Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2021 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из яблок с корицей:

ЗАЧЕМ ИДТИ В РЕСТОРАН, если можно приготовить популярный десерт из яблок с корицей дома #shorts - YouTube

Этот популярный десерт из яблок с корицей можно приготовить дома за 20мин

Рецепт

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Показываю как "пеку" вкуснейший шоколадный торт на сковороде.

Делаю жидкое тесто и половником лью на горячую сковородку, пеку тонкие шоколадные коржи: на газовой плите получается очень быстро и намного проще, чем в духовке. Все коржи одинаковы по толщине, потом в разрезе они выглядят ровно и красиво.

далее

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копчёной курицей

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный и сытный салат, готовить быстро и просто.

Рубрики:

кулинария/салаты и закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Июня 2021 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень говяжья

https://www.photorecept.ru/dishes/pechen-govyazhya Результат:

Печень говяжья

<span>Печень говяжья</span>

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/мясо и субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Июня 2021 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-барски с "изюминкой"

Мясо, приготовленное таким способом получается сочным, мягким и очень вкусным. Для приготовления этого блюда подойдет мякоть свинины или индейки. "Изюминкой" блюда является густой соус, основой которого маринованные огурцы и грецкие орехи. Если вы еще не готовили так мясо, попробуйте приготовить. Блюдо подойдет и для праздничного стола.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/мясо и субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 04 Июня 2021 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный огуречный соус с нежным пикантным вкусном, отлично освежает в жару - вы "подсядете" на него

4121583_Screen_Shot_060221_at_05_23_PM_005 (700x446, 467Kb)

Лёгкий, свежий, малокалорийный очень вкусный соус просто готовить, а подходит он практически ко всему. Особенно "заходит" в паре с картошкой в любом её виде.

Главный составляющий продукт во всей красе

По сравнению с майонезом, которым вы дополняете свои блюда в прикуску - этот соус на много легче, вкуснее, натуральнее, содержит в 4-5 р. меньше жира, а его яркий нежный вкус запоминается на долго.

далее

Рубрики:

кулинария/соусы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 03 Июня 2021 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекровь дала совет замочить пельмени в воде перед варкой и добавить сырое яйцо - получилось новое вкусное блюдо

4403711_Screen_Shot_060121_at_10_44_AM_002 (700x526, 463Kb)

Интересно, а ведь в каждой семье существуют определенные фишки в приготовлении того или иного блюда: кто-то в борщ добавляет гранатовый сок, кто-то в окрошку кладет кильку в томатном соусе, а свекровь моя - пельмени замачивает!

На полном серьезе об этом говорю, сама была удивлена. Было ощущение, что она их моет! Когда я впервые это увидела, то, конечно, спросила - зачем?! Оказывается, все не так просто и дело совсем не в том, чтобы очистить пельмени, отмыть, а совсем в другом.

далее

Рубрики:

кулинария/полезные советы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Июня 2021 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки - запеканки, супы, выпечка...

Рецепты для мультиварки

<span>Рецепты для мультиварки</span>

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/в мультиварке

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски «улетают» первыми

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📚Кирьянова Анна "Маленькое счастье. Как жить, чтобы все было хорошо"*

КНИГИ

Редко встретишь книгу, от которой станет на душе тепло и светло. Эта книга состоит из множества исцеляющих историй, которые рассказывают о добре и зле, о том, как стать счастливым и как легко можно погрузить себя в несчастье, что такое любовь и как отличить ее от совсем другого чувства. Истории, которые рассказывает психолог и популярный блогер Анна Кирьянова, разлетелись по интернету, за них автора благодарят читатели, их пересылают друзьям и знакомым. Они вызывают улыбку и трогают за душу. Людям очень нужно доброе слово умного чуткого наставника. И искренние слова благодарности читателей тому подтверждение.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲08:58:06

Все книги автора
Все аудиокниги автора

Рубрики:

разное и интересное

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2021 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подруга научила "Мочить" курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания — сочность мяса зашкаливает

(500x375, 99Kb)

