Вы знаете о клематисах всё? Ой, сомневаюсь!)))


ПЯТЬ ПОДСКАЗОК ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КЛЕМАТИСА

Вам иногда кажется, что об особенностях растения - вы знаете абсолютно всё! Вот так думала раньше и я! Но, когда я начала сталкиваться с некоторыми проблемами в выращивании клематиса, я поняла что знания мои находятся на уровне новичка.
А ведь это замечательное растение растёт у меня не первый год! И я имею в своём арсенале не один вид клематиса, есть и крупноцветковые и мелкоцветковые лианы. Да, мои любимцы росли у меня неплохо, но до определённого момента! Что сейчас им не хватает - выяснила! Поняла суть!! Правда ведь говорят: Век живи - век учись! Сама пополнила свои знания о клематисе, решила и с вами поделиться полезной информацией. Пользуйтесь на здоровье! Пусть ваши клематисы будут самыми роскошными!



Проблемы и их решение при выращивании клематисов.

1. В первый год после посадки клематисы часто прекращают свой рост уже в июне на высоте 20 см (или чуть выше). Такое бывает при плохом уходе. Растение снова пойдет в рост, если ему помочь: усилить полив и подкормить два-три раза удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной). Кроме того, хорошо бы внести комплексное удобрение с микроэлементами.
Читать далее...

Идея использования двух теплых одеял

Раньше мы с вами даже и мечтать не могли о большой двуспальной кровати, это было большой редкостью. У всех в спальнях стояли рядышком две кровати и естественно было по два одеяла. Многие по сей день пользуются двумя теплыми одеялами на одной кровати, оставшимися еще с тех времен), и я не исключение. Предлагаю вам взять на заметку идею по пошиву из двух одеял одного - большого. А оставшейся полоской одного из одеял можно декорировать изголовье, как на фото ниже. А что? Очень даже симпатичный вариант)

Читать далее...

Шьем прихватку варежку. Выкройка

Если у вас еще нет такой полезной вещицы на кухне, как прихватка в виде варежки, предлагаю вам ее сшить своими руками)

Читать далее...

Выкройка мужских трусов

Девочки) Нашла выкройку мужских трусов, может кому надо? Только вот с размером не определилась...

Читать далее...

Шьем сами тряпку для плоской швабры МОП

Дорогие мои хозяюшки) предлагаю вам утилизировать старые махровые полотенца и сшить самим тряпку для плоской швабры МОП

Читать далее...

Рисуем героев

Рисуем героев мф Смешарики:

1.


2.


3.

Читать далее...

Замените гербицид...КЕРОСИНОМ!

      Мне этот совет дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

    Когда морковь начинает всходить, поднимается сорняк, нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

   Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Как очистить огород от пырея.

Читать далее...

Есть сорняки? Используйте уксус.

Дорогие моя читатели!С выходными ВАС. УРА!!. Скоро мы все с вами поедем на свои любимы дачи,и что лично меня расстраивает,так это  СОРНЯКИ. Мне всегда интересно узнать про новый способ борьбы,про этот мне ничего не известно,но надо попробовать...Средства очень даже доступны,так почему бы не испробовать!1 галлон -это 4,5 литра, а вот сколько лить средства для мытья посуды не указано. Ну, так это не беда,где русский человек не пропадал,придется  экспериментировать...

ЧУДО состав...

18 ИЮНЯ! НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ!

Есть в году особый день - 18 июня (до обеда!), когда можно избавиться от ненужных волосков на теле. Например,  выщипать брови, придав им нужную форму или удалить волосы под мышками (в общем, надо удалить на теле волоски там, где бы вы не хотели, чтоб они росли).

А какая экономия: не надо покупать лезвия, станки, кремы для удаления волос и т.д.

То же самое нужно проделать с травой там, где вы не хотите, чтобы она росла.

Это совет одной моей знакомой. Проверен ею лично на себе и своем огороде.

У вас тоже есть такая возможность.

НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ - он будет летом - 18 ИЮНЯ!

