-Рубрики

 -Цитатник

Стаканчики для рассады своими руками, которые лучше покупных - (0)

Стаканчики для рассады своими руками, которые лучше покупных Стаканчики для рассады, кассеты...

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения - (1)

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения Рецепты и замечательные блюда, напитки и кулинарны...

Красивые обои на рабочий стол (разные) - (0)

Красивые обои на рабочий стол (разные) Обои высокого разрешения. В другом размере можно взять, кл...

Oчень opигинальный и неoбычный спoсоб выpащивать oгурцы - (0)

Oчень opигинальный и неoбычный спoсоб выpащивать oгурцы

Без заголовка - (0)

Лучшие способы прививки плодовых деревьев

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в verau

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2012
Записей: 41430
Комментариев: 947
Написано: 42739





htmlka.com — помощь блогеру

Православная. виртуальная 3D часовня с песнопениями.

YoWindow.com Forecast by yr.no


Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано -тоже прошу сообщить мне лично. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды





Large Visitor Globetd>
Flag Counter

          


...Еще скажу одну истину, мало понятную... Люди горюют, когда идеи их подхватываются и используются. Но в сущности каждое распространение полезных идей должно радовать. Но до такой радости большинство не доросло...Идеи легкокрылы. Радостно выпустить птицу из клетки. Пусть будет так же радостно выпустить и идею спасительную. Мысль должна напитывать пространство, иначе люди будут без возможности продвижения. Освободим идеи от всех тенет и всех оков...Из книги "Агни Йога о карме". Серия "Учения для человечества" Заходите, читайте. берите всё что для Вас интересно

Руна дня



© «Astral-Vision»

:


Шьем трусики по готовой выкройке (разм.S, M, L)

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем трусики по готовой выкройке (разм.S, M, L)

Выкройку в формате PDF скачать отсюда (кнопка под картинкой): 

http://www.makebra.com/free-hipster-pattern/

Рубрики:  МОДНЫЙ ШИК./Юбки, брюки

Инструкция SKYPE для чайников

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Курмыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция SKYPE для чайников

Инструкция SKYPE для чайников



Хочу вам показать на пальцах, как настроить программу SKYPE. Статья расчитанна на пользователей со статусом "Чайник".Картинки кликабельны-можно увеличить в размере  215 229 190
В статье.
1. Регистрация пользователя в сети SKYPE.
2. Поиск людей в контактах.
3. Настройка микрофона в SKYPE / WINDOWS.
4. Настройка видео в SKYPE.
5. Настройка прокси в SKYPE / WINDOWS.
6. Рекомендации по использованию.

И так. Начнем.

1. Регистрация пользователя в сети SKYPE.

Установили скайп и теперь регистрируемся.
У Вас будет окошко как на картинке.
Что мы делаем. Жмем на надпись "У вас нет логина".



Как Мы видим, осталось ввести E-MAIL, страну и регион.
Ставим галочку напротив "Войти в SKYPE..." (ставим конечно же при желании).
И жмем волшебную кнопочку "Войти".

 


Теперь попробуем потренироваться добавить в контакт пользователя.
Жмем на кнопочку "Добавить контакт".


 


3. Настройка микрофона в SKYPE / WINDOWS.
У всех пользователей возникает вопрос. А куда собственно микрофон подключать?
Так
вот, у вашего системного блока\ноутбука есть выходы. Нужно глянуть куда
подключены ваши колонки. Обычно будь то или ноутбук или стационарный
компьютер, у них у всех есть разъемы. Один для колонок наушников и
третий выход, описание которого опустим в этой статье. Всегда их можно
определить по цвету. Вообщем ищем розовый выход и туда подключаем микрофон.


Нажимаем "Проверка". Жмем несколько раз Далее. И должно появиться след. окошко.
 

 

Серия сообщений "Мал золотник, да дорог.":
Часть 1 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков.
Часть 2 - Основные причины поломки нетбуков
...
Часть 15 - Как сделать фотоснимок в Skype?
Часть 16 - Установка программ на планшет
Часть 17 - Инструкция SKYPE для чайников
Часть 18 - Фантастический iPhone от Sonitdac
Часть 19 - 7 правил, которые продлят срок службы батареи вашего ноутбука
...
Часть 40 - Настраиваем ноут при закрытии крышки
Часть 41 - Как зарядить телефон, если рядом ни одной розетки: Способ, который явно не придумать на трезвую голову
Часть 42 - Настраиваем ноут при закрытии крышки


ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА КАРТИНКЕ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Курмыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА КАРТИНКЕ

Дневник Nataliya_Bezyshko








Я всегда рада видеть
Вас в моем блоге!


