Ñåìãà â ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íîì ñîóñå |
Íó êàê æå âêóñíî è àïïåòèòíî âûãëÿäèò íåæíàÿ ðûáêà íà îáåäåííîì ñòîëå! Ñåìãà â ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íîì ñîóñå - ýòî ïîòðÿñàþùå íåæíûé âêóñ è ïðîñòî êðàñèâîå áëþäî. Ãîòîâèòü åå î÷åíü ëåãêî.

Èíãðåäèåíòû:
Ñîóñ:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ::
Îòâàðèòü ìàêàðîíû.
Ñåìãó îòäåëèòü îò êîæè ïðè ïîìîùè îñòðîãî íîæà è îñâîáîäèòü îò êîñòåé. Íàðåçàòü íå ìåëêèìè êóáèêàìè. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì. Îñòàâèòü íà 30 ìèí ïîìàðèíîâàòüñÿ.
Ðàçîãðåòü ìàñëî (ïîäñîëíå÷íîå, îëèâêîâîå èëè ñëèâî÷íîå ïî âêóñó).
Îáæàðèâàòü êóñî÷êè ðûáû â òå÷åíèå 3-5 ìèí, ïîìåøèâàÿ.
Ñëèâêè ñëåãêà ïîäîãðåòü, âëèòü â ñêîâîðîäó. Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, êàððè, ïåðåìåøàòü àêêóðàòíî. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ñðåäíåì îãíå (ñèëüíî êèïÿòèòü íå íóæíî). Îãîíü âûêëþ÷èòü. Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è çåëåíü, åùå ðàç ïåðåìåøàòü.
Ìàêàðîíû ìîæíî ïåðåìåøàòü ñ ñåìãîé è ñîóñîì, à ìîæíî ñâåðõó íà íèõ âûëîæèòü ðûáó è îáèëüíî ïîëèòü ñîóñîì.
Âñå! Ñåìãà â ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íîì ñîóñå ãîòîâà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ðûáíûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |