ЗАПЕКАНКА-ЖЮЛЬЕН

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 22:42 + в цитатник

Цитата сообщения Viktoria_84

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАПЕКАНКА-ЖЮЛЬЕН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 400 г
● Средний картофель — 8 шт.
● Шампиньоны — 12 шт.
● Большая луковица — 1 шт.
● Сливки — 300 г
● Молоко — 100 г
● Мука — 2 ст.л.
● Сметана — 2 ст.л.
● Тертый сыр
● Соль
● Приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.
В сковороде разогрейте растительное масло.
2. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)
3. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)
Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.
4. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.
5. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.