Торт «Кофе с шоколадом»

 

Читать далее...

Птичье молоко без выпечки

 Прежде чем приступить к приготовлению нужно включит радио онлайн выбираем понравившуюся радиостанцию и слушаем!!! Всем рекомендую этот сайт hokido.ru я слушаю только тут радио!!!!!

 

Читать далее...

Йогуртовый торт с киви

 

Читать далее...

Летний тортик


Ингредиенты:

сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки


клубника
сахар — 1 стакан
киви

Приготовление:


1. ½ стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения).
2. Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
3. Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита.
4. Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник . По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Серия сообщений "ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":

Часть 1 - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МАРИНКИ
Часть 2 - Тортик на скорую руку
...
Часть 12 - Торты без выпечки
Часть 13 - Лёгкий творожный торт с киви без выпечки
Часть 14 - Летний тортик
Часть 15 - Йогуртовый торт с киви
Часть 16 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 40 - КУЛИНАРИЯ
Часть 41 - Торты из печенья - 5 лучших рецептов
Часть 42 - 25 рецептов тортов без выпечки

Лёгкий творожный торт с киви без выпечки

Ингредиенты:
-Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
-Масло сливочное - 100 гр
-Творог мягкий - 500 гр
-Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
-Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
-Киви - 5 шт + 2 на украшение
-Лимонный сок - 2 ст.л.
-Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

В один стакан насыпать 30 гр желатина и залить 200 мл воды, в другой стакан насыпать 5 гр желатина и залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке.
Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчить в крошку.
Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
В миску положить нарезанные кубиками 5 киви, сахар 100-200 гр, в зависимости от кислоты творога или Ваших вкусовых предпочтений, 1 ст.л. лимонного сока и набухший желатин 30 гр. (тот, которого больше).
Подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.
Остудить до тёплого состояния.
Творог взбить миксером.
Добавить к творогу желатиновую смесь с киви, перемешать.
Охлаждённые сливки взбить до крепких пиков.
Добавить взбитые сливки к творожной массе и тщательно перемешать.
Вылить творожную массу на основу из печенья и убрать в холодильник для застывания минимум на 4 часа.
По желанию поверхность торта можно украсить киви в желе.
Для желе: в миску положить набухший желатин 5 гр. (тот, которого меньше), 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. лимонного сока и подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.
Остудить до тёплого состояния. Киви порезать на дольки, выложить на поверхность торта и залить желе. Убрать в холодильник до полного застывания желе.
Бока торта можно украсить измельчёнными фисташками. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты:

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки :

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

Приготовление:
В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.
Начинка: В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.
Сборка: Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину). Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.
Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт из молочных продуктов без выпечки

Ингредиенты:

1 кг творога
банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана пол стакана
Сахар пол стакана или по вкусу

Приготовление:

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.
Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.
Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Вкусный и легкий тортик без выпечки

Такой тортик сможет приготовить даже такой "кулинар" как я! Легко! Затраты - минимальные и даже печь ничего не надо! Супер!

Итак что нам понадобится:

Любой крекер 400 гр:
сметана пол литра
ванилин
хорошая сгущенка 1 баночка
сахар по вкусу
Сметану взбить с сахаром, ванильным сахаром и сгущенкой. Крекер ломаем на кусочки (но не делать очень мелкую крошку). Добавить любых орехов (по желанию, можно обойтись без них)
Сложить в емкость с высокими бортиками и залить смесью сметаны, сахара и сгущенки. Дать хорошо пропитаться, пусть постоит хотя бы ночь и тортик готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Самые интересные рецепты тортов без выпечки

http://blog.kp.ru/users/alla_korn/post253466922/

 

Торты без выпечки пользуются у хозяек особой популярностью, ведь на их приготовление уходит очень мало времени. Любой торт без выпечки может быть приготовлен одним из двух способов: его нужно будет заморозить в холодильнике либо оставить на некоторое время. Как правило, в его состав входит желе, творог, бисквит, ягоды, фрукты, печенье, сырная масса и т.д.

