Для утренних бутербродов можно заранее заготовить пасту. Для этого 300 г печенки и репчатый лук (1 шт.) залейте кипятком и сварите до готовности. Затем печенку и лук пропустите через мясорубку, добавьте 100 г сливочного масла, соль, перец и хорошо разотрите.

Этой массой намажьте ломтики хлеба и украсьте бутерброды с печенкой кубиками вареной моркови и зеленью.

Приготовим для бутерброда пасту из печенки с луком. 150 г печенки и репчатый лук (1 шт.) заверните в фольгу и запеките в течение 20 мин в духовке. Затем дважды пропустите их через мясорубку, смешайте с 2 ст. ложками сливочного масла, тщательно разотрите и намажьте на ломтики белого хлеба, украсьте дольками помидора и зеленью.

Вы знаете о том, что бутерброды могут быть деликатесным блюдом? Таковым является рецепт приготовления бутербродов с говяжьим языком
Читать далее...

Приготовим для бутерброда пасту из колбасы с сыром. 100 г копченой колбасы, 50 г сыра и сваренное вкрутую яйцо пропустите через мясорубку, добавьте 30 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Смесь хорошо разотрите. Если она окажется густой, то можно добавить 1 ст. ложку сметаны.

Ломтики хлеба намажьте пастой и украсьте дольками моркови и зеленью.

Рецепт бутербродов из ветчины с горчицей

150 г ветчины без жира пропустите через мясорубку, добавьте 150 г майонеза или сметаны и 0,5 ст. ложки горчицы.

Все перемешайте и намажьте на ломтики хлеба.

Украсьте веточками зелени.
Читать далее...

Приготовим для бутерброда пасту из ветчины. 150 г ветчины без жира пропустите через мясорубку, добавьте 150 г майонеза или сметаны и 0,5 ст. ложки горчицы. Все перемешайте и намажьте на ломтики хлеба. Украсьте веточками зелени.
Читать далее...

400 г кольраби очистите и нарежьте соломкой, так же измельчите репчатый лук, заправьте все растительным маслом и припустите до полуготовности.

Быстро охладите салат, посолите, заправьте 40 г майонеза, сверху посыпьте зеленью.

Рецепт салата из капусты с редисом: зеленый лук (150 г), молодую зелень чеснока (50 г), зеленый салат (200 г) мелко нарежьте, добавьте 2 свежих огурца и редис, нарезанные полукружочками, нашинкованную свежую капусту (200 г).

Все перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком и заправьте растительным маслом.

300 г капусты нашинкуйте, посолите и перетрите руками до образования сока. Очистите одно большое яблоко и корень сельдерея (100 г), нарежьте соломкой, соедините с капустой, заправьте уксусом и растительным маслом по вкусу, посыпьте сахаром.

Украсьте салат веточками зелени.

Нашинкуйте 1 кг белокочанной капусты, 300 г моркови натрите на крупной терке, соедините с 6-7 зубками тертого чеснока. Все плотно уложите в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку и залейте раствором.
Читать далее...