7 видов теста,
которые действительно стоит сохранить
В одной подборке собраны варианты на разные случаи:
для пирогов, печенья, бисквита, лаваша, вареников и домашней выпечки.
⠀
Тесто на кефире получается мягким и
удобным для пирожков,
творожное хорошо подходит
для печенья и ватрушек,
а бисквитное пригодится
для тортов и рулетов
Для тонкого лаваша нужен
совсем простой состав,
а песочное тесто выручит,
когда хочется домашнего
рассыпчатого печенья
Есть также эластичное тесто
для вареников и пельменей
и классическое дрожжевое на молоке
для пышных булочек и пирожков.
Главное соблюдать пропорции,
не спешить при замесе и
давать тесту отдохнуть столько,
сколько указано в рецепте
ФАНИНА
