-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vicus28

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2011
Записей: 597
Комментариев: 31
Написано: 657





Жареное мороженное

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное мороженное

                 Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
            Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
            Вот и все, самое важное мы сделали.
            Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Ежики из творога

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ежики из творога

 (300x300, 28Kb)
800 г творога
4 ст. л. сливок жирностью 20%
100 г очищенных грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
4 веточки укропа
1 пучок тонкого зеленого лука
черный перец горошком
соль по вкусу

Грецкие орехи порубить ножом. Чеснок очистить и измельчить. Укроп и зеленый лук вымыть. Укроп измельчить. Лук нарезать кусочками длиной от 2 до 3,5 см.Смешать творог со сливками, орехами, чесноком, укропом и солью. Разделить получившуюся массу на 10 шариков. Слегка вытянуть одну сторону каждого.Вдавить в вытянутый кончик по 1 горошине перца. Еще из двух горошин сделать глазки. В произвольном порядке воткнуть в творог кусочки зеленого лука. Поставить «ежиков» на плоское блюдо и подать к столу.
Рубрики:  Кулинария/Детская кухня

Тесто для лазаньи

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для лазаньи

 (400x300, 11Kb)
Мука 200 гр. (или чуть больше)
Яйцо 2 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Соль ½ ч.л.

Муку высыпать на стол или в глубокую миску горкой.В центре горки сделать углубление и выложить в это углубление яйца.К яйцам добавить соль и растительное масло.Аккуратно все перемешать и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как на пельмени.Тесто накрыть миской или пищевой пленки и дать ему отойти около получаса.Тесто разрезать на 4 части и раскатать в тонкие пласты.Из пластов теста вырезать квадраты или прямоугольники по размерам формы, в которой вы будете готовить лазанью.
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Салат "Мужской каприз"

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мужской каприз"

 (433x471, 205Kb)
150 гр ветчины
200 гр шампиньонов
100 гр сыра
5 яиц
2 зубчика чеснока
майонез.

Для украшения:
3 шт болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый),
сыр плавленный квадратный
зелень петрушки,
кондитерская присыпка.

Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки. Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом:
- ветчина,
- желтки,
- шампиньоны,
- сыр,
- белки.
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета. Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень. Из сыра вырезаем галстук и воротник рубашки. Сверху украшаем присыпкой.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

супер рецепты

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария
Полезные ссылки

Рыба с овощами

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с овощами

Рыба с овощами


Недавно в интернете мне на глаза попался интересный рецептик рыбки,а так ,как рыбку я очень люблю,решила не откладывать рецепт в "долгий ящик",а сразу и приготовить....Может быть многие его знают,но лично я никогда раньше не готовила рыбу со свеклой....Сначала напишу рецепт без изменений,а ниже вставлю свои"5 копеек".....
ПРОДУКТЫ: Рыба (любая), морковь, лук, свёкла, а также немного любого растительного масла (без запаха!)
ПОДГОТОВКА: Очистить-выпотрошить рыбу, очистить и натереть на крупной тёрке морковку и свёклу, очистить и мелко порезать лук.
ГОТОВКА: На дно сковородки налить небольшой слой растительного масла. Уложить куски рыбы, на них - слой тёртой моркови (нетолстый, только чтоб рыбу прикрыть), потом слой лука, и затем слой свёклы. Посолить. Можно сделать второй слой и даже третий - если сковорода глубокая, тут главное - закрыть сковороду крышкой плотно, в смысле чтоб крышка не была даже чуть приоткрыта из-за того что продуктов много! Всё поставить на маленький огонь минут на 40. Всё. Рыбка станет мягкая-мягкая, у некоторых сортов (треска) косточки размягчатся как в консервах. А вообще рыбу можно брать любую; главное правило: ВОДЫ НЕ НАЛИВАТЬ! рыбка и овощи дадут свой "сок". Очень вкусно и в горячем и особенно в холодном виде.
Заметки на полях:Рыбка у меня была-Сайда (филе).Рыбку разморозила ,чуть отжала от лишней жидкости,посолила,поперчила,посыпала приправкой для рыбы и полила лимонным соком.Оставила на столе ,а сама занялась овощами.Рыбы у меня было - упаковка 600 г .Взяла две морковки( размером чуть больше средних),штук 5 средних луковиц и одну крупненькую свеклу ( не огромную,но тоже больше средней).Лук порезала соломкой,морковь и свеклу потерла на крупной терке.
Готовить решила в мультиварке.На дно ведерка налила немножко масла,уложила по тонкому слою лука,моркови и свеклы так,чтобы через каждый следующий слой слегка просвечивался предыдущий, т.е.без фанатизма

На овощи уложила слой рыбы,затем опять овощи,опять рыбу и сверху опять овощи.Т.е у меня получилось три слоя овощей и два слоя рыбы.Овощные слои я по мере выкладывания слегка солила и перчила,а в середину этой конструкции положила пару лавровых листика.Поставила на режим "тушение" на 1,5часа,но за 20 минут до окончания программы подняла крышку и увидела,что слишком много жидкости образовалось....МВ выключила и переставила на режим "выпечка" на 20 мин. и готовила до конца программы с открытой крышкой.После окончания программы полила еще немного лимонным соком.
Мне больше понравилась рыбка в холодном виде.Очень неплохой рецептик оказался!
Приятного аппетита!!!
 