Скопируйте эту формулу и вставьте СВОИ параметры ЛЮБОЙ картинки!
Если вам надо опустить чуть ниже текст
то перед текстом нужно поставить несколько вот таких тегов<br />

Значения в кавычках можно менять.


Например, размер букв font size="4". Если цифру 4 изменить на большую, то и буквы в тексте станут больше, если поставить цифру меньше, то и размер букв станет меньше. Цвет букв font color="#000000". Если вместо 000000 (так обозначается черный цвет), поставить ffffff (так обозначается белый цвет), то и буквы станут белого цвета. Шрифт написания букв face="Monotype Corsiva". Если вместо названия шрифта Monotype Corsiva написать Arial или Georgia то написание букв изменится.
Теги center - картинка или текст распологаются по центру.








ПРИВЕТИК!









ЖЕЛАЮ УДАЧИ!


"Дневник Nataliya_Bezyshko


Дорогие друзья и гости! Кому некогда или лень писать комментарии... если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!"



Серия сообщений "МОИ УРОКИ":

Часть 1 - Урок 1. Делаем простую рамочку из 2-х слоев.
Часть 2 - Как скопировать код рамки из окошка и перенести рамку в свой дневник.
...
Часть 7 - Урок 5. Делаем вместе рамку с уголками.
Часть 8 - ДЕЛАЕМ ОКОШКО ДЛЯ КОДА.
Часть 9 - ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА КАРТИНКЕ.
Часть 10 - Делаем сами музыкальную открытку.
Часть 11 - Как сделать самому баннер.
...
Часть 20 - УРОК. РАМКА В РАМКЕ...
Часть 21 - LiveInternet – Отношения
Часть 22 - Уменьшаем большую картинку.

Рубрики:  АЗБУКА.Ru/Текст прячем и оживляем

Как избавиться от комаров, не нарушив экологию в доме

Четверг, 09 Июля 2015 г. 10:04 + в цитатник
Как избавиться от комаров, не нарушив экологию в доме


Источник .

Несколько ароматов, которые избавят ваш дом от комаров и мух.

1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.

2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.

3. Эфирные масла гвоздики, базилика, аниса, эвкалипта:

Смазать открытые участки кожи (5-10 капель на стакан воды), или на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.

4. Свежие ветки бузины поставьте в комнату, они отпугивают комаров так же, как и запах листьев томата.

5. Если вы решили посидеть на природе — бросьте в костер веточки можжевельника.

6. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов.

7. Ни одно насекомое не прикоснется к лицу, если умыться отваром из корней полыни (горсть рубленых корней залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, настоять 20-30 мин.).

8. Когда у вас закончится жидкость для электрического фумигатора, не спешите бежать в магазин за сменным блоком. Залейте в пустой пузырек 100% экстракт (!) эвкалипта. Комары забудут дорогу в ваш дом.

9. В равных количествах смешать Масло подсолнечное, шампунь, Уксус 9%, нанести на открытые участки тела. Обеспечивает защиту от комаров на весь вечер. Потом незабыть смыть теплой водой.
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Борьба с вредителями

Как сделать короб-парник с защитой от кротов

Четверг, 09 Июля 2015 г. 10:00 + в цитатник
Как сделать короб-парник с защитой от кротов


Источник .

Процесс работы несложен. На фото показаны все этапы установки короба.
Рекомендация:
-Высоту бортиков лучше сделать выше, чем на фотографии.
-Объём плодородного слоя почвы должен быть больше.
-Металлическая сетка может использоваться только на тех участках, где обитают кроты. В других случаях сетка не обязательна.




Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Секреты удивительного огорода.



Процитировано 1 раз

Выращивание петуний(посев)по методу Натальи Сомовой

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание петуний(посев)по методу Натальи Сомовой

3560462_image_2 (640x480, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цв. Петунья.


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком

Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.

Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!

рецепт быстрого пирога (700x525, 501Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Гости на пороге -Экспресс-пироги


Понравилось: 1 пользователю

Коньяк домашний «фирменный»

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньяк домашний «фирменный»



Ингредиенты:
- 3 л водки (или спирт разведенный)
- 8 шт гвоздики
- 8 чайных ложек сахара
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого)
- 1/2 чайной ложки молотой корицы 
- 1/4 чайной ложки ванили 
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 1 стакан лимонного сока
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Напиток для праздника

Замиокулькас — долларовое дерево

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛидФил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замиокулькас — долларовое дерево

Мне подарили новое растение - Замиокулькас — долларовое дерево.

