К русскому знахарю Тимофею Петрову обратился миллионер-англичанин. Он в течение 20 лет страдал болями в области желчного пузыря. Десятки врачей единогласно утверждали, что причиной страданий миллионера являются крупные камни в желчном пузыре, что было подтверждено рентгеновскими снимками. Только боязнь операции сохранила желчный пузырь миллионера в сохранности и на надлежащем месте.

Итак, знахарь лечил его следующим образом: после нескольких клизм и очистки желудка больной был подвергнут голоданию на все время лечения. Он пил 10-12 стаканов воды (горячей) в день и в каждом стакане был сок одного лимона. Помимо этого больной пил в день 3 пинты смеси морковного, свекольного и огуречного сока (на каждую пинту, состоявшую из 16 унций, приходилось морковного сока 10 унций и двух других по 3 унции).

На второй день голодания больной пережил несколько спазм по 10-15 мин. каждая.

К концу недели наступил кризис, и больной буквально катался по ковру в течение получаса от сильной боли.

Затем произошло чудо: всякие боли полностью прекратились и он поднялся с ковра в очень хорошем настроении. Через короткое время растворившиеся камни вышли с мочой в виде мелкого песка.

Потребуется:1.5 кг. огурцов;
3 кг. помидор;по 1 кг. сл.перца,
моркови и лука, 
1 шт. перца-чили, 
250г. сах.песка; 
2 ст.л. соли, 
1/2 ст. уксуса 6-9%; 
1 стак. раст. масла. 

Выход-7.5 литров.

Заливной грибной пирог

2 яйца

150 маргарина

1 стакан молока

1 ч.л соды

1.ч.л сахара

1 стакан муки, соль, раст.масло

Для начинки

500,0 шампиньонов

2 луковицы

150,0 сыра

200,0 плавленого сыра и зелень

Замесите тесто. Взбей  яйца с сахаром и солью. Маргарин натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Влейте молоко, добавь соду и муку, ,добавь семена укропа, чеснок по вкусу.

Начинка

Грибы и лук порубить и обжарить на растительном масле в течении 5 минут ,добавить зелень, и натертый  на терке твердый сыр

Собери пирог в следующем порядке

Сначала вылейте в форму смазанную маслом 2/3 теста

Затем грибы

Сверху покрошите плавленый сырок

Затем тертый сыр

Сверху оставшееся тесто, снова  тертый сыр. Запекай при 200 градусов 30 мин до золотистой корочки

Пирог из лука и тмина

Шоколадный пирог с творогом

Лето,спелые сочные ягоды так и просятся в пирог..

Пирог-сметанник с ягодами

тесто

• 150 гр. творога
• 3 ст.л . сахара
• 5 ст. ложек молока
• 5 с. ложек растительного масла
• 200 гр. муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя

начинка

• 300 гр. 20% сметаны
• 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
• 65 гр. сахара
• 2 ч. ложки крахмала
• 2 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара

Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть до 180⁰.
В миске смешать творог, молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.

Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!

Зоя Вулвич (Zoya Woolwitch) 

Серия сообщений "Луковичные":
Часть 1 - Лилии
Часть 2 - Ускоренное размножение лилий
Часть 3 - Как правильно хранить луковицы и корневища цветочных культур
Часть 4 - Говорим об ирисах 8 Сентября 2011
Часть 5 - Готовим цветы к зимовке 15 Сентября 2011
Часть 6 - Подготовка клубнелуковиц гладиолусов к зимнему хранению. Мастер-класс
Часть 7 - Вести из сада. 16 июля 2011 год.
...
Часть 13 - Сорта азиатских лилий
Часть 14 - Лилии - как выбрать и посадить
Часть 15 - Дачница (лилии)

Серия сообщений "Удачное время":
Часть 1 - 31 Мая 2012 Поговорим о вредителях
Часть 2 - 22 Марта 2012 ПОДГОТОВКА КАРТОФЕЛЯ К ПОСАДКЕ И ОБРАБОТКА
...
Часть 19 - 9 Августа Как ухаживать за садовой земляникой
Часть 20 - Говорим об ирисах 8 Сентября 2011
Часть 21 - Готовим цветы к зимовке 15 Сентября 2011
Часть 22 - Выращивание ремонтантных сортов малины и земляники 22 сентября 2011
Часть 23 - 16 Августа 2012 - Как правильно посадить землянику
...
Часть 29 - Поговорим о хризантемах 4 октября
Часть 30 - Высадка хризантем (продолжение) 11 октября 2012
Часть 31 - Подготовка многолетних растений к зиме 25 октября 2012

Серия сообщений "Укрытие на зиму":
Часть 1 - Розы. Укрытие на зиму. Воздушно-сухое укрытие (ВСУ).
Часть 2 - Укрытие на зиму роз, клематисов, винограда.
...
Часть 11 - Зимнее укрытие роз
Часть 12 - Зимнее укрытие роз
Часть 13 - Ухаживаем за розами после зимы
Часть 14 - Как правильно укрыть розы на зиму?

Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.

Любите ли вы  платочную вязку, как люблю ее я?! Вещи в стиле "кэжуэл" получаются всегда модными и оригинальными. А эта  модель  получится даже  у начинающих  мастериц.

Баурсаки-казахские пончики во фритюре

Приветствую всех! Хочу поделиться рецептом баурсаков - бесподобно вкусных пончиков во фритюре! С детства помню их неповторимый вкус... По большим праздникам их готовили в огромных количествах, и собирали в большие холщовые мешки. Не удивительно, ведь сколько бы их не готовили, баурсаки никогда не приедались (как картошка). И, что важно, не засыхали и не портились. Знаете, почему? Не успевали! Такие они получаются мягкие, вкусные, ароматные, что невозможно оторваться...

Конечно, казахам в голову не приходило называть их пончиками во фритюре. Но я подумала, что для тех, кто мало знаком с тюркской кухней, лучше сразу немного раскрыть рецепт в названии темы.

Рецепт и весь процесс приготовления здесь

Красивый цветок спицами - быстро и легко!

Попросили помочь разобраться, каким узором вяжется такой цветочек. Картинку легко найти в интернете, но описания нет никакого. Поэтому, разобравшись, как его вязать, сделала отдельный фото-МК. 

Цветок связан спицами №3,5, пряжей "Мэрилин Назар" (100гр/330м) платочной вязкой.

Вкратце описание такое:

набирается 13 петель, из которых слева 6 вяжутся без изменений (это будет пышная серединка цветка), а в правой выполняются прибавления - по одной петле в каждом лицевом ряду. За счет прибавок появляются лепестки. 

Когда количество петель достигает 19-ти, справа закрываем семь петель - один лепесток готов. Начинаем вязать следующий. Связав пять лепестков, закрываем вязание, стягиваем цветок посредине, и все. 

Полный кейс, как вязать цветок, тут. 

Для дочки? для внучки? для вас? Вяжите!  Вы всегда  найдете  применение  этой  замечательной  вещице: будь то  подарок или  сумка для  повседневного использования.