Нарежьте тонкими ломтиками очищенную редьку. Намажьте сливочным маслом ломтики черного хлеба, а сверху положите ломтики редьки и посолите.

Для приготовления бутербродов из маслин с яйцами измельчите 25 маслин без косточек, добавьте репчатый лук, натертый на мелкой терке, 2 сваренных вкрутую и посеченных яйца и 1 ст. ложку майонеза, все перемешайте.

Полученной массой намажьте ломтики хлеба или гренки, украсьте колечками перца.

Для приготовления бутербродов с яйцами и перцем мелко нарежьте 2-3 маринованных перца и 4 яйца, сваренных вкрутую, перемешайте, добавьте 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложку сметаны, посолите.

Ломтики хлеба или гренки намажьте сливочным маслом, а сверху - приготовленной пастой.

Украсьте бутерброды с яйцами и перцем веточкой зелени.

Ломтики черного хлеба обжарьте на растительном масле, намажьте баклажанной икрой, сверху положите ломтик помидора или огурца.

Украсьте бутерброды кольцами сладкого перца и зеленью.

Продолговатые баклажаны залейте кипятком и оставьте в нем на 8-10 мин, затем нарежьте их косыми ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

Намажьте сливочным маслом ломтики белого хлеба, сверху положите охлажденные ломтики баклажанов, смазанные толченым чесноком, украсьте бутерброды веточкой зелени.

Когда в доме "ничего нет", а нужно приготовить завтрак, можно воспользоваться рецептом приготовления бутербродов с помидорами и огурцами

На ломтики хлеба, обжаренные на сливочном масле, положите тонкий кусочек сыра, а сверху - ломтик помидора и огурца.

Украсьте бутерброды майонезом и зеленым луком.

Для приготовления бутербродов из печенки с луком заверните в фольгу 150 г печенки и репчатый лук (1 шт.) и запеките в течение 20 мин в духовке.

Затем дважды пропустите их через мясорубку, смешайте с 2 ст. ложками сливочного масла.

Тщательно разотрите и намажьте на ломтики белого хлеба, украсьте дольками помидора и зеленью.

Для приготовления бутербродов из печенки с грибами отварите 50 г сухих грибов, поджарьте на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком (50 г) и 400 г печенки.

Все вместе протушите в течение 20-25 мин.

Затем пропустите все через мясорубку, добавив соль и 100 г сливочного масла.

Хорошо размешайте и этой массой намажьте ломтики хлеба.

Украсьте бутерброды из печенки с грибами дольками яйца и зеленью.

300 г печенки и репчатый лук (1 шт.) залейте кипятком и сварите до готовности.

Печенку и лук пропустите через мясорубку, добавьте 100 г сливочного масла, соль, перец и хорошо разотрите.

Этой массой намажьте ломтики хлеба и украсьте кубиками вареной моркови и зеленью.

Для утренних бутербродов можно заранее заготовить пасту из печенки и грибов. 50 г сухих грибов отварите, поджарьте на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком (50 г) и 400 г печенки.
Читать далее...