 

 

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/4BA2A921A119CA38.html
Рубрики:  Кулинария/Рыба

КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК

Четверг, 31 Марта 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ХМЕЛОРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
1. Разведите руки в стороны и вращайтесь по часовой стрелке. Вращайтесь с такой скоростью, с какой вы можете, не теряя контроля над собой. Замедлите вращение или остановитесь, если почувствуете головокружение. Начните с трех раз. нужно довести до 21 раза.
 (260x260, 4Kb)
2. Лягте на спину. Разведите руки в стороны, пальцы держите близко вместе, ладони вверх.Одновременно поднимайте голову и прямые ноги вверх. При этом подбородок прижимайте к груди. Старайтесь не сгибать колени. Не торопитесь, медленно поднимайте и опускайте голову и ноги. Позвольте вашим мышцам расслабиться и продолжайте. Сделайте глубокий вдох, когда поднимаете ноги и выдох, когда опускаете. Соблюдайте ритм.
 (260x170, 23Kb)
3. Встаньте на колени.Тело должно быть вертикально полу.Наклоняйтесь назад и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните глубоко, когда наклоняетесь назад и выдохните при возврате в исходное положение. Соблюдайте ритмичное дыхание.нужно довести до 21 раза.
 (135x210, 24Kb)
4. Сядьте на пол, разведите ноги в стороны, тело должно быть вертикальным. Прогибайтесь и наклоняйте голову назад настолько, на сколько можете. В положении прогнувшись, напрягите мышцы тела и расслабьте их. Возвращайтесь в исходное положение. Отдохните и продолжайте. Когда поднимаетесь- делайте вдох, когда опускаетесь- выдох. Задержите дыхание во то время, когда напрягаете мышцы. Сделайте 21 раз.
 (220x170, 31Kb)
5. Встаньте на четвереньки. Распределите ваш вес раномерно между коленями и кистями рук.Медленно поднимайте ягодицы вверх, опуская при этом голову вниз. Во время выполнения всех ритуалов руки и ноги должны быть прямыми. Ваше тело должно принять форму буквы V. Подбородок прижимайте к груди. Пауза и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните при подъеме и выдохните при спуске. Повторите 21 раз.
 (255x170, 14Kb)
Важным условием выполнения является ритмичное дыхание.Прежде , чем начать упражнения потренируйтесь.

4 основных техники дыхания:
Вдох
Задержка дыхания
Выдох
Задержка дыхания

Вы не должны уставать и напрягаться. Например, если у вас сбилось дыхание, это говорит о том, что ваше тело находиться в условиях нехватки кислорода., в этом случае вы должны замедлить темп выполнения упражнений. Главный акцент сделайте на ритмичности дыхания.

Начните с выполнения упражнений в количестве трех раз. Постепенно увеличивайте количество до 21 раза.( 3, 6, 9, 12.........21)

Упражнения нужно делать каждый день, не пропуская. Эти упражнения помогут вам улучшить фигуру и оставаться молодыми.
Рубрики:  здоровье

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

Четверг, 31 Марта 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)



У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

Закуска из печени

Четверг, 31 Марта 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из печени


1. 1 кг печени перекрутить на мясорубке
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Праздничный стол

Венеция

Четверг, 31 Марта 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венеция


Прекрасная Венеция - город-мечта любого туриста. Уникальный город, стоящий на воде привлекает туристов со всего мира. Здесь нет дорог, пешеходных улиц, машин, велосипедов. Улицы заменили водные протоки, а дома и здания стоят на специальных фундаментах. Узкие набережные соединены высокими мостами. Хотите увидеть географическое месторасположение улиц и достопримечательностей в Венеции? Тогда вам непременно понадобится подробная карта Венеции на русском языке. Карта поможет вам без труда найти интересующий географический объект, например, отели, музеи, храмы и многое другое.

Каждая улица Венеции, по сути, является достопримечательностью. Думаю, что удивительные достопримечательности Венеции никого не смогут оставить равнодушным. К самым известным и великим достопримечательностям Венеции относятся: Большой канал, Дворец Дожей, Музей Коррера, Галерея Академии. Венеция – это город, который хоть раз в жизни должен увидеть каждый человек!

Рубрики:  путешествия

С жирными волосами помогут справиться маски!

Четверг, 31 Марта 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С жирными волосами помогут справиться маски!


