно по 2 см, остальное режем на кубики. Берем около 1 кг крупной вишни без косточек (можно замороженной), чуть присыпаем сахаром и оставляем минут на 30 (делаем то, пока печется бисквит).
Крем (все комнатной температуры): взбиваем 0,5 л густой сметаны, добавляем сахар по вкусу, затем размягченное сливочное масло - 200-250 г. Все хорошо взбиваем минут 5 миксером. Затем вишневым соком (вишни, полежав, пустят сок) поливаем немного бока торта, дно не нужно пропитывать. Далее кусочки бисквита смешиваем порциями с кремом и кладем внутрь полученной круглой "коробки" из бисквита, переслаивая вишней и понемногу поливая соком.
Верхний слой выкладываем из кубиков по центру и по бокам торта (торт увеличиться в высоту).
Обжимаем все руками, ровняем верх торта и хорошо обмазываем кремом верх и бока.
По желанию посыпаем кокосовой стружкой, украшаем вишней, можно красной смородиной, в общем по вкусу.

Приятного чаепития!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение гайморита.

si4_0 (278x210, 21Kb)
Гайморит - это воспаление гайморовой пазухи. Воспаление происходит при застое слизистого секрета в пазухе, тем самым создается питательная среда для размножения бактерий, что и приводит к воспалению. Избежать этого можно, если вовремя лечить синусит, ангину, тонзиллит, а так же правильно ухаживать за зубами. Конечно лечение гайморита нужно доверить специалисту, но поддержать организм можно и народными методами.
Синусит
Натираем половинку луковицы, заливаем горячим растительным маслом в соотношении 1:1 и настаиваем 7-9 часов, далее процеживаем и обрабатываем этим маслом слизистую носа. Делаем это следующим образом: смачиваем маленькие тампончики из ваты и закладываем их в ноздри, глубоко вдыхая по нескольку раз. Луковое масло нужно использовать теплым, процедуру повторяем несколько раз в течении дня.
Ангина и тонзиллит:
В плодах граната имеются танины, витамин С, органические кислоты, дубильные вещества. Высушенные семена граната измельчаем до образования порошка Заливаем 1 ст. ложку порошка 1 стаканом воды, ставим на огонь и кипятим 10 минут. Даем настояться и полощем горло несколько раз в день.
Будьте здоровы!
Рубрики:  здоровье и красота

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с грибами.

3699026e62cfd14d34b419489049dc8b (640x480, 78Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Песто". 3 рецепта.

DSC_9688 (600x401, 99Kb)
Оливковый песто.

500 мл оливкового масла первого отжима
500 г соленых или маринованных оливок высшего качества без косточек
1 ст. л. соли
2-3 веточки базилика
щепотка цедры лимона

Оливки выложите на сито и дайте жидкости стечь. Блендером или в кухонном комбайне измельчите их в кашицу и, снизив скорость и продолжая взбивать, небольшими порциями добавляйте масло и все остальные ингредиенты.
Когда соус станет гладким, разложите его по чистым баночкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

Песто из пряной зелени.

По пучку зелени петрушки, базилика, кинзы, несколько веточек тимьяна или эстрагона
500 мл оливкового масла первого отжима
1 ч. л. соли
2-3 г лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока

Зелень тщательно промойте, просушите, удалите огрубевшие стебли, мелко нарежьте и залейте маслом.
В кухонном комбайне или блендером зелень с маслом измельчите в однородную массу, добавьте соль и лимонную кислоту или сок, продолжая взбивать.
Готовый соус разложите по чистым баночкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

Песто из болгарского перца.

500 г красного толстостенного болгарского перца
250 г оливкового масла первого отжима
2 ст. л. порошка сушеных помидоров
1 головка чеснока
по 1/4 молотого черного и красного перца
1 ст. л. соли

Перец и чеснок помойте и испеките в духовке не очищая. Готовый перец и чеснок очистите.
Положите в чашу кухонного комбайна или блендера, добавьте порошок из помидоров, специи и соль. Вбивайте, прибавляя небольшими порциями масло, до однородной консистенции.
Готовый соус разлейте по чистым баночкам и храните в холодильнике.

diannka
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Галюся_Тряпошница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский набор петель с тугим краем



Рубрики:  вязание спицами/мастер класс

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Галюся_Тряпошница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание в три нити с одного мотка

http://www.livemaster.ru/topic/1078917-vyazanie-v-...i-s-odnogo-motka?&inside=0&wf=

1.
150126115624 (700x466, 294Kb)
Рубрики:  вязание спицами/мастер класс

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуська-лапочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крещение 19 января: что нужно делать в этот день.