"АлкоЗелье" - эффективный способ борьбы с сорняками

Борьба с сорняками, это настоящая и вечная битва, как битва добра со злом!

Все кто имеет свой участок земли, и не имеет собственного садовника, тот поймет меня.
Семян сорняков в почве находится и хранится - на несколько десятков лет вперед, как по количеству, так и по способности сохранять всхожесть.

Это не благодарный труд, это настоящая битва которая ведется с переменным успехом.
Но вот стоит ли выпалывать сорняки вообще под ноль? Вопрос довольно таки спорный. Но и запускать свой огород, до такой степени, что за двух метровыми сорняками не видать нашего урожая тоже не стоит.

Так, что сегодня я поделюсь интереснейшим рецептом разумной борьбы с сорняками на своих полях и огородах. Конечно этот способ навряд ли подойдет для масштабных боев, в промышленных масштабах, но вот на своем участке мы вполне можем этот способ использовать, тем более этот способ борьбы с сорняками не сложный и абсолютно безвредный!

эффективный способ борьбы с сорняками

Ростки обрезаю!...


Когда в конце февраля из подвала вытаскиваешь семенной картофель, у него ростки 10 см и больше. Ясно, надо обрывать. А что если их коротко отрезать, ведь тогда пойдут боковые побеги (если верхушечный побег удалить).

Вначале на пробу, а теперь уже решительно и постоянно я делаю так у всех сортов. Аккуратно, стараясь не ломать ростки, вытаскиваю картошку и острым ножичком обрезаю росток, оставляю у основания сантиметровый пенек. Укладываю картофель в ящики в два слоя. На свету при температуре 15-17 градусов стоит картофель около двух месяцев. У основания обрезанных ростков появляются бугорки корней и зеленые ростки, толстые, коренастые, да не один, а два или три.

И бывало так, что картошку я сажала последней, а всходила она раньше, чем у соседей.

Маленький совет для большого урожая)




angel devid

5 способов вертикального выращивания картофеля

 

Вертикальное выращивание картофеля.

Дорогие читатели, приветствую Вас на страничках своего дневника !:)

Наступила долгожданная весна и согретая солнышком земелька зовет нас  на приусадебные посадочные работы. Эта страничка посвящена 5 интересным способам вертикального выращивания картофеля.  Вертикальная посадка помогает вырастить прекрасный урожай и еще его оригинально собрать.  Смотрим :)

1 способ вертикальной посадки.

 

изучаем все способы:

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН. МАЛЕНЬКИЕ КЛУМБЫ.

 

   Маленькие клумбы смотрятся на участке не менее очаровательно, чем большие. Поэтому, если у вас на участке нет места для возведения большой клумбы или вы по каким-то другим причинам решили отказаться от нее, то советуем вам приглядеться к маленьким клумбам.  Маленькие клумбы имеют массу преимуществ. Они компактные и занимают мало места, за ними гораздо проще ухаживать, чем за большой клумбой и кроме этого, вы можете расположить несколько подобных клумб в разных уголках своего участка. Вот несколько идей, посвященных именно маленьким клумбам, которые способны украсить любой ландшафтный дизайн.

ИДЕИ ДАЛЕЕ

Диетическая запеканка за 5 минут

83.29 ккал на 100 г

Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Ингредиенты:

• Морковь (средняя) — 2 шт.;
• лук репчатый — 3 шт.;
• сушеный сладкий перец (кусочками) — 2 ст.л.;
• смесь пяти перцев (горошком) — 1 щепотка;
• лавровый лист — 2 шт.;
• говядина — 400 г.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• гречневые хлопья — 1/2 стак.;
• спагетти — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Читать далее...

26 видео рецептов блюд с курицей

Читать рецепты блюд из курицы

50 пошаговых рецептов холодных закусок

Читать рецепты холодных закусок

Он_просто_снимал_море_и_пляж_как_вдруг

.

Шоколадная помадка от Алии!

Читать далее...

Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром

2 небольших баклажана

2 средних помидора

2 больших зубка чеснока

50 г сыра

молотый черный перец

перец с лимонным ароматом

сухие травы по вкусу

2 ст. ложки оливкового масла

Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на кружочки. Чеснок рубим крупно. Сыр сулугуни (или любой другой ваш любимый) режем на тонкие ломтики.

