Праздничный закусочных торт.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:35 + в цитатник

Цитата сообщения lalimur

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Праздничный закусочный торт

1 (400x266, 90Kb)

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска !
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла.
Я готовила небольшой тортик, D всего 16 см, соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.

Для омлетов:
6 яиц;
3 ст. л. молока (сливок);
3 ч. л. муки;
3 ч. л. натертого твердого сыра;
100 г зелени (шпинат, петрушка, укроп);
3 ст. л. томатного соуса (не горький кетчуп);
соль.

Для крема:
1 красный болгарский перец;
200 г не слишком жирного сыра;
2 - 3 ст. л. майонеза;
соль.

2 (640x427, 293Kb)

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого коржа я взяла 2 домашних яйца, 1 ст. л. сливок, 1 ч. л. муки, 1 ч. л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст. л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно).

Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.

Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200 г сыра, добавляем 3 ст. л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Наконец, собираем весь торт.

3 (640x427, 212Kb)

На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.

Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.

4 (640x427, 206Kb)

Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.

5 (640x427, 230Kb)

Мне кажется, я дольше писала рецепт, чем готовила само блюдо.

Перед подачей торт поставить в холодильник на 2 - 3 часа.

Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic18434.html

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ НА БИС./Предложение для тех, кто любит заморочиться

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/verau/post357893883/">РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹С… С‚РѕСЂС‚.</a><br/>РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅС‹Р№, РЅРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚. 
Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅ РёР· СЂР°Р·РЅРѕС†РІРµС‚РЅС‹С… РѕРјР»РµС‚РѕРІ Рё РїРµСЂРµРјР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ СЃС‹СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅР°СЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° ! 
РњРѕР¶РµС‚, РїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РµСЃС‚СЊ РЅР° С„РѕСЂСѓРјРµ, СЏ РЅРµ РЅР°С€Р»Р°. 
РЇ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ С‚РѕСЂС‚РёРє, D РІСЃРµРіРѕ 16 СЃРј, СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё РІР°Рј РЅСѓР¶РµРЅ Р±РѕР»СЊС€Рµ, - РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СѓРґРІРѕРёС‚СЊ РёР»Рё СѓС‚СЂРѕРёС‚СЊ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.

Р”Р»СЏ РѕРјР»РµС‚РѕРІ: 
6 СЏРёС†; 
3 СЃС‚. Р». РјРѕР»РѕРєР° (СЃР»РёРІРѕРє); 
3 С‡. Р». РјСѓРєРё; 
3 С‡. Р». РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°; 
100 Рі Р·РµР»РµРЅРё (С€РїРёРЅР°С‚, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, СѓРєСЂРѕРї); 
3 СЃС‚. Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР° (РЅРµ РіРѕСЂСЊРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/verau/post357893883/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Праздничный закусочных торт.