Если вы любите домашнюю выпечку и, в частности, овсяное печенье, то этот рецепт для вас. Печенько получается очень вкусным и сытным. Ингредиенты, типа орехов и сухофруктов, можно разнообразить по своему усмотрению. Основные ингредиенты - это мука, овсянка, яйца и масло.
Хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом, о котором я узнала совсем недавно. Это овсяное печенье с орехами и сухофруктами. Оно очень сытное и мега полезное. Особенно хорошо дополнит утреннюю чашку чая или кофе.
Если у вас есть малыши – им можно давать такое печенье в школу. И поверьте, приготовление вместе с выпеканием займет у вас не больше 30 минут. А вот польза от такого натурального печенье – неоценима. И так, приступим.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 120 г,
Сахар – 65 г,
Сахар тростниковый – 80 г,
Сода – 1 г,
Соль – 2 г,
Разрыхлитель - 1 г,
Мука пшеничная – 80 г,
Овсяные хлопья – 170 г,
Яйца – 30 г (1 маленькое яйцо),
Молоко – 10 г
Орехи- 75 г,
Сушеная вишня и клюква – 75 г.
Приготовление:
Сахар взбить с маслом. Добавить соль, соду и разрыхлитель. Затем порциями добавить муку и постепенно вмешать овсянку. Яйцо вилкой смешать с молоком и добавить в овсяную смесь. Орехи немного измельчить в блендере или порубить ножом и добавить вместе с сухофруктами в овсяную смесь.
Скатать из теста маленькие шарики и выложить достаточно далеко друг от друга, придавив сверху.
Если смесь плохо скатывается поставить на 10 минут в холодильник.
Выпекать 9-10 минут при температуре 175С.
Остудить.
http://aneriada.livejournal.com/#asset-aneriada-88545