Берем жаропрочную емкость и выкладываем в нее овощи. Внахлест, как показано на фото, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Сверху - чеснок. Поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Ставим в духовку на 20 минут.

Ароматно и очень вкусно! Перед подачей украсим базиликом или петрушкой.

Солёные огурцы по дедушкиному рецепту

Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

Читать далее...

Душистый горошек. Девять правил успешного выращивания

 

Читать далее...

Упражнения для шеи и улучшения зрения

Читать далее...

Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости)

Народная медицина помогает всем страждущим и больным людям обрести здоровье, а здоровым — сохранить потенциал своего организма и прожить долгую жизнь в единении с природой и познании самого  себя. Только вера в жизнь, вера в силу природы и положительный настрой способны подарить исцеление. Рецепты народной медицины являются хорошей альтернативой аптечным витаминам и химическим препаратам, в профилактике заболеваний и укрепл преданию, этому рецепту не менее 500 лет. Это средство для омоложения крови, называемое эликсиром молодости, может применяться для лечения, одышки, особенно у пожилых людей,  для поднятия общего тонуса организма, укрепления иммунитета, профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Читать далее...

Мясо в рукаве для запекания

Добрый вечер! Я пропаду до вторника или среды. Проблемы с интернетом. Обещают до среды исправить... А пока вот рецепт мяса с картошкой. Очень вкусно! Рукав для запекания - вот он выход для хозяюшек! Усилий минимум - результат вкуснейший!! И духовку мыть не надо! И форму для запекания драить не придётся! Предлагаю вам мой вариант приготовления мяса в рукаве для запекания. Ингредиенты: 1 кг мякоти ( у меня свиная шея) 6-8 картофелин 2-3 моркови 3-4 болгарских перца 4-5 помидора 1 луковица 1 ст л горчицы 1 ч.л. мёда 2 ст л сметаны соль, перец, ваши любимые специи рукав для запекания. Первым делом режем мясо на небольшие кусочки. Перцы режем на 4-6 частей, луковицу на 4 части, морковь толстыми кусочками В миске смешиваем мёд с горчицей, сметаной и травами. Добавляем туда мясо и овощи, солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться. В это время чистим картофель. Моем и режем ломтиками, примерно на 4-6 частей. Картофель нужно тоже посолить и поперчить. Теперь смешиваем картофель с мясом. Отрезаем от рукава кусок нужной длины. У меня вот такой рукав Завязываем очень тщательно с обоих концов, ставим на противень и помещаем в холодную!!! духовку на самую нижнюю полку. Следите, чтобы пакет не касался стенок духовки. Закрываем, включаем духовку на 200 градусов. Теперь самое главное не прозевать, когда надуется пакет. Случится это минут через 20 примерно. Берём зубочистку и делаем в пакете 8-12 проколов сверху. В последующее время поглядывайте, не надулся ли он снова слишком сильно, иногда проколы спаиваются вместе. Печься наше мясо с этого момента будет ещё 1 час. Далее открываем духовку и делаем в пакете сверху большой надрез ножницами или ножом. Так наше мясо и картофель запекутся до румянца. Закрываем духовку и запекаем ещё минут 20. Всё! Готово! Вкусное и ароматное блюдо на обед! Попробуйте обязательно! 4vkusa Ирина Добавлено: 2 ноября, 21:26

ОРИГИНАЛЬНЫЙ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ КВАСНОЙ НАПИТОК

Рецепт Ирины Воиновой

"Квасной напиток
Этот напиток делается очень легко и просто.Не надо сушить сухари в такую жару,я конечно не спорю это не натуральный квас,но очень на него похож,вкусный и освежающий.
На 3-х литровую банку теплой воды надо 1 стакан сахара,1 гр. лимонной кислоты(я ложу больше,так как люблю кисленький квас),1 ч.л. сухих дрожжей,1 ч.л. кофе растворимого, все размешать и поставить бродить.Этот квас на следующий день уже пьем.Попробуйте,буду рада кому понравится."

