очень интересно, а как это я пропустила вопрос? потому что ответ на первый я знаю.
если в театре можно передавать букеты лично, то на поклонах подходят к сцене и призывно машут тому, кому букет.
если в театре нельзя передавать лично (бывают такие правила) - то через капельдинера. То же и в случае ямы. Поймать наиболее приветливого капельдинера и спросить, кому именно надо отдать цветы, чтобы их вручили на сцене и, если можно, с запиской, вот она записка, вот конверт, никакой бомбы, все честно.
фразами сопровождать бессмысленно, на поклонах актер ни хрена не соображает. Поэтому пишете несколько слов на бумажке, вкладываете в маленький конверт, конверт втыкаете в букет. Можно писать на картонке и привешивать картонку к букету. Сам факт того, что всем подарили букет без записки, а ему с запиской, уже придаст актеру счастья на ближайшие полчаса. К тому же, букет с запиской редко отдают партнерше.
правда, отдельные выдающиеся личности красиво передают свои шикарные букеты партнершам, а потом идут к ним в гримерки и забирают свои букеты обратно ))