 

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цветы комнатные

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

TWrfiy9BGKE (315x250, 31Kb)




Для приготовления нам нужно:

-1 средний кабачок
-1 яйцо
-50 г твердого натертого сыра
-зубок чеснока
-1 ст.л. цельнозерновой муки
-соль, перец

Приступаем к приготовлению:

Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупную терку, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем.
Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем.
Жарим оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.


Приятного аппетита друзья :)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Котлеты
РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блины. Оладьи.

Вкусные и полезные котлеты

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные котлеты

SBQgRVJP2jA (327x283, 38Kb)



Для приготовления нам нужно:

Грудка куриная - 600 г
Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка)
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 70-80 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Зеленый лук - небольшой пучок;
Петрушка, соль и молотый пере.
Масло растительное.

Приступаем к приготовлению:

Берем ингредиенты. Куриное филе режем кубиком, перец болгарский нарезать мелко. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5 минут, воду сливаем, капусту нарезаем мелкими кубиками. Добавляем нарезанную зелень.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Котлеты

Флорализин Крем "Зорька"

Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Yakusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флорализин Крем "Зорька"

Зорька (600x600, 44Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА/Медицинский справочник


Понравилось: 1 пользователю

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ



Рецепт увидела на SAY7 у Мульяны, а автор stefaniya c Поваренка.ру

Хлебушек очень вкусный, ароматный, красивый и быстрый в приготовлении (с некоторыми моими изменениями и добавлениями)

Тесто
250мл молока
Соли неполная чайная ложка
Сахара 1 чайная ложка
Дрожжи -10г сухих (я брала 30г свежих)
Муки 2-3 стакана (в зависимости от муки)
100г растопленого маргарина (или сливочного масла)

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и пару ложечек муки, хорошо перемешать и дать подойти шапкой.
После этого начинаем добавлять понемногу муки, вымешивая мягкое тесто.

Автор пишет, что тесто сразу делим на 12 частей (Но я дала тесту минут 40 подойти на теплой грелке, так как сейчас у нас в доме прохладно), делаем шарики и раскатываем их размером с ладошку, .(я не раскатывала, а просто на ладошке размяла в лепешечки)
Обмакиваем каждую лепешечку в теплый маргарин выкладываем в форму по краю внахлест. Вот так



Даем подойти минут 30 (я это делала на грелке)

Смазываем верх взбитым яйцом с 1ст.л.молока и 1ст.л.растительного масла. Посыпаем сумсумом (кунжутом)

Выпекаем при 200 градусах до румяного цвета (примерно 25-30минут) и получаем вот такую прелесть



По желанию можно еще горячий хлеб смазать чесночным маслом ( пока печется хлеб , я в 50мл растительного масла выдавила через чеснокодавилку 4 крупных зубка чеснока и сразу после духовки смазала этой смесью хлеб)



Это на разломе

Причем резать этот хлеб не нужно, он прекрасно разбирается лепешечками, которыми его выкладывали.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА

фокачча (500x345, 138Kb)
Это когда к обеду хочется горяченького свежего, хрустящего, домашнего хлебушка.
Берем
200 г муки,
100 мл воды,
1 луковица,
1,5 чайных ложки соли,
1,5 чайных ложки сахара,
1 столовую ложку сырых дрожжей, 2 чайных ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать мелко половину луковицы и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавив в конце щепотку сахара.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

Печём хлеб

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

Хлеб "Роза" с сыром

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Akva_Marinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Роза" с сыром

Автор этого рецепта

Людмила Иванова



                                               "Фоторецепт"

Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

Вкусный хлеб.

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб.

Я давно вижу этот рецепт. Гуляет по всем кулинарным  сайтам, поэтому затрудняюсь со ссылкой.  Часто его называют "Обезьяньий хлеб". Не  могу понять - почему.. Может, у меня с фантазиями худо? Может, кто объяснит?

Но рецепт - хорош.  Вариаций - море. Его можно делать сладким, можно,  с начинками - тут - улет...

Сегодня попробовала, руки дошли... Ну... скажу так... Очень вкусно - не  подводит.  Феерично!

Когда из духовки пошли ароматы,  мои Оксана и Саша - избегались - ну когда же..)))

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБУШКА!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

Хлеб аккардеон

Четверг, 09 Июля 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб аккардеон

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

БАТБУТЫ*

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БАТБУТЫ*

МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ.