Ингредиенты:
- изюм – 55 г
- сахар – 1 стакан
- мягкий т

Серия сообщений "ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":

Часть 1 - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МАРИНКИ
Часть 2 - Тортик на скорую руку
...
Часть 6 - Торт "Минутка"
Часть 7 - Королевский торт
Часть 8 - Самые интересные рецепты тортов без выпечки
Часть 9 - Вкусный и легкий тортик без выпечки
Часть 10 - Торт из молочных продуктов без выпечки
...
Часть 40 - КУЛИНАРИЯ
Часть 41 - Торты из печенья - 5 лучших рецептов
Часть 42 - 25 рецептов тортов без выпечки

Королевский торт


Королевский торт


Торты -> Без выпечки

Конкурсные рецепты: Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии"

Кухня: Английская
Количество порций: 6
Описание: Это любимый торт Елизаветы ІІ. Секрет приготовления The Royal Wedding Cake раскрыл Даррен МакГреди, бывший королевский шеф-повар. Отныне люблю его и я: торт быстрый, вкусный, необычный, для его создания требуется минимум усилий, из техники - только холодильник (плита нужна для растапливания шоколада), приготовить это блюдо сможет ребёнок, а, может быть, ваша вторая половина. В таком случае Вы точно почувствуете себя королевой!

Ингредиенты для "Королевский торт"
Печенье (Галетное. Хорошо подходит "Мария") — 250 г
Сахар (лучше сахарная пудра) — 100 г
Масло сливочное — 110 г
Яйцо куриное — 1 шт
Шоколад темный (для начинки. чем лучше шоколад, тем вкуснее торт) — 100 г
Шоколад (для глазирования) — 200 г
Рецепт "Королевский торт"
1. Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром в миске добела.

2. Растопить тёмный шоколад для начинки (100 граммов) можно по старинке на водяной бане, можно в микроволновке.

3. Пока шоколад тает, берём наше печенье. Разламываем на небольшие куски, (размером с тыквенную семечку). Откладываем в сторону.

4. Растопленный шоколад добавляем в смесь масла с сахаром, хорошо при этом мешая.

5. Вводим в смесь яйцо.

6. Соединяем полученную смесь с кусочками печенья.

7. Выкладываем массу в форму (примерно 15 сантиметров в диаметре и высотой в 6 сантиметров), смазали её маслом, а ещё лучше выстлали пергаментной бумагой. Важно хорошо утрамбовать смесь, потому торт потом перевернём.

8. Отправляем будущий тортик в холодильник минимум на три часа или в морозильную камеру на часок.

9. Достаём торт обратно и оставляем немного постоять. Переворачиваем его вниз головой, чтобы удобнее его поливать, ставим на решётку. Можно положить на тарелку, а края застелить кусочками пергамента: их удобно убрать и не испачкать блюдо. Тем временем растапливаем шоколад для глазирования.

10. Покрываем торт шоколадом, разравнивая верх и бока лопаткой. Оставляем застывать.

11. Украсить орехами или кусочками шоколада. (я обычно растапливаю шоколад и оставляю его застывать в фигурной формочке для льда).

Кстати, по словам шеф-повара, Её Величество предпочитает запивать торт чашечкой чая Earl Grey. Приятного аппетита! (и тут хочется добавить: "ведь Вы этого достойны!")

Серия сообщений "ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":

Часть 1 - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МАРИНКИ
Часть 2 - Тортик на скорую руку
...
Часть 5 - Безумно вкусный пирог с черносливом
Часть 6 - Торт "Минутка"
Часть 7 - Королевский торт
Часть 8 - Самые интересные рецепты тортов без выпечки
Часть 9 - Вкусный и легкий тортик без выпечки
...
Часть 40 - КУЛИНАРИЯ
Часть 41 - Торты из печенья - 5 лучших рецептов
Часть 42 - 25 рецептов тортов без выпечки

торт из печенья по-польски

Торт на вкус немного странный, но очень приятный.
В нем нет привычного масляного или сливочного крема. Крем представляет собой мягкую сладкую пасту, смахивающую на манную кашу.
Галетные печенья напитались влагой и разбухли. Они утратили хрусткость, но не раскисли, а остались ощутимой прослойкой в креме.