Вафельный торт

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вафельный торт(Очень вкусно!)

Предлагаю вам рецепт крема для готовых вафель,из моей старой тетрадки:

 1стакан грецких орех(промолоть), 200 г масла, 4 ст.ложки мёда, 2 ч.л. сметаны, 3 ч.л.какао(можно кофе), 1 стакан сахарного песка.

.В не пригорающей миске растапливаем масло,добавляем   сахар,орехи,какао,сметану,мёд,ваниль и помешивая довести до кипения(на маленьком огне).Вафли смазывать в горячем виде,дать пропитаться.(Вкуснее на второй день)

Приятного аппетита!

 

Фото и рецепт мои.

Торт для ленивых или пятиминутка.

Хочу поделиться рецептом ну очень-очень простого торта, любая неопытная хозяйка сможет его приготовить, а опытная,что-то привнести своё. ИТАК: 500 гр. шоколадных пряников, 1,5 стакана сахара, один пакет сметаны (500гр), 1 лимон, 1 банан.

Читать далее

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))

 

Читать далее...

Торт из печенья (без выпечки)(Обалденно вкусный!!!)))

 

Читать далее...

Пряничный торт с бананами без выпечки

Отличный торт без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Ингредиенты:

• Пряники шоколадные – 500г
• Сметана – 500г
• Сахарная пудра – 100г
• Банан – 2 шт
• Грецкие орехи

Читать далее...

Обалденный пряничный торт!

Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Тортик с творожным кремом без выпекания (рецепт новый).(Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»

 

Читать далее...

Пряничный торт (без выпечки)!



Ингредиенты:

Пряники шоколад. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи


Приготовление:

1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.

2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.

5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.



И еще один тортик без выпечки, на сей раз основа - печенье, похоже придется добавить рубрику специально для таких тортиков))

читаем далее

Торт "Битое стекло"

Ингредиенты:

200гр нежирного творога
450гр питьевой йогурта
2 столовые ложки сахара
30 г желатина
3 пачки любого цветного желе.

Приготовление:

Заливаем кипятком цветные желе быстрого приготовления, даем время раствориться и застыть.

На 40 минут замачиваем желатин в стакане холодной воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так чтобы он не закипел. Остужаем.

В блендере смешиваем творог с йогуртом и сахаром, добавляем приготовленный желатин.

Устилаем нужную нам форму пищевой пленкой. Достаем из холодильника желе. Разрезаем его на кубики разных размеров, выкладываем цветную мозаику в форму, заливаем творожной массой. Снова ставим в холодильник. При подаче разрезаем на 8 частей

1.

Тортик без выпечки

Ингредиенты:

- 500 г крекера "Рыбки"
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада

Приготовление:

1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.

2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.

3. Выложить на блюдо и оформить.

4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

http://chefpovarok.blogspot.ru/2013/01/blog-post_261.html

Вафельные пирожные от Лизы

Читать далее...

Тортик "Зимняя ночь"

Этот тортик не требует выпечки, но получается замечательным . Он маленький и я его сделала, ожидая в гости одну свою подругу, сластену и гурмана. Она не ожидала, что тортик без выпечки может быть такой вкусный...



Нам понадобится:



Печенье - около 250 -300г. "Юбилейного"

Крем 1
крахмал – 1 ст. л.
сахар – 75 гр.
желтки – 2 шт.
шоколад – 50 гр. темного
молоко – 250 мл.

Крем 2
"Альметте" - 1 пачка
1 ст.л. лимонного сока,
2 столовые ложки 10% сливок
2 столовые ложки сахарной пудры.

Глазурь шоколадная
120 гр. сахарной пудры
4 столовые ложки кипяченой воды
80 гр. темного шоколада
30 гр. сливочного масла

Приготовление:
Крем 1.
Желтки растереть с сахаром добела. Добавить крахмал и хорошо перемешать - чтобы не было комков. Молоко довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородности. Крем получается довольно густой. Постоянно размешивая, вливать понемного желтки в молоко с шоколадом. Мешать, пока крем не загустеет. Снять с огня. Дать остыть.
В форме ( у меня просто пищевая коробка ) выложить слоями печенье и крем. У меня получилось 3 слоя.