Достигнув 30-летнего возраста, Иисус Христос принял крещение в реке Иордан. В тот момент с небес Божий голос, который назвал Иисуса своим Сыном. На него сошел Святой Дух в виде голубя, отсюда еще одно название Крещения — Богоявления. По христианским учениями именно в этот день Бог явился в трех лицах: Бог Отец — в голосе, Сын Божий — во плоти, Дух Святой — в виде голубя.

Еще наши предки считали, что в этот день, с полуночи до полуночи, вода приобретает целебные свойства, которые сохраняются в течение года и лечат болезни как телесные, так и душевные.Считалось, что в полночь происходят чудеса: на мгновение стихает ветер, воцаряется полная тишина и открываются небеса. В это время можно узнать свое будущее, высказать заветное желание, которое обязательно сбудется. А еще можно услышать, как скот говорит человеческим языком. Особую силу приобретает вода во всех водоемах: течение останавливается, вода начинает волноваться, становится целебной, превращается в вино. В это искренне верили наши предки и свято придерживались традиций.

Святым Богоявлением, Крещением Иисуса Христа завершается цикл зимних праздников. Накануне праздника Богоявления, 18 января, делалась последняя, ​​постная кутья. От этого происходят народные названия праздника — Голодная или плаксивая Кутья, а также Иордань, Водосвятие, Крещение.

19 января в церквях святят воду, которую считают своеобразным спасением от всех недугов. Большой загадкой является неспособность воды портиться.

Существуют приметы : на Крещение день ясный — хлеба остаются чистыми, а если пасмурный — будет в хлебе полно «головни»; идет пушистый снег — на урожай.

До Крещения женщины старались не полоскать в воде белья, потому что «там черти сидят и могут уцепиться». Зато девушки в посвященную воду клали калину или кораллы и умывались, чтобы щеки были румяными и лицо красивым. В целом до Крещения течение всех праздников женщины не ходили за водой, это должны делать только мужчины.

Современные верующие на Крещение идут в церкви, чтобы освятить воду, из нее начинают завтрак. Как и предки, искренне верят в целебные свойства святой воды, поэтому хранят ее и используют.

Как использовать крещенскую воду.

* Крещенскую воду можно пить весь день. Освященную, и даже водопроводную воду, предлагают употреблять каждое утро натощак.
* После в любой день можно окропить драгоценной водицей свой дом, а при желании даже офис или машину.
* Если крещенской воды вам показалось мало — можете разбавить ее обычной водой. Обещают, что она будет такая же полная благодати и никогда не испортится. Вот почему нет необходимости тянуть из храма или из проруби канистру крещенской воды.
* Относиться к воде на Крещение нужно уважительно. Лучше не хранить ее в пластиковой бутылке и где придется. А пить ее нужно с молитвой и искренней верой. Тогда она точно поможет.
* Некоторые мало верующие утверждают, что свои целебные свойства вода на Крещение получает через серебряный крест, который священник погружает воду. Но на самом деле священники могут погружать в воду деревянный или золотой крест.

Как отмечают Крещение православные.

В древние времена к обряду водосвятия начинали готовиться с вечера. Тогда в реке или озере делали прорубь в виде креста или круга. У проруби устраивали алтарь, ставили крест с белым голубем — символом Святого Духа.
В некоторых местах прорубь закрывали крышкой. Православные купель с водой ставили посередине храма. В день Крещения к проруби отправлялся крестный ход в сопровождении всех прихожан. Священники проводили молебен, во время которого в прорубь трижды опускали крест, приглашая на воду благословение Божие.
Затем все присутствующие обливали друг друга водой, а самые смелые окунались в воду. Считалось, что вода при этом обладает особыми свойствами.

Гадания на Крещение.

