ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Туника

Свиное жаркое под пивом



Ингредиенты:

Мякоти свиной лопатки - 1 500 Гр
Тмин - 1 Ст. л.
Мелкая соль - 1 Щепотка
Лук репчатый - 150 Гр
Сборная зелень с кореньями - 1 Пуч.
Петрушка - 1 Пуч.
Свежемолотый Черный перец - 1 Щепотка
Картофельный крахмал - 2 Ч. л.
Темное пиво - 50 Мл

Приготовление:
Берем свиную лопатку и очень остро заточенным ножом делаем надрезы на коже и верхнем слое жира в форме ромбов, при этом мясо задевать не нужно.
Подготавливаем духовой шкаф, разогреваем его до температуры 200 °С. Свиную лопатку тщательно натираем по всем сторонам тмином, мелкой солью и черным перцем. Далее берем репчатый лук, чистим его от шелухи, затем нарезаем долями на 8 равных частей, а пучок зелени сборной с кореньями промываем и крупно режем.

Кладем подготовленное мясо в заранее подготовленный противень с глубоким дном, можно использовать сотейник. Следует учесть, что кожа должна находиться внизу, затем заливаем мясо 150 мл воды и томим в духовке 15 минут. После этого вынимаем и переворачиваем мясо на другую сторону, добавив нарезанный частями репчатый лук, овощи и зелень, не забывая добавить немного воды. Ставим в духовой шкаф на 30 минут. По истечении этого времени опять вынимаем мясо и вливаем туда 250 мл воды, причем образовавшуюся в процессе жарки корочку этой водой стараемся растворить, опять ставим на 30 минут в духовой шкаф и доливаем чуть-чуть воды.

Далее мясо обильно смазываем темным пивом, предварительно увеличив в духовом шкафу температуру до 225 °С и продолжаем запекать еще 15 минут. Пробуем мясо на готовность, для этого делаем на нем проколы, если появляется прозрачный сок, то мясо готово.

Подготавливаем блюдо, куда будем выкладывать свиное жаркое, предварительно нагрев его, желательно, чтобы блюдо было большим. Выкладываем на него мясо.

Готовим к жаркому соус. Вливаем в противень, где готовилось мясо, 150 мл воды, размешиваем и полученную смесь протираем через сито, даем закипеть и вводим разведенный в воде крахмал, чтобы загустить соус, по вкусу перчим и солим. Для гарнира можно взять картофель, овощной салат или краснокочанную капусту. Приятного всем аппетита!

Замечательный рецепт, который позволяет приготовить вкуснейший ужин за 60 минут.
Этот рецепт, как и множество других вкусных и аппетитных рецептов Вы можете взять на кулинарном портале, данная ссылка откроет Вам множество вкуснейших блюд, с картинками, в удобном рубрикаторе. Хотела бы заметить, что на данном кулинарном сайте Вы. можете взять для себя любой рецепт из рубрикатора по названию блюда, либо же выбрать по кухне какой либо страны, всё удобно и в свободном доступе. Каждый рецепт с иллюстрацией и подробным описанием, что позволит получить любое блюдо вкусным с аппетитным! Источник: http: //mnogoretseptov.ru/svinoe-zharkoe-pod-pivom


angel devid

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки



1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

angel devid

Стильное пончо спицами

Читать далее...

Два жакета в стиле а-ля Шанель. Вязание спицами

Два жакета в стиле а-ля Шанель. Вязание спицами

В рубрику: Вязание Жакеты, кардиганы, жилеты

Читать далее...

Запекаем рыбу в лаваше.

Ингредиенты: 
● свежая рыба — 1 штука
● лаваш — 1 штука
● помидор — 1 штука
● пучок кинзы — 1 штука
● лимон — 1/2 штука (выжать сок)
● сливочное масло — 2 ст. ложка
● соль и перец

Приготовление:
1. Смазываем лаваш сливочным маслом.
2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.
3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.
4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.
5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут.
6. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Источник: http://receptkulinar.mirtesen.ru/blog/43271754905/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

ЗИМНИЙ КОМПЛЕКТ - СВИТЕР И ЖИЛЕТ С МЕХОМ

 

Читать далее...