Так как крем сладкий, то печенья нужно брать именно галетные, которые не имеют своего собственного яркого вкуса.
Если нужно, чтобы торт стал более привычным на вкус, то в крем нужно положить не 50, а 200~250 граммов сливочного масла.
Можно сделать цитрусовый вариант торта - в креме вместо молока использовать смесь апельсинового и лимонного сока плюс тёртую цедру. Торт получится ароматным и кисленьким.

Рецепт тортика на скорую руку

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Крекеры (рыбки, буквы –любые печенья) - 300 гр
Сахар - ¾ стакана
Сметана - 250 гр
Ананасы консервированные (или персик, абрикос) - 1 банка

Приготовление:
1 Смешать масло с сахаром, сметаной, добавить порезанные фрукты, ананас или другие можно персик, абрикос, бананы (на усмотрение), перемешать, добавить крекеры, тщательно перемешать.
2 Форму застелить пищевой плёнкой, выложить приготовленное тесто, накрыть концами плёнки, придавить слегка и убрать в холодильник для застывания (можно в морозильник). Достать из формы тортик, украсить порезанными фруктами, веточкой мяты или присыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт "Зефирный" без выпечки

Торт "Зефирный" без выпечки 

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Донжуанский список Пушкина

.
Донжуанский список Пушкина — два параллельных списка женщин, которыми увлекался А.С. Пушкин и/или с которыми был близок, в хронологическом порядке. Пушкин сам составил их в 1829 году в альбоме Елизаветы Николаевны Ушаковой.



Впервые списки были напечатаны в 1887 году в «Альбоме Пушкинской выставки 1880 года», где в «Биографическом очерке» А. А. Венкстерна было указано: «по объяснению П. С. Киселева [мужа одной из сестёр Ушаковых] — это дон-жуанский список поэта, то есть, перечень всех женщин, которыми он увлекался». Первой посвященной спискам работой явилась статья Н. О. Лернера «Дон-Жуанский список». Популярность термин получил после одноименной работы П. К. Губера (1923). На основании этих работ большинство имен списков с большей или меньшей вероятностью можно считать расшифрованным.
Читать далее

Смотрим ВИДЕО как готовить Чебуреки

Смотрим ВИДЕО как готовить Чебуреки

Читать далее...

чебуреки

Добавить рецепт Чебуреки (фото рецепт) Раздел: » Добавил рецепт : admin в категорию: Кухня стран и народов Азии » Казахская кухня; В стакан разбить 2 яйца и долить водой до верха, вылить в посуду для вымешивания теста. Взять еще один стакан воды, растворить в нем соль и сахар и вылить в посуду для теста. Всё это затем перемешать. Добавить туда 4 стакана муки. Когда тесто начинают вымешивать, добавить 3-4 ложки подсолнечного масла. Вымешивать тесто до тех пор, пока не будет отставать от рук. Поставить тесто на 30 минут в теплое место. Готовим фарш. Требуется: 1 кг мяса (желательно свинина), 3-4 больших луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 1 стакан молока. Мясо, лук и чеснок перекрутить на мясорубке. Затем фарш посолить и поперчить по вкусу и добавить в него молоко. Фарш должен быть влажным. Берем настоявшееся тесто, добавим в него 3-4 столовых ложки подсолнечного масла, чтобы тесто не липло к рукам и можно было хорошо его вымесить: Тесто делим на несколько частей. Затем каждую часть раскатываем в колбасу и режем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в корж толщиной около 5 мм. Кладем мясо, заворачиваем, придавливаем края и обрезаем лишнее. Жарить либо в жаровне, либо в кастрюле с толстым дном на подсолнечном масле. Масло нужно слегка перекалить. В зависимости от посуды варьируется объем масла: чебуреки должны плавать в нем. Жарить чебуреки на медленном огне до готовности мяса (примерно 2-3 минуты). Распечатать рецепт :: В закладки   :: Просмотров 5219 :: Обсудить на форуме Предыдущая новость: Шашлык по-казахски Следующая новость: Отварной язык 68 1 2 3 4 5  (голосов: 3) Поделиться…   Похожие рецепты : Штоллен Для рецепта Вам потребуются:- мука пшеничная -1.300кг- сахар - 130г- масло сливочное - 200г- ванильный сахар, соль, цедра лимона - по вкусу- молоко - 400мл- дрожжи свежие - 50гдля начинки:- коринка - 500г- миндаль очищенный жареный (порубленный) - 10 ... Читать Манты из баранины с тыквой и джусаем     Тесто – 3 ст. муки, 1 ст. воды, соль. Фарш – 500 г баранины, 150 г репчатого лука, соль, красный перец, топленое масло для смазывания листов, 300 г тыквы, 250 г джусая, 250 г курдючного жира. Блинчики с мясом и рисом Блинчики0.5 литра молока0.5 литра кипяченой остывшей воды3 шт. яйца4 ст. ложки растительного масла1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом1 ч. ложка соли0.5 ч. ложки сахара2 стакана с горкой мукиНачинка500 гр. мяса (у меня телятина)0.5-1 стакан отварного ... Читать   Интересные новости:

 

пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!

Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!

Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.

 

готовим нашу розочку и пусть у нас все будет ХО-РО-ШО!

Рыбный пирог

РЫБНЫЙ ПИРОГ

1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды гашенной уксусом, 1/2 стакана молока, 2-3 стакана муки, 1-2 банка шпрот, 3-4 луковицы, 2 помидора, зелень (майоран или орегано) я делала укроп и петрушку не хуже

1. смешайте сметану, молоко, яйца, муку, соль и соду. замесите тесто, раскатайте и выложите его в промасленную форму.
2. приготовьте начинку. для этого крупно порежьте лук. выньте шпроты из банки. разделите каждую рыбку на половинки, удалив хвостики и кости. порежьте помидоры кружками. измельчите зелень и перемешайте начинку.                                                                                                                               3. выложите начинку на тесто и поставьте пирог запекаться примерно на 30-40 минут. если хотите сделать пирог нежнее добавьте в начинку 2 ст. ложки сметаны.

Cытный пирог - это потрясающе!

Предлагаю вкусный сытный пирог

 

Читать далее...

Как приготовить любимые пирожки моей семьи ( с мясом, капустой, творогом)

Как приготовить любимые пирожки моей семьи(с мясом,капустой,творогом)

Читать далее...

всегда вкусный КУРНИК, который делается только из блинов,с курицей, грибами и яйцами


Уже и не помню, кто из моих домочадцев первый вспомнил про курник из блинов, но в итоге простой, ничего не значащий разговор вылился у нас в приготовление курника.
И получили вот такую красоту. И не только красоту, но и немыслимую вкуснятину. И, кстати, очень сытную.

приготовим вкуснейший слоеный пирог, а заодно вспомним, как испечь блины.

Пирог из дрожжевого слоеного теста с мясом и картофелем

Пирог из дрожжевого слоеного теста с мясом и картофелем.

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

 

Читать далее...

Пирог из серии быстро-просто-вкусно.

Быстренько трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем,  

Читать далее...

Беляши

 

Беляши

Солнечные жареные пирожки с сочной мясной начинкой

Увеличить

Вам потребуется:

• дрожжевое тесто для беляшей
• по 200 г говядина и свинины
• 1 большая головка лука или 2-3 маленьких
• 100 г растительного масла для жаренья
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Пока готовится тесто, приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками. Пропустите мясо и крупно нарезанный лук через мясорубку. Хорошо перемешайте фарш.
   
2. Добавьте соль (1 ч. ложку), посыпьте перцем и еще раз перемешайте.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто.
4. Разделите тесто на 9-12 частей (в зависимости от того, насколько большие беляши вы хотите). Сделайте из теста небольшие лепешки (диаметром 10-12 см).
   
5. На середину лепешек положите столовую ложку фарша, слегка разровняйте фарш по лепешке.
   
6. Соберите свободные края лепешки к середине и защипите их так, чтобы осталось небольшое отверстие.
   
7. Переверните беляш и рукой слегка придавите, чтобы сделать его чуть плоским.
   
8. Налейте на сковороду масло, разогрейте его и сначала кладите беляши открытой стороной вниз. Затем переверните беляши и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета.
   

Чебуреки по- восточному

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чебуреки по- восточному

 4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли.

500 г мяса
250г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат

Вскипятить воду с солью и маслом
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть
Добавить яйцо и водку перемешать Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа .Затем тесто поделить на небольшие шарики и каждый шарик тонко раскатать в лепешку.Одну половинку намазать фаршем и накрыть другой половинкой. Тонко раскатать. ..Жарить во фритюре

Приятного аппетита


 

Пирожки за пять минут

 

Читать далее...

"Настоящие" чебуреки.

 

Читать далее...

Колбасные "Розочки"

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная

Приготовление:

1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки



3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя ";бутончик";. При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком


4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем ";розочки"; на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С

Volody24 gl

Закусочные «коврики»

Читать далее...

Пирожки "Ноктюрн"

Пирожки ноктюрн

---

 

 Печём домашние пирожки «Ноктюрн»:

1. Готовим тесто. Натираем на крупной терке сливочное масло. Добавляем нежирную сметану, просеянную муку, немного соли и соды. Тщательно вымешиваем тесто НЕ РУКАМИ, а деревянной или металлической лопаткой! (тесто не должно соприкасаться с теплом). На полчаса оставляем в холодильнике.

2. Готовим начинку. Измельчаем мелкими кубиками твердый сыр, вареную колбасу, копченую грудинку и бочковые соленые огурцы. Все перемешиваем.

3. Раскатываем тесто тонким слоем, и нарезаем четырехугольники. Наполняем начинкой, добавляем немного кетчупа и закрываем верхушку, защипывая края руками.

4. Выкладываем пирожки на противень смазанный подсолнечным маслом и выпекаем в духовом шкафу при температуре 150 градусов в течение 20-25 минут.

Приготовьте пирожки «Ноктюрн» для дома, для семьи! Приятного аппетита!

Продукты для пирожков ноктюрн:
Для теста.
1. Сливочное масло – 250 г.
2. Сметана – 1 стакан.
3. Мука – 3 стакана.
4. Соль и сода – по 0,5 чайной ложки.
Для начинки.
5. Твердый сыр – 200 г.
6. Вареная колбаса – 250 г.
7. Копченая грудинка – 100 г.
8. Бочковые соленые огурцы – 200 г.

Киш

Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой, которая бывает самой разнообразной ,заливается яйцами со сливками с большим количеством сыра Самый известный вариант Киша - это, конечно же, Quiche Lorraine - с начинкой из обжаренной грудинки.Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.Элементарно, красиво и очень по-летнему и я очень люблю

more

Расстегаи с мясом "Кузнецкий мост"

Огромная благодарность автору: Cook

История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности. Рецепт, который предлагаем мы, добавления ни бульона, ни масла не требует. Начинка и без того очень сочная. А уж какое вкусное и пышное получается тесто - просто не передать.