Батбуты - это миниатюрные лепёшки очень популярные в Марокко. Пекут их на всех базарах и в маленьких кафе. Внешне батбуты очень напоминают питу, но размеры и способ приготовления совсем другие. Очень вкусные, заменяющие хлеб и подходящие для поста. Ну, а кто не соблюдает пост, можно батбуты приготовить с начинкой - не пожалеете!

1 (700x524, 218Kb)

далее15 (300x79, 40Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Постимся нереально вкусно

ХЛЕБ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК И НЕ ТОЛЬКО

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК И НЕ ТОЛЬКО

Такой хлеб идеально подходит для вечеринок, ужина или просто семейной или дружеской трапезы.

0 (640x429, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ХЛЕБ С ПЕСТО, ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ С ПЕСТО, ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ

0 (427x640, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*

Вкусные,воздушные,ароматные!

3 (471x640, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ *КОСИЧКА*

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ *КОСИЧКА*

Вкуснейший домашний хлеб «косичка» из духовки. Получается 2 крупных косички, при желании можно одну часть заморозить до 6 месяцев и при необходимости воспользовать. 

Домашнии-хлеб-Косичка1 (649x431, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

БАГЕТ ПО-ВЕНСКИ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАГЕТ ПО-ВЕНСКИ

PcJGVHgTjQ8 (650x350, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

опоплорп (640x430, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Понравилось: 1 пользователю

ПАМПУШКИ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМПУШКИ

image (3) (640x424, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Понравилось: 1 пользователю

ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

image (8) (640x424, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова

ХЛЕБНЫЕ РОГАЛИКИ

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНЫЕ РОГАЛИКИ

image (9) (640x436, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Понравилось: 1 пользователю

Пироги на кефире - 38 рецептов с фото

Среда, 08 Июля 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги на кефире - 38 рецептов с фото

Читать рецепты пирогов на кефире
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Тесто на кефире, твороге

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЗЛАТО СКИФОВ"


Нам понадобиться:
2 -3 шт. средних свеклы
1 банка горбуши
2 -3 средних картофелины
2 средних апельсина
майонез
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Салат рыбный

Забытое средство от тромбофлебита и геморроя — ботва моркови

Среда, 08 Июля 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытое средство от тромбофлебита и геморроя — ботва моркови

Скоро осень и на дачных грядках начнется уборка, политого потом урожая.
 
Среди него найдется место и красавице-моркови.
 
Если корнеплод по сегодняшний день ценится и находит широкое применение при приготовлении пищи, то ботва моркови в лучшем случае окажется в компостной куче.
 
А зря! Ей можно найти очень достойное применение. 
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА/Полезные напитки.

Самые популярные рецепты маринования шашлыка.

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные рецепты маринования шашлыка.

Готовы к отдыху на первомайские праздники? Весь отдых, конечно же, может испортить погода, но она его может испортить не везде. Кто то сможет отдохнуть прекрасно и без дождей, а с солнышком. А шашлычка хочется? Если Вы запланировали свой отдых на природе, тогда эта подборка самых популярных рецептов маринования шашлыка будет кстати. Рецепты все как один прекрасны и испробованы. По любому из них выходит нежнейший и сочный с дымком шашлычок. Знакомьтесь с рецептами и выбирайте для себя лучший!


30964-5_10 (670x425, 283Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Шашлычно - Шампурное


Понравилось: 1 пользователю

Ужин - 50 рецептов с фото на каждый день

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Завтрак. Ужин

Томаты: семена-рассада-грядка. ЧУЖОЙ ОПЫТ + ВИДЕО О ПОСАДКЕ "ПЕРЕРОСЛИКОВ" ЛЕЖА И БОКОМ

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты: семена-рассада-грядка. ЧУЖОЙ ОПЫТ + ВИДЕО О ПОСАДКЕ "ПЕРЕРОСЛИКОВ" ЛЕЖА И БОКОМ

Пожалуй, ни одна из овощных культур (после картофеля) не пользуется такой популярностью, как помидоры (томаты). И это объяснимо. Они вкусны, богаты витаминами, прекрасно переносят кулинарную обработку, превращаясь в великое множество блюд, хорошо дозариваются, а значит, могут быть убраны зелеными. Однако эта замечательная культура обладает довольно сложным «характером» и требует постоянного внимания огородника. Весь сезон — то полив, прополка, то рыхление, окучивание, то пасынкование, установка опор и т.д. Как же справляются с такими работами любители томатов?

