По-другому назвать этот торт язык не поворачивается. Он получается большим, о-о-очень вкусным и по-настоящему праздничным. Сочетание миндально-шоколадных коржей с масляно-кофейным кремом, а точнее двумя кремами, дает потрясающий результат! И ещё: с этим тортом справиться любая, даже начинающая, хозяйка. Из стандартного набора продуктов выходит 2,5-киллограмовый «малыш»

Будьте осторожны - остановиться практически невозможно!!!!

 

Сегодня предлагаю устроить праздник шокоголикам и приготовить эти удивительный шоколадные печенька - хрустящие, горько-шоколадные. слегка влажные внутри - просто находка для любителей шокосчастья!

У меня как у любителя капкейков, даже новогоднее меню не могло обойтись без них. Я лично, была бы рада, такому сладкому презенту, вот уже представляю как мне кто то дарит коробочку, перевязанную бантиком, а в ней очаровательные капкейки. Но пока мне их ни кто не подарил, праздник можно устроить самой себе :)
Вообще, это одни из лучших капкейков, что мне доводилось печь, а вы же знаете, пеку я их много... Состав до безобразия простой, но до чего же вкусные. Воздушные, нежные, совсем не отяжелены мукой. Это оптимальные базовые пропорции для меня. Я бы скорее назвала их алкогольными, с ликером, но вы можете использовать апельсиновый сок, у меня же был апельсиновый ликер.

Выпечка с цитрусовыми – одна из самых ароматных, вкусных и моих любимых. Просто делать лаймовые капкейки мне показалось немного скучным и я решила наполнить их лаймовым курдом, тем самым еще и усилив вкус и аромат. Идея, на мой взгляд, удачна – сладкое тесто и крем гармонично сочетаются с чуть кисловатым лаймовым курдом.

Поздравляю с Днём рождения всех январских именинников!

Счастья всем, здоровья и сладкой жизни!

Поздравляю с Днём Рождения всех именинников марта!

Счастья Вам, здоровья и всегда сладкой жизни!