-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viorela

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 534





Суп-харчо.

Суббота, 04 Января 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения la_fourmi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я всегда думала, что суп-харчо - блюдо космической недоступности типа долмы в виноградных листьях. А оно оказалось на редкость простым, практически как томатный магрибский суп.

У меня, правда, только вариация на тему оригинального супа-харчо, без ткемали и грецких орехов. Когда найду ткемали, обязательно попробую приготовить по "правильному" рецепту. Но в моем варианте, мне кажется, кислинка томатов отчасти заменяет ткемали. Как бы там не было, вышло вкусно.

IMG_2919w (700x466, 236Kb)

Ингредиенты: 

Вода - 3 литра.

Говядина - 500 гр.

Лук - 3 шт.

Томаты - 3 шт.

Рис - пригоршня.

Растительное масло.

Приправы: хмели-сунели, черный перец горошком, красный молотый перец, лавровый лист, чеснок, соль. 

 

  1. Приготовить бульон - говядину варить в течение часа.  Затем мясо достать и оставить остывать.
  2. Залить кипятком крестообразно надрезанные томаты и оставить "отмокать" на несколько минут.
  3. Почистить лук. Мелко нарезать. Обжарить в масле до золотистого цвета. Затем добавить несколько столовых ложек бульона и тушить 5 минут.
  4. Достать из кипятка томаты и снять с них шкурку. Нарезать кубиками, добавить к луку и тушить еще 5 минут. Так же я добавила несколько ложек неострой аджики, можно добавить немного томатной пасты, но без этих ингредиентов можно обойтись.
  5. Нарезать мясо кубиками. Заложить в бульон мясо, тушенный лук и томаты. Всыпать пригорошню риса. Добавить специи по вкусу. Варить еще 5 минут. 

После приготовления супу надо настояться хотя бы 15 минут, чтобы рис "дошел" и пряности отдали весь свой аромат. 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп-харчо.


Метки:  

Вышивка. Испанка с цветком

Суббота, 04 Января 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

66 (700x674, 232Kb)Превью 67 (508x700, 183Kb)Превью 68 (509x700, 219Kb)Превью 69 (517x700, 193Kb)Превью 70 (508x700, 223Kb)Превью 71 (509x700, 215Kb)Превью 72 (507x700, 202Kb)Превью 73 (508x700, 137Kb)Превью 74 (533x700, 164Kb)Превью 75 (547x700, 160Kb)Превью 76 (490x700, 53Kb)Превью 77 (509x700, 77Kb)

Метки:  

Схемы вышивки.ФЛАМЕНКО..

Суббота, 04 Января 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ЦВЕТЫ

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Babyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Парусник - вышивка крестиком

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Zapara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

WIN Сакура Вышивка крестом, схемы

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WIN Сакура Вышивка крестом, схемы

aifa (488x700, 140Kb)
Читать далее...

Метки:  

Восточный пейзаж Гармония 2сс Вышивка крестом, схемы

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный пейзаж Гармония 2сс Вышивка крестом, схемы

aifa (700x519, 179Kb)
Читать далее...

Метки:  

Вышивка крестом, схемы Птички, восточная панель

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Птички, восточная панель

aifa (410x700, 178Kb)
Читать далее...

Метки:  

Восточный пейзаж Тишина 2сс Вышивка крестом, схемы

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вышивка крестом и бисером, схемы Три фруктовых панно

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вышивка крестом, схемы Натюрморт с инжиром Риолис

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

МАСТЕР КЛАСС ИРЛАНДСКОГО ТРЕХЛИСТНИКА

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Румынское кружево от идеи до воплощения.МК

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lechka-Alechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маслова Анна
Виды творчества:   Вышивка > Игольное кружево
Вязание > Вязание крючком
Сложность:   средняя
Время работы:   30 дней
Румынское кружево от идеи до воплощения. | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Румынское кружево от идеи до воплощения.

Хочу поделиться своим опытом по созданию изделия румынского кружева с нуля.

Я давно хотела попробовать такое кружево, но меня останавливало то, что я хотела сделать полностью авторское изделие, а не брать готовый сколок. И мне не хотелось таскать с собой большое изделие, так как и все, лето я постоянно в разъездах, а работу хотелось брать с собой. Поэтому я решила сделать кружево по кусочкам, а потом собрать в единую композицию.

Итак, я сделала выкройку будущего изделия. Так как я придумала воротник стоечку, мне нужно было посмотреть как это будет выглядеть в итоге. Поэтому я сделала муляж из ткани, и примерила его на модель.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Птичка певчая-2. "Зяблик"

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zapara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Bloomster, blade og baer i korssting - 2003

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный журнал по вышивке крестом скатертей, салфеток и сумок!

Читать далее...

Метки:  

Зима

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка4095700_a4 (535x640, 434Kb)
Схема

Метки:  

Теплое сердечко...

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплое сердечко...


Читать далее...

Метки:  

Образ Святой Троицы. Вышивка крестом

Суббота, 04 Января 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

img_0108 (360x480, 83Kb)
Отшив не мой, взят отсюда http://stranamasterov.ru/node/369952
Читать далее...

Метки:  

Чехол на стул...с вышивкой

Суббота, 04 Января 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол на стул...с вышивкой



1.
9 (588x700, 348Kb)

✂••• Читать далее

Метки:  

Аудио-запись: Yasuharu_Takanashi__Day_and_Nigh

Музыка

Суббота, 04 Января 2014 г. 01:24 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в Viorela
Страницы: 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь