Пирожки на майонезе











Ингредиенты:Читать далее...

дрожжевое тесто постное, но быстрое

Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!

 

• 0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой.

 

• Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).

Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе

Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица

Читать далее...

Рикотта

 

Ricotta изготовляется с использованием сыворотки, оставшейся от приготовленного творога. Фактически слово "ricotta" означает "повторно приготовлено".

Ингредиенты:

Сыворотка от приготовления творога из 4 л. (одного галлона) молока.
1литр молока
1/3 чашки белого уксуса

Martina25
ДАЛЕЕ...

Сладкие рецепты для украшения блюд.

На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.
Остаётся только выбрать рецепт и нажать на картинку.

Марципан Медвежёнок.	Крем заварной."Ириска"	Мастика со сгущёнкой.
Шоколадная мастика	Розы из конфет	Цветы из маршмеллоу
Мастика из белого шоколада	Шоколадные листики	Украшение из теста

Милолика Покровская

Кокосанки, легкое кокосовое печенье.

Сыр "Маскарпоне".


Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Десерты.

Десерт не является обязательным элементов трапезы. Но,как показывает широкая практика, только истинный герой отказывается от фруктового мусса, мороженого или желе! Рецепты сладких блюд - самые популярные среди всех. Фруктовые десерты, десерты молочные и всякие прочие, рецепты мороженого, коктейлей и других блюд "на сладкое" всех стран и народов, десерты вместе с фото - только для вас на страницах нашего сайта. Добавье его к себе в закладки - на десерт.Жмём на кртинку.


Милолика Покровская

Пирог с фруктами.

На приготовление этого пирога требуется: 40-50 минут. Для теста: 2- яйца, 1- банка сгущенки, 2 -ст. л.- сметаны, 1/2 -ч. л. соды, мука -5-6 ст. л. Для начинки: 4 -средних яблока 3-4 -ст. л. брусники (можно мороженой); или-1 банка консервированных ананасов; или-1 банка консервированных персиков; Читаем далее... дневник Милолика Покровская

Рыбный торт

 

 

Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

Читать далее...

Свиная рулька по китайскому рецепту

Читать далее...

Куриный супчик с сырными колобками

 

Читать далее...

Накормим всех!

Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса!

Читать далее...

Запеканка из тыквы и макарон

Тыква – яркая, витаминная, с ароматом свежести. Что как не она сможет создать поздней осенью и даже зимой праздник красок и вкуса на Вашем столе. Эта запеканка из тыквы и макарон доставит Вам наслаждение и обязательно добавит позитива в Вашу жизнь.

 

Читать далее...

Сыр плавленый домашний

 

Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

маски против морщин

http://www.liveinternet.ru/users/yeska/post123279667/

маски против морщин Дневник yeska маски против морщин Рекомендации народной медицины, позволяющие задержать появление морщин и уменьшить их количество Мел...

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":

Часть 1 - обертывание против целлюлита
Часть 2 - Что такое бадяга? Хитрости применения
...
Часть 6 - Как быстро и легко снять усталость глаз? Десять советов
Часть 7 - Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты
Часть 8 - маски против морщин
Часть 9 - Витамин (В17) против рака
Часть 10 - Лечение варикоза народными средствами
...
Часть 98 - Обертывания... Все о них...
Часть 99 - МАЦЕРАТ ЭТО...
Часть 100 - Кремний. Кремниевая вода для здоровья!

"ЧУДО-КОТЛЕТКИ"

"ЧУДО-КОТЛЕТКИ"

  На сковороде без масла,чуть-чуть подливая воду,пропарить 3 целых баклажана среднего размера. Остудив,снять кожицу.
  Пропустить через мясорубку 2 луковицы(можно вместо лука взять 3 зубочка чеснока,а можно и то и другое),синенькие. Размоченной в молоке маленькой булочкой "выкрутить" из мясорубки остатки овощей,добавить в фарш натертую на мелкой терке картофелину.
Посолить,поперчить,вбить яйцо добавить ложку майонеза. В общем фарш нужно готовить как для обычных мясных котлет,только мясо в котлетах заменяют синенькие.
Хорошо вымешать,слепить котлеты и жарить их на сковороде в растительном масле.

  Эти котлетки понравятся не только дегустаторам,но и хозяйкам.Жарятся легко,не"пристают" к сковородке.Попробуйте.

домашний батон

Домашний батон

Предлагаю проверенный на собственной кухне рецепт батона, и пусть вас не пугает время приготовления, если процесс налажен, то вашего труда и времени этот батончик отнимет немного, зато сколько удовольствия и какой запах, на первом этаже слышно!Он получается очень мягкий , воздушный,ароматный.

Ох, угораздило влюбиться
В батон, и разум потерять!>>>>>

КОТЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

КОТЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Наверняка сейчас многие скажут, что в крабовые палочках крабов нет. Но лично мне они нравятся . Поэтому я не прочь поэкспериментировать с ними.

А Вы как?

РЫБНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

РЫБНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

Состав:
рыбное филе - 500 г,
капуста - 100 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1 зубчик,
геркулесовые хлопья - 1-2 столовых ложки,
панировочные сухари,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление :