Десерт → Манный пудинг

Нам понадобится:
- 0,5 л молока;
- 60 г манки;
- 2-3 ст ложки
сахара;
- ванилин;
- варенье (в
моём случае —
мелиновое).

Ни для кого не секрет, как варить манку: вскипятить молоко, всыпать сахар с ванилином, потом, помешивая, потихоньку добавляем манную крупу. Доводим до кипения, варим ещё минут 5, выключаем, накрываем крышкой и настаиваем
минут 15.

Теперь нам нужна какая-нибудь формочка, у меня — это чашечка округлой формы.

Ещё горячую кашу наливаем в чашки.
Оставляем остывать.

Определить готовность пудинга мне помогает дочка — она пробует пальчиком кашу каждую минуту, а когда к пальчику каша не прилипает, можно приступать к оформлению.

Аккуратно отделяем пудинг от чашки руками.

Переворачиваем на тарелочку и вытряхиваем его оттуда.

За всем этим действием с вострогом наблюдает счастливый ребёнок и пытается помогать.

Сверху она предложила положить ягодку малины из варенья.

Ну во и всё.

Приятного аппетита!!
(ЕЛЕНА)