Цитата сообщения angel_devid
Омар Хайям О себе и о Мире |
Цитата |
170 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Туника с годе спицами |
Размер: 36/38
Вам потребуется: 750 г синей пряжи Merino + (100% мериносовой шерсти. 90 м/50 г): прямые и круговые спицы №5.
|
Удачная модель:узорчатый жакет спицами |
|
Шаль крючком с "веерной" каймой. Мастер-класс |
Мастер-класс здесь:
http://zhangmin7015.blog.163.com/blog/static/173742718201281402534514/
|
Фаршированные перц с говяжьим фаршем, шампиньонами и сыром, приготовление в духовке!!! |
 |
Фаршированные перцы с говядиной,
шампиньонами и козьим сыром
|
|
Как обогатить организм кальцием |
|
Салат-закуска из баклажан, курицы и помидоров- классный салат, по мне так ещё очистила бы помидоры от кожицы, сыр натёрла бы. |
|
Закуска из сушки |
|
Польза моркови... |
|
|
Запеканка из кабачков по-флотски |
Очень вкусная запеканка из кабачков. Приготовив её, Вы сделаете вкусный ужин
|
Баурсаки творожные "Южные" (не проходим мимо!!!) |
|
|
Закуска- торт из баклажан |
Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать
|
Готовим на скорую руку. Подборка 1 |
|
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты: |
Легкий и быстрый завтрак. Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. |
|
Как приготовить сырный суп? От простого к сложному |
Оформление яичницы с сосисками |
|
Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
Понадобится: |
Французские сырные шарики
Ингредиенты http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/ |
|
воздушная творожная запеканка без муки и манки
итак- продукты: |
Простой, вкусный и красивый гарнир...
картошка(по количеству персон и желательно мытая...) |
|
Запеканка за пять минут
Перемешивается: |
Сыр в тест
2 куриных яйца |
|
Срочно нужна помощь! |
|
"Сухое мясо"- обалденный рецепт!!! |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным 
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей
Ингридиенты:
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская)
- 150 г фруктового сахара (фруктозы)
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л.
Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть.
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы.
Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например.
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью.
Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки.
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время.
Открываем
Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем.
Мясо довольно прилично "осело"
Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку.
Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить.
Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели.
Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое.
Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали.
Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим
Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей 
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто.
Это кусочек на свет
Приятного аппетита!!!
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май 
|
Вот и пришло бабье лето... |
Да, в нашей полосе ОНО уже пришло, со своими теплыми солнечными денечками. Мы с Данюшкой гуляем в парке, он спит в колясочке, а я нежусь под ласковым солнышком и наслаждаюсь последними мгновениями такой благодати....Так приятно...
.
Наступило бабье лето —
Салат готовится с кислым яблоком,орехами,можно добавить тертый хрен,чеснок на любителя.
Дни прощального тепла.
Поздним солнцем отогрета,
В щелке муха ожила.
Солнце! Что на свете краше
После зябкого денька?..
Паутинок легких пряжа
Обвилась вокруг сучка.
Завтра хлынет дождик быстрый,
Тучей солнце заслоня.
Паутинкам серебристым
Жить осталось два-три дня.
Сжалься, осень! Дай нам света!
Защити от зимней тьмы!
Пожалей нас, бабье лето:
Паутинки эти — мы.
4 октября 1941
|
Сыр к завтраку- надо попробовать, если похоже на сливочный сыр, то это совсем неплохо!!! |
Побалуйте себя очень вкусным сыром на завтрак. Он действительно получается очень вкусным.
|
Изящная блузочка в филейной технике (крючок)- красотень!!!!!!!! |
http://bethsteiner.blogspot.co.il/2012/05/colete-delicado-em-croche.html
|
К холодам: три пуловера спицами- классные пуловеры, но язык не русский, будет трудно понять, придётся фантазировать, что отнимет массу времени!!! |
|
Удачная модель: жилет с шалевым воротником (спицы) |
http://www.knitchart.com/2010/03/vest-08.html#more
|