 

Читать далее

 

ВЫСАЖИВАЕМ "ЛЕЖА"



 

ВЫСАЖИВАЕМ "БОКОМ"



ИСТОЧНИК

Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Уход за помидорами

Подарок хозяюшкам- Десятка чудесных праздничных салатов

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарок хозяюшкам- Десятка чудесных праздничных салатов

Красивые и самые вкусные салаты, которые станут достойным украшением праздничного стола и удивят ваших гостей.

4979645_original (604x453, 178Kb) 4979645_irina (600x421, 126Kb)
4979645_jell (604x401, 150Kb) 4979645_cfkfn (604x402, 170Kb)

 

0_9ced8_41ad22f4_S.png

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Предложение для тех, кто любит заморочиться


Понравилось: 1 пользователю

Многолетние садовые хризантемы..

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многолетние садовые хризантемы...

Среди разнообразия растений для организации клумб и цветников особое место занимает так называемая «классика жанра». В неё неизменно год за годом входят многолетние садовые хризантемы, которые поражают воображение даже самого искушенного цветовода разнообразием своих сортовых окрасок, форм и видов. В этом материале вы узнаете про сорта, посадку и уход за многолетними садовыми хризантемами. Оценить буйство красок и выбрать подходящие для вас виды помогут многочисленные фото хризантем для сада.

*******************
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цветы многолетние

Все рецепты салатов с корейской морковью ПРИДАЁТ САЛАТАМ НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все рецепты салатов с корейской морковью ПРИДАЁТ САЛАТАМ НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС

Как приготовить салат из корейской моркови - мы все знаем. И часто употребляем его в "чистом" виде.

А ВЕДЬ НАСКОЛЬКО МЕНЯЕТСЯ ВКУС САМОГО ОБЫЧНОГО САЛАТА ПОСЛЕ ДОБАВЛЕНИЯ В НЕГО КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ!!!

Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами

Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами

 

Салат с морковью по-корейски

Салат с морковью по‑корейски

 

Салат «Бунито»

        Салат «Бунито»

 

Салат с печенью и корейской морковью

 

Салат с печенью и корейской морковью

 

Слоеный грибной салат с колбасой и морковью по-корейски

 

Слоеный грибной салат с колбасой и морковью по‑корейски

 

 

Салат с картофелем, копченым мясом и морковью по-корейски

 

Салат с картофелем, копченым мясом и морковью

 

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

 

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

 

Слоеный салат из курицы с корейской морковкой

 

Слоеный салат из курицы с корейской морковкой

Слоеный салат с копченым окороком, огурцами и черносливом

 

Слоеный салат с копченым окороком, огурцами

Салат с сухариками и морковью по-корейски

 

 

Салат с сухариками и морковью по‑корейски

 

Фунчоза (стеклянная лапша) с овощами по-корейски

 

Фунчоза (стеклянная лапша) с овощами по‑корейски

Салат «Сицилиано» с мидиями

 

Салат «Сицилиано» с мидиями

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Корейские блюда


Понравилось: 1 пользователю

Блюда из капусты - 50 рецептов с фото

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из капусты - 50 рецептов с фото

Блюда из капусты белокочанной

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Овощные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Заливной пирог - 15 рецептов с фото

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог - 15 рецептов с фото

Заливной пирог

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Гости на пороге -Экспресс-пироги


Понравилось: 1 пользователю

Какие болезни и вредители есть у роз и как с ними бороться

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие болезни и вредители есть у роз и как с ними бороться

Розы, как и все растения, подвержены различным заболеваниям, на них могут напасть вредные насекомые, розы страдают от недостатка в почве необходимых им микроэлементов. Все это негативно сказывается на развитии и, соответственно, цветении растений. Чтобы кусты роз росли здоровыми и обильно цвели, они должны находиться на солнечном участке с постоянной циркуляцией воздуха. Сырые и затененные места, например, под большими деревьями, не подходят для выращивания нежных роз.

   4979645_3a9ab1d89198009c562851e397d93fd3_2_ (427x640, 146Kb) 4979645_b21bd3044edf34a3b6143aacae085ed3_1_ (471x600, 153Kb)

Почва на участке должна быть хорошо обработанной и плодородной.В дождливое и сырое лето нередки вспышки заболеваний роз. Инфекция особенно активно начинает развивается во влажной и теплой среде. Тому причиной также может быть загущенность кустов. Розы необходимо регулярно прореживать, чтобы нижняя листва могла высохнуть после дождя или полива.

4979645_ptsection51 (700x428, 326Kb)

Начинать бороться с болезнями нужно при первых признаках их появления. Если этого не сделать вовремя, ослабленное растение перестанет цвести и может не пережить зиму.Розам нужно довольно много питательных веществ и микроэлементов. Их дефицит приводит к заболеваниям и появлению на растениях вредителей.

urJU.png
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цв. Розы

Подкормка лилий

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормка лилий

Подкормка лилий


Если розы – королевы сада, то лилии – герцогини. Но чтобы получить обильное цветение, не обойтись без подкормок.

✔Удобрение лилий при посадке

Если почва, в которую предстоит сажать луковицы, отдохнувшая, плодородная, гумусная, то предпосадочное удобрение можно не вносить. В остальных случаях почву придется удобрять. Какое удобрение выбрать − зависит от предпочтений хозяина сада.

Лилии любят органику (исключение − свежий навоз, который нельзя вносить ни в коем случае). Норма внесения органических удобрений стандартная: 7-8 кг на 1 кв. м. Одновременно можно добавить и двойной суперфосфат − 100 г на 1 кв. м. Если есть древесная зола − это большая удача, поскольку лилии ее обожают, отвечая на добавление золы в землю крупными и яркими цветками, повышением зимостойкости и устойчивостью к болезням. Древесную золу вносят из расчета 100 г на 1 кв. м.

Если органики нет, то вносят любые минеральные удобрения, включающие в себя азот, фосфор и калий (при весенней посадке) и фосфор и калий (если посадка осенняя). Видов минеральных удобрений много. В зависимости от того, какие из них оказались под рукой, их и можно внести в той дозировке, которая указана на упаковке.

✔Удобрение лилий весной

В это время лилии, как и все растения, отчаянно нуждаются в азоте, без которого им не удастся набрать достаточную для качественного цветения вегетативную массу. Первую весеннюю подкормку можно проводить еще по тающему снегу. Для этого по поверхности почвы разбрасывают аммиачную селитру или мочевину − 2 ст. л. на 1 кв. м. Если участок имеет уклон, и талые воды большей частью с него сбегают, проводить такую подкормку бесполезно. В этом случае цветы начинают подкармливать позже, когда земля чуть просохнет. Годится сброженный коровяк или та же мочевина (аммиачная селитра), но уже в виде раствора – 1 ст. л. на ведро воды (на 1 кв. м).

✔Удобрение лилий летом

Следующую подкормку проводят, когда у растений начинают формироваться первые бутоны. Подкормка азотно-фосфорным удобрением в это время положительно влияет на величину бутона и яркость лепестков. Хорошо подойдут для этого азофос, нитрофос – 1 ст. л. на ведро воды.

Еще одна подкормка нужна в то время, когда лилии уже цветут. Ее назначение − продлить цветение, дав растению достаточное количество тех веществ, в которых оно нуждается. Для этого используют комплексные удобрения, содержащие амофоску, азофоску, нитроаммофоску. Их разводят в воде из расчета 1,5 ст. л. на 10 л воды.

Любую из летних подкормок можно совместить с внесением в почву комплекса микроэлементов в дозе, указанной производителем, или древесной золы (100 г на 1 кв. м).

✔Удобрение лилий осенью

Растения уже отцвели, вроде еще не осень, но лето уже на исходе. В это время в луковице под землей идут интенсивные процессы, запасаются питательные вещества на следующий год. Фосфорно-калийная подкормка заметно повысит зимостойкость луковиц лилий. Для этого используют суперфосфат и калимагнезию. На ведро воды берут 1 ст. л. двойного суперфосфата (или 2 простого) и 1,5 ст. л. калимагнезии. Суперфосфат растворяется плохо, поэтому воду придется сначала слегка подогреть. Этим раствором проливают посадки − 1 ведро на 1 кв. м.

Последняя операция сезона также является в некотором роде подкормкой, ее делают уже глубокой осенью. Место, где в уже подмерзающей почве спрятались до весны луковички, нужно присыпать компостом слоем в 10 см − это одновременно будет служить подкормкой на следующий год и утеплением на зиму.



лилии
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цветы многолетние

9 рецептов ВКУСНЕЙШИХ пирогов

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов ВКУСНЕЙШИХ пирогов

ПОДБОРКА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО  ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
5283370_podborka_pirogov (574x374, 465Kb)
 
 
1. Пирог заливной с черникой
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Разнообразие выпечки.


Понравилось: 1 пользователю

Лодочки из картошки в мундире

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения matilda90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лодочки из картошки в мундире"

"Лодочки из картошки в мундире"
Ингредиенты:
- 8 крупных картофелин
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- стакан сметаны любой жирности
- половина луковицы
- половина пучка укропа
- половина пучка петрушки
- соль
- молотый перец по вкусу
 
Приготовление:
1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
7. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Картофель


Понравилось: 1 пользователю

Нежный-нежный кисельный тортик

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный-нежный кисельный тортик

Нежный-нежный кисельный тортик
Ингредиенты:
- 1 пачка сухого киселя (250 гр)
- 3 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка гашеной соды
 
Разминаем кисель в порошок, добавляем взбитые яйца, муку и соду. Получается довольно жидкое тесто. Распределяем его на три части и выпекаем каждую в смазанной форме, выстланной пекарской бумагой при 200 С около 10 минут.
 
Получаются очень пышные коржи, которые надо промазать банкой сметаны, смешанной с несколькими столовыми ложками варенья.
 
Украшаем верх всем, чем есть - тертым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой. Самое интересное то, что при разном киселе и варенье торт получается совершенно разного вкуса.
 
Внимание! Если вы задумали тортик стандартного размера - количество продуктов надо увеличить вдвое! Иначе получатся очень тоненькие коржи. И еще - если вдруг на завтра останется хоть один кусочек, он будет еще вкуснее!
 
Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей. Если в простой духовке объем коржа увеличивается, например, в 2 раза, то в микроволновке - в 3.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Банан под шубой - вкусный и простой десерт!

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Чупа_1988 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан под шубой - вкусный и простой десерт!

Банан под шубой - вкусный и простой десерт!
Ингредиенты:
 
●1 банан
●150 грамм творога
●50 грамм масла
●3 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки какао
●1 столовая ложка сметаны или сливок
 
Приготовление:
 
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
 
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахар и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
 
Приятного чаепития!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Десерт


Понравилось: 1 пользователю

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА
ПОТРЕБУЕТСЯ:
 
● 500 грамм кефира
● 200 грамм подсолнечного масла
● 1 столовая ложка сахара
● Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто.
 
КАК ДЕЛАТЬ:
 
1. Раскатываем слегка, толщиной см 2-3. Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой. Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем. И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.
 
2. Увидите как оно подойдет - как дрожжевое.
Соды всего надо примерно 1,5 чайных ложки. Ее надо разделить на три части и посыпать тесто.
 
3. Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.
 
4. Начинка может быть любая - хоть сладкая, хоть нет, если делать с яблоками, можно соли и сахара добавить или с творогом, тоже вкусно.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Тесто


Понравилось: 1 пользователю

Салат из огурцов - 20 рецептов с фото

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов - 20 рецептов с фото

Читать рецепты салатов из огурцов
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Салат овощной


Понравилось: 1 пользователю

батон нарезной пшеничный

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Barbara_Mano [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

батон нарезной пшеничный

5 ноября, 2014 - 18:22 ~ Вера_я ~ Если вам есть, что мне написать, пишите



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые

 
 
 
В избранных: 113
В избранных: 113
В избранных: 113
 
 
 
В избранных: 113

Поделиться ссылочкой:

 

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Ностальгия, оказывается, сильнейшее чувство, особенно если ты к ней совершенно не готова..
Некоторое время назад я проезжала "маршрутом из моего детства" - по улочке, мимо дома, где я жила раньше..
В торце дома был хлебный магазин..
Вывеска по крайней мере, была та же самая.. не сумев побороть нахлынувшие чувства, я остановила машину и робко толкнула рукой заветную дверь..
Я ожидала увидеть длинный прилавок, отгороженный от покупателей деревянными перилами, лотки с хлебом, булочками, батонами и прочими изделиями.. и чтобы к каждому лотку с иным видом хлеба была привязаны щипцы на длииииииииииииииииииинной ручке, дабы можно было попробовать мягкость хлеба, не прикасаясь к нему руками..
Но - увы! - за дверью оказался на вход в мое детство, а вполне себе обычный современный магазинчик, каких миллионы..
Купив батон, я ушла.
А дома, немного поискав, я нашла рецепт хлеба - батона, который сейчас известен как "батон нарезной"..
Рецепт мной взят с форума say7.info, только на сей раз я не помню у кого..
А вот нашла.. в Кулинарной книге Алии он тоже встречается, но и у нее я не нашла ссылки на автора, только на форум..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 1