 (550x365, 42Kb)
Обладательницы жирных волос, в качестве ухаживающих народных средств могут делать различные настойки, отвары и ополаскивать ими голову после мытья или втирать в кожу головы. Крапива, подорожник, ромашка, календула обладают вяжущим эффектом; кора дуба и луковая шелуха еще и подкрашивают волосы (не рекомендуются к использованию обладательницам светлых волос). Залейте ст. ложку сырья 500 мл холодной воды, погрейте минут 10 на водяной бане (кору дуба 15 минут), процедите отвар и ополосните им волосы после того, как промоете их шампунем. В качестве кондиционера можно использовать лимонный настой:
сок одного лимона на 500 мл теплой воды.
Применять данный раствор можно каждый раз после мытья головы – он придаст волосам
блеск и облегчит укладку.
Читать далее...
Рубрики:  для себя любимой

Курица по-гречески

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-гречески

Курица по-гречески

курица по-гречески
За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки. И не беда, если у вас нет гриля - не менее вкусная она получается и просто в духовке.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Второе

Пирожки из творожного теста за 15 минут

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

 (520x390, 79Kb)
1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)

Замесите тесто.Разделите тесто на 10 частей.Очистите яблоко и натрите на крупной терке .Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму.Выпекать в раскаленном растительном масле.Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда.
Рубрики:  Кулинария/Быстро, вкусно и недорого
Кулинария/Завтрак

Чищу зубы, баклажаном

Среда, 30 Марта 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чищу зубы, баклажаном

 Я всегда считала, что если можно заменить средства бытовой химии чем-то натуральным, то нужно обязательно делать это. Именно поэтому готовлю себе более чем натуральную зубную пасту. Баклажановую!

Баклажан нарезаю на маленькие кусочки и кладу их либо в духовку, либо на жаровню, чтобы они пожарились до угольков, — нет, даже не угольков, а мелкого-мелкого черного порошка. Вот этим порошком и чищу зубы — окунаю щетку в воду, сыплю на нее порошок и чищу. Зубы стали загляденье! Побелели, налет и пожелтение снимаются моментально!
Рубрики:  здоровье

Особенные пончики с кремом

Среда, 30 Марта 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенные пончики с кремом

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Суперполезные овощи

Среда, 30 Марта 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперполезные овощи

Порой овощи, которые отлично чувствуют себя в условиях нашей средней полосы, кажутся нам чуть ли не экзотичнее какого-нибудь авокадо или ананаса, а на самом деле они доступны и очень полезны.

Ревень

Откуда взялся. Родина ревеня – Китай. Именно там с этим растением впервые встретился знаменитый путешественник Марко Поло. Как-то раз он увидел, как жители горных районов Поднебесной выдергивают из земли растения, с виду напоминающие огромные лопухи. Причем листья и стебли китайцы безжалостно выбрасывали, а в корзинку шли только корни. Выяснилось, что при помощи этих корней местные целители лечат своих пациентов, а китайские модницы использовали корень ревеня для окрашивания волос. Благодаря Марко Поло о ревене узнали в Европе и скоро оценили это растение по достоинству. Однако купить волшебный корень можно было лишь у бухарских купцов, которые вели торговлю с Китаем. Шесть столетий спустя после путешествия Марко Поло наш соотечественник Николай Пржевальский стал вторым европейцем, увидевшим сбор ревеня в Китае. Но, в отличие от своего предшественника, Пржевальский не только сделал описание растения, но и собрал семена. Так ревень появился в нашей стране. Причем долгое время выращивание и торговля ревенем были исключительно государственной монополией. Частным лицам запрещалось иметь «ревеневый бизнес».   

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Постные мини-булочки с вишней

Среда, 30 Марта 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные мини-булочки с вишней



 

Два–три укуса - и булочки нет. Главное, вовремя остановиться и не опустошить блюдо с этим нежным кисло-сладким вишневым удовольствием.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое
Кулинария/Постное
Кулинария/Быстро, вкусно и недорого

Как жить лучше, тратя меньше?

Среда, 30 Марта 2011 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жить лучше, тратя меньше?

Картинка 2 из 96000

Слово «экономия» в наше время потребительско-кредитного безумия скорее ругательное, чем положительное. Вот, «можем позволить себе ни на чем не экономить» – гордо заявила мне встреченная через 25 после школы одноклассница. Да, я все понимаю… Детство было бедное, а теперь «…хочется пожить, ни о чём не думая». Причем, живут так очень и очень многие. «Не заморачиваясь».

 Знаете, давно, ещё в старое советское время был лозунг такой: «Экономика должна быть экономной». Правда, об этом мало сейчас вспоминают. 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

котлетки "Вкусно до слез"

Среда, 30 Марта 2011 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки "Вкусно до слез"

 (307x205, 46Kb)


 

котлетки "Вкусно до слез"

 

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

луковые оладьи
Рубрики:  Кулинария/Быстро, вкусно и недорого

пончики

Среда, 30 Марта 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня вечером во всех еврейских семьях зажгут первую свечу Хануки!

И так восемь дней праздника, восемь дней света и тепла.
К столу подадут пончики, например, вот такие...


 (500x392, 75Kb)


ПОНЧИКИ НА ХАНУКУ- СУФГАНИЙОТ
Рубрики:  Кулинария/Сладкое


Поиск сообщений в vicus28
Страницы: 27 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь