Конфеты из сухого молока. Без всякой химической пакости, за гроши.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г сухого молока

300–350 г сахара

100 г сливочного масла

100 мл воды

2–3 ст. л. какао-порошка

1 щепотка кардамона

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Для начала из воды и сахара свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут.

 

В горячий сироп выложи сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщательно перемешай всё до однородности.

 

Смешай в миске какао-порошок и сухое молоко.

 

Влей сироп в миску с какао и сухим молоком. Очень хорошо перемешай. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Всё тщательно перемешай и отправляй массу в холодильник для застывания на 30–40 минут.

 

Слепи из массы изделия любой формы и обваляй их в какао.

 

При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке.

 

Сложи изделия в контейнер и убери в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.

 

Как видите, домашние конфеты из сухого молока готовятся очень легко. Если дома не оказалось какао, можно сделать молочные конфеты. Ингредиентов всего два — молоко и сахар. Порадуйте детей натуральным домашним лакомством и не забудьте поделиться рецептом с друзьями, процитируйте!