Святочные гадания на Руси уже давно стали традиционными, хотя церковь их и не поддерживает, усматривая в них отголоски языческих обычаев. Завершаются Святки празднованием Крещения, когда православные отмечают крещение Христа в водах реки Иордан. Считается, что именно в крещенский вечер гадание бывает наиболее верным и может точно предсказать будущее.

В этот вечер девушки обычно гадали на суженого.

Крещенских гаданий существовало множество. В различных местностях отдавали предпочтения каким-то своим, веками утвердившимся гаданиям, но были и такие, которые использовались повсеместно. Пожалуй, наиболее распространенными были гадания у зеркала; гадания по башмачки, который бросали за порог или за ворота; гадания по расплавленному воску, который капали в воду; гадания по теням от пламени свечи, лучины или печи; гадания по подслушанных разговоров; гадания по петуху, клюющему зерна; гадания по льду; гадания по вещим в эту ночь снам и т.п. А вот гадание по игральным картам использовалось в крещенский вечер редко. Перед гаданием обычно завешивали иконы и снимали нательный крестик.

Естественно, что гадать не только девушки, но и люди старшего возраста. Но их интересовали другие житейские проблемы — будущий урожай и погода, достаток в семье и здоровье родных, успехи в делах и судьба детей.
Гадания продолжаются и с наши практичные времена. Правда, теперь к ним добавились и новые, навеянные современными реалиями — гадания по строке из книги, за первое фразой, прозвучавшей из включенного телевизора или радиоприемника, даже по новогодних фейерверков.
Если соберетесь в крещенский вечер узнать свое будущее, стоит учесть, что к гаданиям надо специально готовиться. Настройтесь на позитивное, на то, что гадание предскажет вам много хорошего и радостного. В этом случае вы и интерпретировать результаты гадания будете соответствующим образом.
Пусть все хорошее, что вы напомните себе в крещенский вечер, обязательно сбудется!

Главной героиней этого дня является ВОДА!
Что мы знаем о ней и что должны знать.

ПРЕЖДЕ ЧЕМ выпить стакан воды, Обращение К НЕЙ ХОРОШО СЛОВО — ЭТО «живая субстанция», ОТ КОТОРОГО ЗАВИСИТ ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ ЧЕЛОВЕКА.
Вода — только на первый взгляд обыденное и обычное вещество. Если задуматься, то это крайне загадочная и далеко не познанная субстанция. Даже церковь для свершения своих таинств использует воду.

Ученые доказали: если действовать на воду любыми физическими полями — электрическим, звуковым и т.д., она сразу на это реагирует. Сейчас в продаже появился русскоязычный перевод книги японских ученых, которые экспериментально доказали: форма снежинки зависит от того, из воды с которой «историей» она образована. Они еще раз продемонстрировали, что вода очень не любит плохих, бранных слов . Это означает, что если я налил себе стакан воды и посмотрел на нее «плохо», или еще и плохие слова говорил или думал, то ее лучше не пить, а вылить. Мы же сегодня совершенно не контролируем того, что говорим. Сначала скажем, а потом думаем, надо было. Мысль материальна. И вода ее тоже чувствует. Говорю ли я к воде хорошие слова, это усилит ее эффективность. Ибо она является живой структурой . Возможно, это звучит мистически, но в действительности все подтверждено научными исследованиями. Информационно загрязняется вода и рок-музыкой и другими избыточными звуковыми шумами и передает этот негатив тем, кто ее потребляет.

Лучше соответствует внутренней структуре воды человеческого организма и талая вода. Ее можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно наполнить чайник или кастрюлю профильтрованной водой и довести ее почти до кипения. Но не кипятить, иначе нарушится ее структура. После остудить и заполнить ею 1,5-2-литровую бутылку (можно пластиковую). Положить ее в морозилку. Через полтора-два дня, когда содержимое бутылки превратится в лед равномерной структуры (без пузырьков), ее нужно вынуть и оставить в комнате для оттаивания на ночь. Наутро у вас будет несколько стаканов чистой, энергетической, целебной для организма воды. Из нее можно приготовить «напиток юности» :