Этот хлеб готовится на закваске, которую нужно приготовить с вечера.
Да, и еще чтобы хлеб получился вкусным и с душой нужно хорошенько потрудиться.
Так что предупреждаю - это дело совсем не быстрое!..
Итак, для приготовления батона нужно:
- для закваски:
1. дрожжи 1 ч.л.
2. вода - 200 мл.
3. мука - 300 гр. (1 ч.л. дрожжей - это ровно полпачки, не зная куда же девать оставшиеся, я увеличила норму вдвое). Рецепт даю на одну норму!
- для добавления к закваске:
1. теплая вода (36-37С) - 400мл. (я брала молоко)
2. растительное масло - 3 ст.л.
3. соль - 4 ч.л. (я уменьшила до 1 ч.л.)
4. сахар - 1,5 ч.л.
5. мука - 700гр.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 2

Итак, вечером готовим закваску:
В просеянную муку высыпаем дрожжи и наливаем теплую воду..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 3

Перемешиваем и оставляем на ночь на кухне, бродить и перекисать.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 4

Утром приступаем к выпечке хлеба.
На фото закваска и все необходимые ингредиенты.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 5

К закваске добавляем теплую воду (я - молоко), растительное масло..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 6

..сахар..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 7

..соль и начинаем руками месить тесто.
Закваска за ночь стала тягучей, нужно некоторое время, чтобы она разошлась в теплом молоке.
Потом порциями добавляем просеянную муку.. (фото нет).

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 8

..и замешиваем тесто.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 9

Его нужно очень хорошо вымесить. Тесто должно быть на ощупь мягким и гладким. По времени вымешивать НЕ МЕНЕЕ 20 МИНУТ!!!!!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 10

Вот специально сфотографировала поближе, тесто необычайно нежное получается. Но за 20 минут руки устают оооооооочень сильно.. :-))
Потом тесто накрываем и даем ему подняться два раза.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 11

После второго подъема теста, его нужно еще разок хорошенько вымесить (минуты 3-5), разделить тесто на 2 части (равные)..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 12

..придать кускам теста овальную форму и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Будущие батоны накрыть полотенчиком и дать постоять 10 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 13

Затем острым ножом или лезвием сделать по четыре надреза на каждом будушем батоне, накрыть снова полотенчиком и дать постоять еще 20 минут..
Я сделала не слишком глубокие надрезы, нужно было бы побольше..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 14

Включаем духовку на разогрев до 180С, на дно ставим форму с водой..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 15

Расстоявшиеся батоны смазываем (желтком, водой, молоком - на выбор).. я смазывала молоком..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 16

Ставим противень с батонами в духовку.
Форму с водой нужно будет вынуть через 10 минут, после того, как Вы поставили батоны в духовку.
Батоны печь до золотистого цвета.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 17

Дать слегка остынуть..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 18

Потом завернуть в полотенце и оставить отпыхать до тепловатого состояния.
Помните, что горячий хлеб есть нельзя!!!!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 19

А потом наливаем молоко, чай, кофе..
Отрезаем кусочек - какой душа пожелает - и НАСЛАЖДАЕМСЯ..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 20

Покажу еще несколько фото с разных ракурсов..
Кстати, после домашнего хлеба появляется малюуууууууусенькая проблемка..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 21

..очень трудно потом снова переключаться на магазинный.. :-))))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 22

Посмотрите, какой он мягкий: надавливаем сильно-сильно..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 23

..а он обратно, как Ванька-встанька..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 24

Угощайтесь!.. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые фото 25

С любовью и уважением к Вам..

Ангела Вам за трапезой..

Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Понравилось: 1 пользователю

Батон "Косичка"

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябинушка_красная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон "Косичка"

 

Батон "Косичка"

Батон &quot;Косичка&quot;
18 ноября 2014, 8:42 
Просмотров: 3548
Автор:    Написать сообщение
Поварёнок 3 уровня
Отзывы:  +47   0  Добавить отзыв автору
 
Описание: Одна из разновидностей батона, сдобная. Очень вкусная и ароматная. С сливочным маслом и чаем очень вкусно. Из указанной порции получается два полноценных батона, которые долго не черствеют и позволят вам лакомиться по утрам собственной выпечкой.
Время приготовления: 
Количество порций: 6
 

 
 

 

Ингредиенты для "Батон "Косичка"":

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Поиск сообщений в verau
Страницы: 829 ... 471 470 [469] 468 467 ..
.. 1 Календарь