ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ОПИСАНИЕ НА РУССКОМ

Котлеты - 1370 рецептов

Читать рецепты котлеты

Шапка "Одесса".

Читать далее...

Раскраска Кошечки и Собачки

Раскраска Кошечки и Собачки
Продолжение раскрасок давних времен моего творчества:)))
Раскраска с заданиями для детей про домашних зверушек.

1.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Заварное тесто - это просто!

 

Заварное тесто (основной рецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

250 мл молока

1 щепотка соли

100 гмасла

150 гпшеничной муки

4 яйца

 

• Разогреть в кастрюле молоко, масло и соль.

• Просеять муку на бумагу и, когда молоко закипит, снять кастрюлю с огня и всыпать туда сразу всю муку.

• Снова поставить кастрюлю на медленный огонь и мешать массу, пока тесто не отойдет от дна кастрюли. На дне останется только легкий белый налет.

• Переложить тесто в миску, дать остыть и по одному добавить яйца, тщательно смешивая с тестом каждое. Готовая масса должна быть однородной, мягкой и достаточно жидкой, чтобы ее можно было заправить в кулинарный шприц.

• Вылить на противень немного масла, затем с помощью кулинарного шприца выдавить готовое тесто. Поставить противень в разогретую, а на дно миску с водой. Выпекать в течение 15—20 минут до золотистого цвета, потом дать остыть на решетке.

• Заварное тесто можно также жарить во фритюре. Дня этого нужно выдавить его через кулинарный шприц на смазанный маслом кусок бумаги. Опустить в масло, разогретое до 170°, оставить в жире на те же 15—20 минут до приобретения золотистого оттенка, вынуть шумовкой и дать остыть на листе бумаги.

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 45 - Готовим меренги
Часть 46 - Дрожжевое тесто — это легко. Вертута с сыром и с ветчиной
Часть 47 - Заварное тесто - это просто!

Заварные картофельные пончики

Такие пончики пойдут и как красивый праздничный гарнир, и как горячая закуска для вечеринки. Готовить лучше непосредственно перед подачей.

Читать далее...

Сахарная мастика для кулинарных фантазий

Затрат и времени на приготовление сахарной эластичной мастики требуется совсем немного. Зато на долгое время хватит материала для украшения десертов и воплощения кулинарных фантазий. Мастика долго сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.

....

торт-роза.МК

как приготовить

Булочки дома Паркеров

Читать далее...

Шоколадный пирог с творожными шариками

Читать далее...

Давно искала описание этой цацы)

Вязаный комплект

Читать далее

Два вида безумно вкусных трюфельных пирожных!


Не за горами Новогодние и Рождественские праздники,поэтому настало время поделиться вкусностями, которые украсят ваш стол и порадуют родных и близких! Идею рецепта я взяла из книги своего любимого греческого кондитера Стелиоса Парляроса, но сам рецепт основательно изменила, мне больше нравится представленный в рецепте шоколадный бисвит и я добавила вишню или чернослив, которые настолько ярко и сочно облагораживают вкус пирожного, что я уже и не мыслю приготовить его иначе! Очень рекомендую, попробуйте!
читать рецепт

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

На Востоке стопу называют «вторым сердцем» человека. На наших стопах имеется более 70 000 нервных окончаний, связывающих отдельные участки стопы с определенными органами, участками тела и даже с определенными системами органов. У вязаных тапочек рельефная структура подошвы, прилегающая к стопе, которая очень мягко стимулирует биологически активные точки стопы и приводит к сбалансированной активации работы всего тела. Поэтому польза вязаных тапочек несомненна! Вяжите на здоровье!!!
Я связала тапочки в подарок для девочки (длина ступни 22 см).

Ниже (в конце мастер-класса) привожу расчет петель для других размеров. Вдруг, кто то захочет связать подобные балетки.

Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ...

Вязание. Прибавление петель в полотне без отверстий.

Читать далее...

Шоколад на кипятке


ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))

Быстрые пончики без дрожжей

---

Читать далее...

белая юбка

Морковный кекс

 

 

 

 

 

Читать далее...

МИЛАЯ СУМОЧКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ПОРТНИХ.



1.


2.
Читать далее...

Пуловер с маленьким цельновязанным рукавом спицами

http://kniti.ru/2011/11/zelenaya-bezrukavka/

Размеры: 36/38 (40/42).

Вам потребуется: 550 (600) г пряжи (100% шерсть мериноса экстра, 160 м/50 г); спицы № 6; 7 пуговиц диаметром 23 мм.

