• Инжир сушеный 200-250 г
• Шоколад (плитка)
• масло сливочное 1 ст.л.
• Грецкие орехи
• Какао

Слойки на кефире

Быстрые слойки на кефире понравятся всем, кто любит приятную, не очень сладкую на вкус выпечку. Попробуйте приготовить, Вам понравиться. А времени на приготовление не потратите много и порадуйте своих близких.

На 100 г - 107 ккал.



- Творог 0% 400 г;
- Молоко 1% 100 мл;
- Мёд пчелиный 20 г;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;



Желатин замачиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина. Перемешиваем блендером все ингредиенты, ставим на медленный огонь. Заливаем в форму и убираем в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 92 ккал.



- Баклажан 300 г;
- Говяжий фарш 400 г;
- Шампиньоны 400 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок;
- Йогурт 0% 300 мл;
- Сыр 17% 150 г;
- Соль, перец, зелень.



Разрезаем баклажаны вдоль на две половинки, с помощью ножа делаем глубоки надрезы на мякоти крест-накрест, присыпаем солью, оставляем на пол часа. Далее промываем, немного отжимаем, для того что бы ушла лишняя соль. Нарезаем луковицу небольшими кубиками, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем около 20 минут, разминаем комочки. Солим, перчим, нарезаем мелкими кубиками грибы и тушим около пяти минут, затем солим и перчим грибы. С помощью ложки вынимаем из баклажан мякоть, Оставляем "лодочки", а мякоть нарезаем мелко и обжариваем минут семь. В "лодочки" слоями кладем: фарш, баклажаны, грибы. Сверху посыпаем тертым чесноком. Запекаем при 200°С около 10 минут. Заливаем баклажаны йогуртом, присыпаем натертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекаем при 200°С еще 10 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите - отличный торт!

Профитроли с заварным кремом

Знакомы Вам профитроли? Думаю, что - да. Может быть даже кто - то из Вас печет часто, но а кто из вас еще не пробовал их приготовить, то сейчас у Вас есть такая возможность. А  я хочу коротко познакомить Вас  с профитроли, маленькими, но вкусными пирожными.

Профитро́ли  - от фр слова. profiterole, profit - выгода, польза, а почему так переводится? А потому что во французском языке изначально слово "profitrole" означало небольшое денежное вознаграждение, ценное приобретение. А позднее этим словом стали называть маленькие, но очень вкусные пирожные.  Это небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками, как сладкими, так и несладкими: заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, а также и к молочному супу, а профитроли с мясной или грибной начинкой - к бульону. Также из них делают другие кондитерские изделия, например, крокембуш.

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды,
1 ч. ложка сухих дрожжей,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ч. ложка неполная соли,
0.5 ч. ложки сахара,
2.5-3 стакана муки.

Martina25

Пинетки для малышей своими руками:

1.


2.

Интересная и вкусная закуска для пикника или просто вечеринки, а ещё такой закуской можно перекусить на работе. 

Дорогие рукодельницы, для тех кто любит вышивать делюсь схемой вышивания крестиком:

1.


2.

Давайте свяжем красивый и легкий плед для малыша:

1.


2.

Давайте свяжем красивые пинетки для маленькой принцессы:

1.


2.

Для мам делюсь классным МК по пошиву милых ботиночек своими руками:

1.


2.