Ингредиенты:
картофель 10 шт. мука 2 ст.л.
яйцо 1 шт. сыр 50 г
зелень на свой вкус
Процесс приготовления:
1
Картофель чистим, натираем. Солим, перчим по вкусу. можно добавить несколько ложек кипяченого молока, чтобы в процессе картофель не темнел.
2
Вбить в смесь яйцо, добавить муку, зелень, натертый на терку сыр. Размешать.
3
Обжаривать на растительном масле с обеих сторон, выкладывая ложкой на сковороду.
4
Подавать со сметаной.