Для праздничного или повседневного стола можно приготовить салат со шпротами – простой, но вкусный, а главное – полезный.

Для приготовления салата понадобиться: 4 предварительно сваренных куриных яйца, сухарики (желательно не крупные), грибы - около 200 грамм, луковица среднего размера, шпроты – одна банка и майонез.

Готовить салат просто:

Сначала отдельно нарезаем и предварительно обжариваем грибы и лук, даем остыть.

Затем нарезаем или трем на крупной терке отварные яйца, вилкой разминаем шпроты до образования однородной массы.

Далее салат собирается слоями. Сначала выкладываем половину яиц, затем слой из шпротной массы, третий слой – обжаренный лук, потом майонез, следом – сухари, затем опять майонез, на который выкладываем грибы, а сверху – остаток яиц.

Можно отдельно отложить один желток и оконченный салат украсить им, измельчив и посыпав сверху.

Перед подачей на стол салат должен пару часов постоять, чтобы пропитаться. Получается так вкусно, что можно подумать, что это продукты для ресторанов, а не обычное домашнее блюдо.