Форму на ночь поставить в холодильник. Затем ножом отделить тортик от стенок формы, аккуратно перевернуть форму на доску или блюдо,



и сверху нанести второй крем - готовить его очень просто - венчиком смешать "Альметте", 1 ст.л. лимонного сока, 2 столовые ложки 10% сливок и 2 столовые ложки сахарной пудры.



Приготовить глазурь - смешать пудру с водой, добавить поломанный на кусочки шоколад и проварить смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять глазурь с огня, добавить масло и очень хорошо все перемешать . Немного остудить и покрыть поверхность тортика.



Очень вкусно!!!!!!


Автор рецепта Ната с сайта "Скатерть -Самобранка"
http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?p=179637#post179637

Смородиновое варенье-супер



Делается варенье быстро, а храниться может лет 5,
и как будто только сейчас сварили.
Попробуйте-не пожалеете.

6 стаканов смородины и 1 стакан воды довести до кипения.
Добавить 6 стаканов сахара и проварить 15 мин.
И все!

Точно также можно сварить и варенье из черники.

Cалат с рисом: никогда не "взрывается"

Вам наверняка не раз приходилось делать зимние заготовки из овощей. А вот пробовали ли вы салат с рисом на зиму? Если нет, то обязательно попробуйте! Готовится он очень просто и особенно хорош тем, что у вас в любой момент будет под рукой гарнир или закуска!

Готовится этот салат строго по 15 минут на каждый овощ, для приготовления нужно брать посуду с толстым дном, идеально подойдет казан нарезать овощи можно как вам больше понравится, мы привыкли так.
Ну хозяюшки пишите рецепт

Огурцы "От Гульнары"

Расскажу предисторию этого рецепта...12лет назад в роддоме я познакомилась с татарочкой Гулей...мы подружились ...общались ещё долго и после больницы...Это она мне дала простой рецепт консервированья огурцов...коим я до сих пор с удовольствием пользуюсь,и с благодарностью вспоминаю Гулю.Этот рецепт я посылала в газету"Скатерть -самобранка",он был напечатан,имел огромный успех,и разбрёлся по другим газетам и журналам(естественно не под моим авторством!)Но название не искажали...Вот так я прославила Гульнару(о чём она и неподозревает наверное !!!
ИТАК РЕЦЕПТ!!!
В 3 л банку уложить огурцы или помидоры,можно и в перемежку,я ещё перчик сладкий добавляю!
У огурцов хвостики отрезать.Так же в банку-1-2 зонтика укропа,перец-горошком
бутоны гвоздики,лавровый лист,(если есть корень хрена!)3 зуб чеснока,листья смородины и вишни(Вобщем что из этого есть!)Я добавляю зёрна горчицы ещё...
Пока подготавливаю банку...кипячу в чайнике воду...Закипела...Залила в банку с огурцами,на 10 минут...,затем слила в раковину.
А в банку кладу 1 ст.л с горкой соли.2 ст.лож сахара,2 таб.аспирина,1 ч.лож укс.кислоты(70%)
Тутже заливаю кипятком,чтоб через край полилось и быстро закатываю.
Переворачиваю и под толстое одеяло до полного остывания банки.Храню в погребе.
Если консервировать одни помидоры,то сахара надо положить 3 ст.лож.-соль -1 ст.л с горкой.
У меня за много лет ни одна банка не взорвалась...надо только крышки хорошо закручивать.
Большая просьба к противникам аспирина в консервации-не давать Ваших поучительных советов.!!!Это всего лишь рецепт,а пользоваться им или нет каждый решает сам!!!

Салат «Нежинский»


Салат «Нежинский»

Потребуется 3 кг огурцов, 700 г репчатого лука, 100 г молодого зеленого укропа, 3 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 240 г уксуса, 1 стакан растительного масла.

