Итак, приготовим:
- филейку курицы или индюшки
- стакан кислой капусты - если очень кислая, то промыть
- пару яиц
- паприка, соль, перец - по вкусу
- луковица
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор:Cook Кухня: Латинская Америка
Баклажаны - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
Лаваш тонкий диаметром 23 см. - 4 шт.
Масло оливковое для жарки - 8 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Бульон мясной - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чили молотый - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
Кинза - 1 пучок
Сыр тёртый - 100 г.
Соль - по вкусу
|
Без заголовка |
Справедливости ради надо сказать, что в данном случае велосипед мы не изобрели. Шашлык из печени очень популярен в разных странах, особенно в Египте и Узбекистане. Зато у нас печеночный шашлык готовят о-о-о-чень редко. Вот вы пробовали хоть раз такой вариант? А зря, более сочный и ароматный шашлык трудно встретить. Самое главное подойдите к процессу с чувством, толком, расстановкой и учтите несколько хитростей приготовления такого шашлыка.
|
Без заголовка |
|
Свинина «Яблочный дуэт» — великолепное на вкус мясное блюдо, при этом очень быстрое и легкое в приготовлении. Его можно подать как на праздничный стол, так и в качестве домашнего ужина, чем, безусловно, порадовать своих родных. Вашему просмотру предлагаю мастер-класс по его приготовлению.
Состав:
|
|
Без заголовка |
Это паштет просто изумительного вкуса! Попробовав его, так и хочется сказать:
«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили паштет из куриной печени — начните с лучшего!)))
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":Моя_кулинарная_книга
|
Без заголовка |
Еще один вариант запекания мяса целым куском. Нежно, сочно, ароматно.
 |
|
 |
Ингредиенты:
Мелкий картофель, помидоры черри по желанию
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Отличная закуска! Делается быстро, просто , а получается - очень вкусно!!!
Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается элементарно!
| филе селедки | 1 шт. |
| пучок зеленого лука можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно | 1/2 шт. |
| сыр | 30 гр. |
| укроп (несколько веточек) | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
| готовые тарталетки | по вкусу |
Филе селедки режем мелким кубикомЗатем нарезаем лук и зелень
Сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.
Начинкой заполняем корзинки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Салат с семгой, укладываем послойно в квадратную салатницу, чуть приминая ложкой, когда все слои будут готовы, аккуратно переворачиваем на красивое блюдо. Верх салата можно украсить розочками из семги и так, как вам покажется лучше.
Для нашего салатика понадобится:
Слабосоленая семга – 200-250г.
Отварной картофель – 2 шт.
Вареная морковь – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Свежий огурец – 2 шт.
Майонез
|
Без заголовка |
Приготовление свиной лопатки с перцами, занимает достаточно много времени. Ещё это блюдо мы называем "семь перцев". Идея рецепта принадлежит Джейми. И если Вы не сможете собрать для приготовления этого блюда все ингредиенты, то у Вас может получиться не "Семь перцев", а "Пять перцев" или даже "Четыре перца". Меньше - уже не получится. Будет просто лопатка тушеная с перцем. Скучновато как-то. Аромат блюда формируется уже на первых минутах приготовления. Потом, он только усиливается.
|
Без заголовка |
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
Приготовление:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше – тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
|
Без заголовка |
Думаю, такая закуска к водочке понравится любому мужчине! Поэтому рекомендую женщинам взять этот рецепт себе на заметку.
Я покупала замороженную скумбрию, поэтому сначала ее разморозила. Рыбу вычистила, через спинку вынула косточки и всё, что не нужно.
Потом надо засыпать крупной солью обильно и убрать на 12 часов в холодильник.
После сполоснуть рыбу под холодной водой, посыпать побольше красного острого перца и много нарезанного не очень мелко чеснока.
Положить на пищевую пленку и свернуть рулетом.
Пленкой обернуть плотно в несколько слоев, края пленки закрутить туго (как фантики у конфет) и убрать рулет в МОРОЗИЛКУ!!!!
Там он и будет храниться! Когда замерзнет, можно нарезать (т.к. соленая рыба, то режется легко!) и подавать, как закуску к водочке!))))
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/554196/?page=1
С вами готовила и угощала мужчин Три и Ночка!
|
Без заголовка |
Итак, приготовим:
|
Без заголовка |
Рецепт нашла на форуме автор Елена.
Набор продуктов:
600 г печени
500 мл молока
яйца
мука
растительное масло
2-3 лука
3-4 средних морковки
|