Плотность вязания: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см лиц. глади.

Резинка 3/3: * 3 ЛП, 3 ИП повторять от *-*.

Лицевая гладь: лиц. р. – ЛП, изн. р. – ИП.

Узор «зигзаг» (21 п.): вязать по схеме 1. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторить 1-30 р. 1 раз, затем повторять 3-30 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Узор «коса» (16 п.): вязать по схеме 2. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-10 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Ромбовидный узор (26 п.): вязать по схеме 3. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-26 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Резинка 1/1: * 1 ЛП, 1 ИП *, повторять от *-*.

Декоративные убавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, снять 1 п. как ЛП, 1 ЛП и протянуть ее через снятую петлю; левый край: 2 п. вместе ЛП, 2 ЛП, кром. п.

Декоративные прибавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку из след. петли: левый край: вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку след. петли, 2 ЛП, кром. п.

Спинка: Набрать 129 (135) п. и связать 8 см резинкой 3/3, распределив петли в 1-м лиц. ряду таким образом: кром. п., 2 ЛП, * 3 ИП, 3 ЛП. повторять от *, 3 ИП, 2 ЛП, кром. п. В последнем изн. ряду равномерно убавить 3 (1) п. = 126 (134) п. В следующем лиц. ряду вязать, распределив петли таким образом: кром. п., 12 (16) п. лиц. глади, 21 п. узора «зигзаг», 16 п. узора «коса». 26 п. узора «ромбы». 16 п. узора «коса», 21 п. узора «зигзаг», 12 (16) п. лиц. глади, кром. п. На высоте 15 (16) см от начала для формирования силуэта выполнить декоративные убавления с обеих сторон таким образом: 1 раз по 1 п., затем еще 5 раз по 1 п. в каждом 10-м р. На высоте 38 (39) см от начала выполнить с обеих сторон декоративные прибавления таким образом: 1 раз по 1 п., затем еще 2 раза по 1 п. в каждом 10 (12) ряду. На высоте 46 (48) см от начала прибавить с обеих сторон 1 раз по 2 п. для рукавов, затем дополнительно набрать 1 раз по 2 п. и 1 раз по 3 п. в каждом 2-м р. = 134 (142) п. На высоте 19 см закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 раз по 7 (8) п., затем 2 раза по 7 п. и 3 раза по 8 п. (4 раза по 8 п. и 1 раз по 9 п.) в каждом 2-м р. На высоте 68 (70) см от начала закрыть 20 центральных п. для горловины. Для формирования закругления закрыть по краям горловины с обеих сторон 2 раза по 6 п. в каждом 2-м р.

Перед: Набрать петли и вязать, как спинку, но на высоте 60 (62) см от начала закрыть 22 центральные п. для горловины, затем с обеих сторон от них 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 6 раз по 1 п. в каждом 2-м р. Плечевой скос слева выполнить уже на высоте рукава 18 см от начала, в справа выполнить плечевой скос, как на спинке, на высоте 19 см. [cut

Сборка пуловера: Детали увлажнить, расправить по выкройке и дать высохнуть. Для планки плеча набрать 11 п. и вязать таким образом: кром. п., * 1 ЛП, 1 ИП, повторять от *, 1 ЛП, кром. п. На высоте 17 см от начала отложить оставшиеся петли. Вторую планку выполнить так же, но с 4 петлицами: кром. п., провязать 3 п., закрыть 2 п., провязать оставшиеся петли. В след. изн. ряду снова набрать петли над закрытыми. Поместить 1-ю петлицу на высоте 2,5 см от начала, оставшиеся три с промежутком 4 см между каждой. Пришить планку с петлицами к плечевому скосу левой полочки, а вторую планку к плечевому скосу спинки. Выполнить правый плечевой скос. Поднять 111 п. по краю горловины и дополнительно 11 п. в каждой петле планки = 133 п. Вязать следующим образом: на 11 п. каждой планки узором, как и ранее, на 111 п. резинкой 3/3, начиная и заканчивая 3 ЛП. Одновременно выполнить еще 3 петлицы, равномерно распределив их на планке переда. На высоте воротника 18 см закрыть все петли по рисунку. Наложить короткие стороны планок плечевых скосов друг на друга (передняя сверху) и соединить по нижнему краю рукава. По нижнему краю каждого рукава поднять 62 п. Связать 3 см резинкой 3/3, затем закрыть петли по рисунку. Соединить боковые швы и нижние швы рукавов. На планку по плечевому скосу и горловине спинки пришить пуговицы.