Пирог к завтраку



Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Бабулины слоистые пирожки.

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).
в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.
В муку постепенно вливаем жидкую часть и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).
Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.
Сворачиваем пласт с начинкой в рулет
Рулет нужно свернуть как можно более плотным
Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая, как если бы закручивали фантик у конфеты..
Концы у кусочков защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..
Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..
Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..

Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое, слоистое и поджаристое!
Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка).

Источник: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43769467546...mp;utm_medium=page_0&pad=1

 

Японские куклы. Выкройка+МК

Читать далее...

Джинсово-рукодельный мир.Сумки.

 

Цитата сообщения Veh07 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

 

 

 

 

 

 

4.

2.







6.


7.


8.


9.


10.

2.


3.


4.


5.


6.




9.





12.


13.


14.


15.


16.


17.

Торт «Белый лес»

Подходят выходные, время подумать о сладком и вкусном десерте. Отвлечься немного от режима и съесть вкусные вещи, например, такие, как торт «Белый лес». Деликатес, который того стоит. Необычайно нарядный и очень вкусный бисквитный торт с вишневой начинкой, прекрасно может стать украшением любого праздничного стола.

У меня есть уже рецепт торта «Черный лес», а теперь вот белый, вам на выбор...



Если вы, хотите приготовить вкусный и красивый, домашний торт, следуйте указаниям ниже.

Джинсово-рукодельный мир.Сумки.

 

Цитата сообщения Veh07 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

 

 

 

 

 

 

4.

2.







6.


7.


8.


9.


10.

2.


3.


4.


5.


6.




9.





12.


13.


14.


15.


16.


17.

Необычная ажурная кофточка

 

29

Читать далее...

Рулет из курицы "Обалденный"

Непременно для праздничного стола на 8 марта! Вкусно, натурально! Готовится очень легко, справятся даже начинающие хозяйки! Застывает так, что можно нарезать очень тонко. Делала на пробу из полутушки. На 8 марта буду готовить – из целой курицы, чтобы хватило ВСЕМ!



Куриный рулет с желатином немного необычное решение приготовления куриного мяса. Тем не мене блюдо получается очень оригинальное, вкусное и самое главное натуральное.

Топ из джинс

Джинсовая одежда всегда актуальна и повседневна. Сегодня я хочу поделиться классным мастер-классом на тему: Как сшить топ из старых джинсов. На самом деле все очень просто, смотрим фотографии:

1.


2.


3.

Читать далее...

Идея для браслета

Многие девушки любят красивые аксессуары. В последнее время браслеты стали трендом, и сегодня я хочу поделиться классным мастер-классом по изготовлению стильного браслета своими руками. Такой браслет будет смотреться под любой наряд:

1.


2.

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

20 и 2 варианта разгрузочных дней – выбирай самый вкусный!


20 и 2 варианта разгрузочных дней – выбирай самый вкусный!

«Посидеть» на диете не всегда удается в силу многих причин: ритм жизни, семья, особенности характера...

Но уж один-единственный разгрузочный день позволить себе можем мы все.

А этот один день, на самом деле, способен на многое.
Он даст возможность системе пищеварения, да и всему организму, разгрузиться и отдохнуть, он активизирует ваш обмен веществ, выведет шлаки и токсины, нормализует кислотно-щелочный баланс и, конечно же, снизит массу вашего тела. Худеем за один день – грех от такого отказываться))

Несколько условий: Разгрузочный день исключает возможность интенсивных физических и умственных нагрузок. Постарайтесь провести этот день дома, в спокойной обстановке. В разгрузочные дни возникает застой желчи в печени, поэтому утром натощак рекомендуется принять 1 столовую ложку растительного масла, а в рацион включить настой из желчегонного сбора трав.

Итак, мы хорошо поработали и подобрали для вас 22 варианта разгрузочных дней. В течении каждого из этих дней можно пить воду, несладкий чай и кофе. Читаем и выбираем свой:

1.Фруктовый

1,5 кг свежих фруктов (какие угодно, только не бананы) делим на 5-6 приемов и едим. Не по графику, а по желанию))Читать далее...