В талую воду нужно поместить измельченные овощи или фрукты и выжать из них сок. Хочу подчеркнуть, что сок нужно выжимать не отдельно, затем смешивая с талой водой, а именно в ней. Потому клетки сока моркови, свеклы, яблока или других плодов должны разорваться именно в воде. Этот напиток, равно как и талую воду, нельзя подогревать, он теряет свои свойства.
Я несколько лет занимался исследованиями Крещенского воды и даже сотрудничал со священниками во время этой работы, получив разрешение на это от Патриарха Филарета. Церковь утверждает, что в этот день Божья благодать спускается на землю и вся водная гладь оживает.
Я пришел к выводу, что 19 января происходит феноменальное явление. Поэтому в этот день воду можно набирать из любого экологически чистого водоема и запасаться энергетической водой на целый год. Я называю это космическим феноменом, церковь — Божественным явлением.

Вода меняется прежде структурно. Становится подобной той связанной воды, содержащейся в организме человека. Поэтому есть такой лечебной и помичной для человека, как энергетический допинг.
Священники утверждают, что с помощью святой воды можно снимать с человека и плохую энергетику. Это действительно так!

Если человек чувствует на себе влияние чужой негативной энергетики, что ей, как говорят в народе, «порча», нужно хотя бы умыться Крещенского водой. И она своей энергетикой выровняет искаженную энергетику организма. Поэтому я советую эту воду иметь в каждом доме. Тот, кто по каким либо причинам не смог набрать крещенской воды 19 января, может принять святой воды в церкви. Она тоже имеет очень сильные характеристики. Молитвы и ритуалы, с помощью которых вода освящается, делают свое дело. Поэтому хотя она немного слабее Крещенского, все же очень мощная.

Директор Института экологии человека, доктор физико-математических наук Михаил Курик.



Серия сообщений "Православные праздники.":

Часть 1 - 14 октября - ПОКРОВ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
Часть 2 - Покрова Пресвятой Богородицы.
...
Часть 15 - 19 января православные празднуют Крещение Господне или Богоявление.
Часть 16 - Приметы, поверья, обычаи, обряды и гадания на Крещение.
Часть 17 - Крещение 19 января: что нужно делать в этот день.
Часть 18 - Ты не спеши роптать, что жизнь плоха...


Рубрики:  притчи

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с чечевицей по-мароккански

На дворе пост, а поэтому этот супец, я думаю, подойдет не только любителям восточной кухни, к коим нас с Антоном запросто и смело теперь уже можно отнести - подсели мы на нее очень прочно, но и тем, кто соблюдает пост. Суп хотя и чисто чечевично-овощной, но отнюдь не такой, когда в тарелке кусок морковки догоняет кусок картошки. Он очень ароматный, насыщенный и сытный. И что еще важно, не острый. Жгучего перца в его составе нет.
P3174005 (700x601, 258Kb)
Итак, для приготовления нам понадобится:
Чечевица красная - 200 граммов;
Перец сладкий красный - 1 крупный (можно взять других цветов, но тогда суп получится не таким ярким);
Помидоры - 2 средние;
Морковь - 1 крупная;
Зира - 1,5 чайные ложки;
Имбирь молотый - 1 чайная ложка (по желанию, можно меньше);
Оливковое масло - 3 столовые ложки;
Сухарики пшеничные;
Зелень петрушки, кинзы или сельдерея.

КАК ГОТОВИТЬ?
Рубрики:  Кулинария/Первое

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без пяти минут столица России

Друзья, а знаете ли вы, что Вологда - не просто так ровестница Москвы? И что было время, когда ее даже собирались сделать столицей княжества Московского! Было, было такое! Правда, на слуху у многих из нас Вологда больше по другому поводу: "Где ты, моя черноглазая, где? В Вологде, Вологде, Вологде-где". Но об этом я вам расскажу попозже. Мы же, когда приехали в Вологду, решили начать знакомство с ней с самого ее сердца.
IMG_0498-001 (700x467, 291Kb)
И ПЕРВЫМ ДЕЛОМ ОТПРАВИЛИСЬ В ВОЛОГОДСКИЙ КРЕМЛЬ
Рубрики:  психология

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям кабачков, посвящается: пирог из кабачков

Источник: http://botinok.co.il/node/78266

  f25f141652aeb7fde364796f7e3fa757_008.JPG

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 лучших рецептов огурцов на зиму

4854181_getImage_1 (500x333, 47Kb)
 
1. Консервированные огурцы с красной смородиной
 
Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар - 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; 
 
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан). 

