А если вы хотите приготовить более диетический вариант, то готовьте паровые котлеты в мультиварке.

На 100 гр готового продукта:

• белки - 13.60


• жиры - 19.58


• углеводы - 0.98


• калорийность - 230 ккал





Что нам понадобится для приготовления котлет в мультиварке:





• мясной фарш около 1 кг (свинина/говядина- 50/50)


• две головки репчатого лука


• кубики льда


• соль, перец


• панировочные сухари
  
  
  
  

  Как приготовить жареные котлеты в мультиварке:

  
  

  Измельчаем репчатый лук.

  
  

  Можно нашинковать или измельчить в комбайне.
  

  
  
  
  Смешиваем фарш с луком, солим, перчим.
  Добавляем кубики льда до нужной консистенции фарша.
  
  
  
  Помещаем фарш в целлофан, чтоб ничего не разлеталось по сторонам, и отбиваем его об стол.
  
  
  
  Сформируем из фарша котлеты и обваляем их в панировочных сухарях.
  Можно пожарить и без панировки. А можно обвалять в кляре.
  
  
  
  В кастрюльку наливаем немного подсолнечного масла.
  Много масла лить не нужно!!! Хватит 1-2 стол. ложки. и выкладываем в кастрюльку наши котлеты.
  
  
  
  Включаем режим "выпечка" и обжариваем под закрытой крышкой по 20 минут с каждой стороны.
  

  Вкусные жареные котлеты в мультиварке готовы!

  
  

  Подаем их с любым овощным гарниром: брокколи на пару, жареной картошкой и др.

  
  

  Приятного аппетита!

  
  
  
  
  
  Источник