На этот раз хочу поделиться с вами одним из способов запекания целой курицы в духовке, которым поделилась со мной моя подруга.
Подруга научила "Мочить" курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания — сочность мяса зашкаливает
Может кому-то такой способ запекания уже известен, но а для некоторых возможно рецепт окажется новым и я надеюсь интересным открытием.
Один из моих самых любимых способов запекания целой курицы в духовке это "насадить" её на банку, в таком варианте мясо получается очень сочными, а курица сверху покрывается красивой румяной корочкой. Но, здесь есть нюансы для такого приготовления — нужна духовка достаточно больших объемов, чтобы приготовить крупную курицу, или же придётся готовить курицу небольших размеров.
И вот только на прошлой неделе, узнала от своей подруги рецепт запекания целой тушки курицы в духовке, которую не нужно насаживать на банку... Не нужно заворачивать в фольгу или класть в рукав для запекания. Всё что потребуется, это просто курицу "Замочить"...

Рубрики:

кулинария/курица,утка,индейка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Мая 2021 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно!

2835299_Kyrochka_poosobomy__Takaya_vkysnyatina_chto_otorvatsya_nevozmojno (700x700, 412Kb)

2835299_600 (333x700, 176Kb)

Готовится быстро. Съедается еще быстрее.

Ваши мужчины будут очень довольны!

Ингредиенты

✓ Курица (или ее части) — 1 кг

✓ Лук репчатый среднего размера— 3 шт

✓ Пиво светлое — 1 стакан

✓ Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу

✓ Чеснок — по вкусу

Рецепт приготовления

Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.

Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/курица,утка,индейка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Мая 2021 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая свинина по-тайски и ее точный рецепт

Свинину обожают во многих странах мира. Это объясняется как простотой в выращивании свиней, так и в полезности, вкусе и обилии способов приготовления самого мяса. Считается, что именно свинина — идеальное мясо для запекания. Но если, например, в Китае любят добавлять к мясу всевозможные специи, только усложняющие процесс готовки, то в Таиланде обходятся лишь одной приправой — солью. Предлагаем рецепт свинины по-тайски — простейшего блюда, для которого нужны только соль и кусок правильной свинины. Мясо получается хрустящим и аппетитным, а его приготовление не станет проблемой даже для начинающей хозяйки.

Рубрики:

кулинария/мясо и субпродукты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Мая 2021 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Положила яйцо в помидор и приготовила вот этот шедевр кулинарии, который сразу оценили все друзья

4121583_Screen_Shot_052521_at_03_41_AM_005 (700x386, 352Kb)

Делюсь с вами рецептом, который, может быть, не завоюет общемировые награды за оригинальность, но вкус того блюда, что получается в итоге, выше всяких похвал! Недавно я рассказывала о том, как сделать вкусную грудку в перце, сегодня же поделюсь рецептом помидора с начинкой из яйца и некоторых других ингредиентов.

Думаю, вам очень понравится! Вкус получается просто божественный!

далее

Рубрики:

кулинария/салаты и закуски
кулинария/овощи
кулинария/блюда из яиц

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Мая 2021 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демократичный минтай в томатно-лимонном маринаде: превратим в красную рыбу (ну почти)

Всегда, когда хочу быстро и без особых проблем приготовить филе минтая, делаю его по этому рецепту. Его прелесть в том, что минтай получается похожим на аппетитную красную рыбу. Лимон отбивает рыбный запах, а томат придает нежно-розовый цвет.

mintay-v-tomatno-limonnom-marinade (700x466, 229Kb)

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Мая 2021 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец в сладком маринаде: Пальчики оближешь

2835299_Perec_v_sladkom_marinade1 (700x437, 39Kb)

По этому рецепту закусочный перец в сладком маринаде получается очень вкусным.

Рецепт проверенный, готовьте на здоровье!

Ингредиенты

✓ 3 кг перца

✓ 1,7 л воды

✓ 1 стакан яблочного уксуса

✓ 1 стакан растительного масла

✓ 1 стакан сахара

✓ 2 ст.л. соли

Рецепт приготовления

Сначала перцы нужно хорошенько вымыть, отобрать крепкие и красивые.

Треснутые и подпорченные убрать в сторону.

Обрезать у перцев хвостики, но не полностью а так, чтобы за них можно было взяться пальцами.

В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения.

Бланшировать перцы в течение 3 минут. Удобнее всего делать это частями.

Выловить перцы шумовкой и сложить в дуршлаг, чтобы поостыли немного. Подготовить банки.

Разложить перцы в стерилизованные банки и добавить в каждую по одному, или по половине острого перчика – в зависимости от размера банки и вашего представления об остроте.

Используя воду, в которой бланшировались перцы – приготовить маринад. Довести воду до кипения, влить растительное масло, всыпать соль и сахар.

Размешивать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения.

Залить перцы горячим маринадом. Накрыть банки крышками, вымытыми и ошпаренными кипятком.

Стерилизовать банки на водяной бане, после чего завинтить или закатать крышки – в зависимости от банок.

Время стерилизации: 8 минут для полулитровых банок и 10 минут для литровых банок.

Закрученные банки перевернуть крышками вниз на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать им полностью остыть.

Хранить можно без холодильника, в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Perec_v_sladkom_marinade2 (700x367, 33Kb)

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Мая 2021 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ηeжный и oчeнь вкуcный тopтик

4248238_42_1_ (700x695, 361Kb)

Ингpeдиeнты: ᅠ

Для кopжeй : ᅠ
-5 яиц ᅠ
-5-6 cт.л. caхapa ᅠ
-2 ч.л. paзpыхлитeля ᅠ
-5-6 cт л муки c гopкoй ᅠ
-3 cт.л. pаcтитeльнoгo маcла ᅠ
ᅠ
Πpигoтoвлeниe
Яйца взбить c cахаpoм oкoлo 8-10 минут. Πpoceять муку и pазpыхлитeль ,пeрeмeшать лoпаткoй снизу вeрх, так чтoбы тeстo нe oсeлo. Дoбавить маслo и снoва пeрeмeшать .выпeкать на 160 гр. oколo 40 минут . ᅠ
ᅠ
Пpoпиткa : ᅠ
-200-300 гpaмм cгущeннoгo мoлoкa ᅠ
-200-300 мл мoлoкa . ᅠ
ᅠ
Пpocтo пepeмeшaть и пpoпиткa гoтoвa . ᅠ
ᅠ
Κpeмчиз: ᅠ
-300 гpaмм cливoчнoгo мacлa (вышe 82 %) ᅠ
-100 гpaмм caхapнoй пудpы ᅠ
-500 гpaмм cливoчнoгo cыpa ᅠ
Ηo cливoчнoe мaслo нe мeнee 82% !!!!!!!! Μaслo вытaщить из хoлoдильникa зapaнee , oнo дoлжнo быть мягкoe . Взбивaeм с сaхapнoй пудpoй oкoлo 7-8 минут дo пoбeлeния и пышнocти, дoбавляeм cыp , cтpужку и cнoва взбиваeм oкoлo 2 минут. Сахаp кoнтpoлиpуйтe на вкуc .
Βce coбираeм тoрт . Κoрж-прoпитка-крeм-кoрж и так дальшe, мeжду cлoями нарeзанную клубнику дoбавляeм )ᅠ ᅠ

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Мая 2021 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая красная рыба

Красная рыба – простой способ засолки в домашних условиях.

Простой и быстрый способ засолки любой красной рыбы. Очень удобно, потому что не надо рассчитывать количество соли.

Ингредиенты:

Красная рыба (семга, горбуша, форель, кета)

Солевой раствор:

0,5 л холодной кипяченой воды
5 ст.л. полных (без горки) крупной соли

Рецепт соленой красной рыбы:

Рыбу очистить от косточек, нарезать на филе толщиной около 0,5 см.
Можно использовать и замороженную рыбу. Для этого ее надо слегка разморозить и порезать. Затем дать полностью разморозиться.
В холодную кипяченую воду добавить соль, хорошо перемешать. Удобно излишки соли с ложки убирать ножом.
Опустить кусочки красной рыбы в рассол на 20 минут.
После этого выложить каждый кусочек на тарелку и дать стечь солевому рассолу.
Переложить филе красной рыбы в подходящую посуду с крышкой.
Поставить в холодильник на 2-3 дня. Желательно один раз в сутки кусочки переворачивать.

... источник

Рубрики:

кулинария/салаты и закуски
кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Мая 2021 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо «Бравый гусар»

На первый взгляд может показаться, что это обычная поджарка. Однако это не совсем так. В отличие от классического варианта, перед приготовлением мясо вместе с овощами нужно замариновать. А в конце – добавить крахмал. Благодаря этому трюку подлива станет гуще и будет иметь аппетитный вид.