4854181_103355082_5087732_ogyrci_v_tomatnom_soyse (500x375, 91Kb)

2. Огурцы в остром томатном соусе
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырский чай.Состав и секреты приготовления

У этого чая есть своя история или легенда. Говорят, что когда то в монастырях, с помощью этогочая, лечили очень многие болезни и недуги. Он был способен восстанавливать физические силы, укреплять ослабленный организм, затягивать раны, снимать боль и жар, поднимать на ноги больных.

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

Этот рецепт был бережно записан на листок бумаги  и хранился в книге народного лечебника. Однажды  он мне попался на глаза и я решила попробовать его приготовить, так как в его составе были простые, всем известные травы, свободно продающиеся в любой аптеке,  примерно по 50 рублей за пачку.

 

СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка: лучшие рецепты

ГРИБНАЯ СОЛЯНКА

 


На 3 кг лесных грибов (белые, лисички, вешенки, подосиновики и т.д. ) нужно взять вилок белокочанной капусты массой около 3кг, по 1кг моркови и лука, 2 стакана растительного масла, 1 стакан сахара, соль по вкусу, лавровый лист и перец горошком, уксусная эссенция 2ст. ложки или уксус столовый около стакана. Грибочки чистим, нарезаем средними по величине ломтиками.

 

Учтите, что во время приготовления они потеряют примерно половину объема. Белые грибы обойдутся без отваривания, остальные опускаем в кипяток и варим 5-7 минут, после чего откинем на дуршлаг. Капусту нарежем лапшой и слегка промнем с солью, после чего протушим с растительным маслом. Лук режем некрупно кубиками. Морковь натрем на крупной терке, можно на терке для корейской морковки, и пассеруем с луком.

 

Подготовленные овощи и грибы кладем в казан с разогретым маслом, при необходимости добавляем соль, сахар (лучше сначала добавить половину и попробовать), черный перец горошком и лавровый лист. Тушить до готовности около получаса. В заранее простерилизованные банки накладываем горячую заготовку и закатываем ошпаренными крышками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь и свекла на зиму: лучшие рецепты

Начинаем, как обычно, с того, что тщательно моeм корнeплоды щеткой или губкой. 

Cвеклу (2 кг) отвaриваем до готoвности, чистим , режем бруcочками или лoмтиками – как вам больше нравится, - и раскладываем по стeрилизованным литpовым бaнкам. В каждую бaнку добавляем гвoздичку, лaвровый лиcт и пару гoрошин душиcтого пeрчика. Для маринaда смешаем 3 стакана cвекольного отвaра, cтакан девятипроцентного стoлового укcуса, 1чайную лoжечку cоли с горкой и 4 cтоловых ложки cахарного пeска, доводим до кипeния и заливаем мaринад в бaнки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные жареные кабачки на зиму

Консервированные жареные кабачки на зиму
 
 

Обжаренные до румяной корочки кружочки молодых кабачков, пересыпанные рубленым чесноком, измельченной петрушкой и укропом – эта закрутка делается очень быстро. Для нее не надо отдельно готовить маринад. Нужно только утрамбовать овощи и залить небольшим количеством уксуса и масла. Золотистые жареные кабачки на зиму, пропитанные чесночным ароматом и пряным запахом трав, обладают интересным вкусом. Чуть сладкие, и в то же время соленые, сочные и мягкие, кабачки прекрасно подходят практически к любому блюду. Их можно просто есть вилкой с хлебом вприкуску. И удовольствия вы получите не меньше.


Ингредиенты для приготовления жаренных кабачков на зиму
- один килограмм кабачков;
- по 3 веточки укропа и петрушки;
- 1 средняя головка чеснока;
- 100 мл подсолнечного масла;
- 2 -3 ст.л. уксуса;
- 1 ч.л. соли.

 

Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки


Поиск сообщений в Visalis
Страницы: 416 ... 185 184 [183] 182 181 ..
.. 1 Календарь