Прекрасное узбекское блюдо. Наваристое, с обилием овощей,специй и мяса. Готовится легко и просто!

 

 

Ингредиенты: 

 

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 

 

Понадобится казан,кастрюля или глубокая сковорода. Я готовлю в сковороде.

 

Разогреть растительное масло в сковороде,обжарить курицу до золотистой корочки. 

 

Крупно нарезать овощи. Выложить овощи слоями на мясо. Лук-морковь-помидоры-специи-соль по вкусу - болгарский перец-чеснок-острый чили перец-зелень-картофель-налить воду,поставить на плиту.Довести до кипения,накрыть крышкой.

 

При среднем кипении томить 1.5-2 часа. Во время варки попробовать на соль,при необходимости добавить. 

 

Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий))