Томатный соус на зиму

Томатный соус на зиму

Нужная и постоянно востребованная заготовка на зиму - томатный соус домашнего приготовления. Вкус заготовки в основном зависит от сорта помидор, чем они мясистее, тем в них меньше сока, а больше мякоти. Следовательно, долго уваривать массу не нужно.

Рецепт томатного соуса на зиму из помидор с уксусом, присутствие которого в общей массе практически не ощущается. Если я Вас убедила, то уверяю, – будет вкусно, по-домашнему. О применении подобных приправ говорить излишне, они служат прекрасным дополнением к пельменям, мантам, макаронам и другим блюдам. Кроме этого соус можно использовать при заправке супов, рассольников, тушении капусты. Одним словом, это великолепная заготовка на зиму, которая выручит Вас и сделает приготовление множества блюд более быстрым и менее хлопотным.

Читать далее...

Кабачки жареные на зиму

Кабачки жареные на зиму

Ингредиенты на банку 1 л.:

• кабачки (или цукини) маленькие - 2 шт. (около 600 гр.)
• масло оливковое - 0,5 ст.
• вода - 1 ст.
• сок лимонный - 50 мл.
• чеснок - 2-3 зуб.
• перчик чили по вкусу
• травы ароматные - по вкусу
• соль - 1 ч. л.
• сахар - 1,5 ч. л.

Приготовление:

• Кабачки нарезать кружочками приблизительно толщиной 1 см.
• Смазать кружочки кабачков оливковым маслом.
• Обжарить кабачки на сковороде с обеих сторон минуты 3.
• Соединить воду и лимонный сок для маринада. Добавить чеснок, перец чили (нарезанный крупными кусочками), соль, сахар и сухие ароматные травы (можно взять прованские). Также можно добавить оливковое масло.
• Довести маринад до кипения и варить пару минут на слабом огне.
• Кабачки сложить в стерильные банки и залить горячим маринадом.
• Закатать банки. Хранить в прохладном месте.

Кулинария >Борщевая заправка

 

Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: Свекла 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четвертькольцами Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) так же натереть и морковь перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками добавить соль, сахар, уксус, масло все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих. Приятного аппетита Шедевры кулинарии

С.Пошехонка

Шедевры кулинарии

"Кабачковая радуга" - любимое блюдо из кабачков!

далее

Вязаные скатерти - самая необходимая вещь для летней винтажно-дачной сервировки...

Читать далее...

Берет крючком.

Нитки Альпака 3 мотка и крючок №5 Связать цепочку из 70 петель Вязать 3 ряда столбиков без накида и делать 1 петлю для подъема в начале каждого ряда. 4)ряд - 3 воздушные петли для подъема в начале каждого ряда. по *1 столбику с накидом в каждый столбик из 9ти и в следующий 2 столбика с накидом*- Повторить ** по всему ряду. 5)ряд - по 1 столбику с накидом в каждый из 10столбиков и в следующий 2 столбика с накидом, повторять весь ряд. 6)ряд - по 1 столбику с накидом в каждый из 11 столбиков и в следующий 2 столбика, повторять по всему ряду 7)ряд - по 1 столбику в каждый из 12 столбиков и в следующий 2 столбика с накидом. С 8го ряда по 11 ряд вязать столбик над столбиком =98 столбиков. Отметить по всему ряду по 14 столбиков, таких отметок будет 7 Теперь в каждом ряду с левой стороны от маркировки пропускать по 1 столбику. Когда останется 7 столбиков, отрезать нить подлиннее и сшить верхушку. Сделать помпон. Схема вязания берета столбиками без накида. В местах с 2мя крестиками вяжите 2 столбика на одном столбике.

Многолетний опыт работы сервисного центра, наличие современного оборудования и инструмента, квалифицированный персонал – вот те факторы, которые гарантируют клиентам высокое качество оказываемых услуг с ремонта автомобилей. автосервис Фольксваген Главным приоритетом деятельности автосервиса является удовлетворение всех потребностей владельцев автомобилей. Помните, что самостоятельный ремонт машин, особенно «иномарок», не только не устраняет неполадки, но и приводит к возникновению еще больших проблем.

Основы для вязания круглых шапочек - Большая подборка схем!

Близится лето! Мы Мамы начинаем готовиться к этому сезону заранее))) Шапочки для девочек особая слабость, и каждый раз возникает нужна в красивых основах для шапочек крючком.

Вот моя подборка, если нужно хомячьте

А Мои шапочки ТУТ, если нужны идеи глядите)))

 

 

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Читать далее...

Икра с опятами «Деликатесная»

Читать далее...

Вязаный крючком коврик-черепашка )

driada7.ru

Автор мастер-класса :Heidi

Такую невозмутимую пучеглазую  красотку ) можно связать из остатков ниток.
Основа черепахи - большой круг. Далее по контуру располагаются цветочные мотивы.

Круг можно связать любого размера, удобного для Вас.




Читать далее

Без заголовка

Салфетки для детей

Ваш малыш плохо кушает? Вспомним себя маленькими. Как весело и вкусно нам обедалось, когда скучная каша, с маминой помощью, после крутых виражей вдруг самолетиком влетала прямо в рот. Наверняка тогда тарелка незаметно для нас оказывалась пустой. Попробуйте сделать этот тоскливый для многих детей процесс поедания пищи радостным и приятным. Дети все лучше принимают через игру. Если вы сошьете такие смешные салфетки на стол – обед перестанет быть для малыша неприятной процедурой. Озорная лягушка, коровка и поросенок превратят завтрак, обед и ужин в игру. Можно для каждого дня недели определить свою салфетку – чтобы не надоедали. Сшить эти чудесные салфетки можно из разных тканей и даже клеенки и кожи. Выбирать вам. Приятного аппетита малышам!

Читать далее...

Коврик Мишка для детской комнаты Выкройка

Очень симпатичный коврик Мишка для малыша

ВЫКРОЙКА ДАЛЕЕ

КОВРИК "ЛЕВ" КРЮЧКОМ

Читать далее...

9 идей по хранению игрушек в детской комнате.

9 идей по хранению игрушек в детской комнате.

Чтобы приучить ребенка к порядку, надо сначала организовать удобные  места для хранения игрушек.

1.

2.

Идеи продолжаются........

Коврик крючком «Рыбка»

 

Читать далее...

КОВРИК-БАБОЧКА.


Коврики на пол вязали еще наши бабушки. Наверняка, в селе еще можно увидеть круглые половички, связанные из остатков пряжи или полосок старой ткани. С появлением ковров о таких ковриках забыли. Но сейчас мода на оригинальные вещи, сделанные своими руками, возвращается, поэтому самое время достать крючок и начать вязать очаровательный коврик в виде бабочки. Круглые и квадратные половички смотрятся привычно и уже никого не удивляют, а вот фигурный коврик в виде бабочки будет смотреться очень необычно. Читать далее

Выкройка чехла-кота

Выкройка чехла-кота

 

http://secondstreet.ru/

Вязаная сумка крючком "Сова"

Оригинальная вязаная сумка "Сова", отлично подойдет молодой девушке или девочке:) на лето, в нее поместится все необходимое - телефон, ключи, кошелек и т.д.

Читать далее...

Детские носочки крючком из остатков пряжи.

Вот такие получились носочки крючком из остатков пряжи:

Изучаем МК

Серия сообщений "Носочки крючком":
Часть 1 - Вяжем крючком носочки!!!
Часть 2 - Носочки крючком
...
Часть 20 - Малышне. Вяжем носочки!
Часть 21 - Как вязать носки крючком? Мастер класс How to croсhet soсks
Часть 22 - Детские носочки крючком из остатков пряжи.
Часть 23 - Вязание крючком детских носочек.
Часть 24 - Вязание носков крючком для дома
...
Часть 26 - Носочки крючком для новорожденных деток
Часть 27 - Вяжем buciki-носочки. Подробный МК
Часть 28 - Спиральные носки крючком.