Быстрые беляши. Быстро и вкусно!
|
|
Понедельник, 30 Мая 2016 г. 10:06
+ в цитатник
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Метки:
рецепт
беляши
Процитировано 73 раз
Понравилось: 28 пользователям
-
28
Запись понравилась
-
73
Процитировали
-
0
Сохранили
-
atenuj обратиться по имени
Вторник, 31 Мая 2016 г. 10:12 (ссылка)
За новый рецепт спасибо.