Огурцы и лук нарезать кружками, а лук мелко порубить. Все продукты смешать в эмалированной кастрюле, оставить на 20 минут. Затем разложить салат по банкам емкостью не больше 1 л и поставить стерилизовать на 15-20 минут, прикрыв крышками. После этого закатать

Кабачки – грузди (закрутка)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.

источник

Новый аромат! Помидоры консервированные с плодоножкой!

Новый аромат! Помидоры консервированные с плодоножкой!

Каждый год я консервирую свои помидоры, огурцы, перцы, а магазинным давно перестала доверять. И хоть до сезона заготовок еще далековато, но увидев этот рецепт, захотела его оставить у себя. Обратите внимание, что плодоножки у томатов не убираются, наверное от этого они еще ароматнее. Кому понравился этот рецепт, можете взять!)

Собрать не переспелые помидоры, плодоножки не отрывать!

Вымыть их и наколоть в нескольких местах иголкой.

На дно 3-ёх лит - ой банки положить: укроп, по 2 листа вишни и чёрной смородины, 1 большой зуб чеснока (порезать), лавр. лист - 6 шт., по 5 шт. чёрного и душистого перца, 4-5 шт. гвоздики и небольшой кусочек корицы.

Затем заполнить банку подготовленными помидорами ( с плодоножками).

Заливка: 5л воды, 1.5 стакана сах. песка, 5 ст. ложек соли.

Заливку прокипятить, залить ею банки с помидорами, прикрыть крышками и дать постоять 15 минут.

Затем заливку слить и снова прокипятить. В банки всыпать по 1 чайной ложке лимонной кислоты, залить заливкой и закатать!

Банки перевернуть вверх дном и накрыть плотным полотенцем до остывания.

При заливании банок, я кладу на помидоры листок чёрной смородины, чтобы кипяток не лился на них!

Рецепт очень вкусный! Даже маринада не остаётся, всё выпивают!

http://fotki.yandex.ru/users/sm-lydmila/view/473072/?page=0

Красивый снег , лед, иней ...

 

Интереснейшая тема: вода, красивый снег, лед, иней ..... Вода настоящее чудо на нашей планете, ведь это вещество может находиться в трех агрегатных состояниях, жидком, твердом и газообразном. Ни одно вещество на земле не обладает такими волшебными качествами, только вода может преобразовываться в различные формы, при этом, не теряя своих первоначальных качеств. Посмотрим какой бывает вода в твердом виде, красивый снег, лед, иней. С понижением температуры до минусовой отметки, на всех водоемах поверхность покрывает красивый, прочный лед. Нередко при этом пласты льда образуют причудливые узоры, возникают красивейшие трещины и сколы, под давлением выходят наружу целые глыбы льда, образуя затейливые торосы. Причем вода во льду самая чистейшая, без каких либо примесей, так что, растопив лед можно смело эту водичку пить. Очень интересен по своим свойствам морской лед, из-за солености воды, температура его замерзания немного ниже, чем у пресного. Морской лед замерзает при температуре около – 2 градусов и при этом, его соленость значительно ниже, чем сама жидкость, из которой он образовался, примерно раза в четыре лед менее соленый. Не менее интересен и иней, который представляет собой тончайший слой кристаллизованного льда. Нередко иней создает причудливые узоры на окнах или же покрывает сказочной белизной ветки деревьев, растения, различные деревянные и металлические поверхности. Иней на наших окнах как художник порой создает настоящие живописные шедевры, которые вызывают восхищение своим необычным видом. А иней на деревьях и кустах превращает эти растения в сверкающие белизной,чудные создания. Ну и конечно же снег, ещё одно чудо природы. Бескрайние снежные покровы, как чистейший саван покрывают всю землю. В морозный день снег под ногами причудливо скрипит, создавая удивительные звуки и радуя слух. Согласитесь, ведь это так приятно, пройтись солнечным морозным утром по заснеженным дорожкам, хрустит под ногами снег, весело щебечут зимние птички, красота… Итак, давайте полюбуемся на это зимнее волшебство и посмотрим замечательные кадры красивый снег , лед, иней ...