Пирог с мясо-овощной начинкой получается открытым. Тесто в этом пироге , как песочное. Сочетание ингредиентов для начинки отличное. Очень ароматный и вкусный. Готовится быстро. Отличный вариант для ужина.

Потребуется:

Для теста: 100 грамм сливочного масла, одна треть стакана молока, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды. 2- 2,5 стакана муки.

Для заливки: 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 столовые ложки муки, соль, перец.

Для начинки: 1 отварная куриная грудка, 1 помидор, половина сладкого перца,150 грамм зеленого горошка.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365578033
 Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку.
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут.

 Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками.
 Добавить горошек посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить.

Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут.

Также себе на заметочку, Вы можете взять отличные и  простые рецепты десертов . Все любят сладкое и не один стол без них не обходится. Я уверена, Вы найдёте новый рецепт для себя, который понравится всей семье.

Приятного аппетита!

интересные находки от Шрека Лесного