читать рецепт

Тесто "Нежность"

Опубликовала ЛеляМама http://www.stranamam.ru/post/2499244/

Этот рецепт теста выложила на форуме одна знакомая. Попробовав его, вы не захотите больше никакого... Легко готовиться, легко лепиться, легко выпекается и вкусно съедается. Дружит даже с теми, кто не дружен с тестом. 

Нужно: 2,25 ч. л. дрожжей сухих, 1 стакан молока, 1 яйцо, 100 гр. масла сливочного (маргарин), 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 стакана муки. 

Из этих ингредиентов замесить тесто, поместить его в пакет и положить в холодильник на час. Через час можете выпекать что хотите. Хлебобулочные изделия долго не черствеют и на вкус очень приятные. 

А пока угощайтесь свежевыпеченными сосисками в тесте "Нежность" 

 

Приятного аппетита!!!

Пирог с капустой от Натальи Варлей.

Нашла в интернете прекрасный рецепт капустного пирога и решила побаловать своих домочадцев! Предлагаю и вам, дорогие друзья, очень просто и вкусно!!! Этот рецепт  был представлен в одной из кулинарных телепереда, в которой известная актриса Наталья Варлей, делилась рецептом своего фирменного капустного пирога. Рецепт очень прост и занимает мало времени для приготовления. Получается вкусный, пышный пирог, который аж во рту тает!

Читать далее...

Пирог с рыбой.

Вкусный пирог с рыбой...

Ингредиенты:

- Семга или Форель слабосоленые

- Тесто дрожжевое слоеное

- Яйца

- Лук (можно зеленый)

- Рис (стакан)

 

 

 

 

1. В форму укладываем бумагу для запекания, натираем сливочным маслом

2. Раскатываем два листа теста.

3. Чистим рыбу от шкуры, если надо, то удаляем пинцетом косточки.

4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.

5. Рис мы сварили заранее, он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.

6. И напоследок слой рыбы!

7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красивые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.

8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...

КУРНИК - КОРОЛЬ ПИРОГОВ... для встречи друзей ну ооочень даже подходит

Частенько встречала в интернете пирог под названием "КУРНИК". И всё как-то проходила мимо. Казалось очень сложным. А тут вчиталась повнимательнее и поняла, что и не сложен, и блюдо сытное.

НАЧИНКА КАК ДЛЯ САЛАТОВ. А БЛИНЫ КАЖДАЯ ИЗ НАС ХОТЬ РАЗ В ЖИЗНИ ПЕКЛА. ВСЁ ЭТО СОЕДИНИТЬ И ЗАКРЫТЬ ТЕСТОМ. ВОТ И ВСЯ СЛОЖНОСТЬ.

Ко встрече друзей можно и  поморочиться.

http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/album/131267?p=0

ТЕКСТ АВТОРА: "Когда я первый раз увидела рецепт курника, то даже мысли такой не возникло, что я смогу сама его приготовить. Раз это король пирогов, то и готовить его должен профессионал. Куда уж мне!!!  А тут на масленицу пекли блины, делали для них начинки и куриный бульон к блинчикам был уже сварен. Идея курника, можно сказать, витала в воздухе. Поговорила с дочерью (а она у меня профессиональный повар-кондитер) и, вооружившись фотоаппаратом, мы вдвоём буквально за час сотворили это чудо. Результат был потрясающим! Не пугайтесь, если вы умеете печь блины (а бездрожжевое тесто можно и в магазине купить), то и курник вам сделать под силу! Итак, начнём…
Сначала всё необходимо подготовить!

  БУЛЬОН. Ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Бульон используем по своему усмотрению.

 ТЕСТО. Замешиваем недрожжевое тесто и делим его на три части. Нам понадобятся 2 лепёшки – одна для основания, вторая (побольше) чтобы накрыть весь курник. И ещё оставляем тесто для украшения.
Ингредиенты для теста: 400 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока
• 3 ст. л. сметаны
• щепотка соды

 БЛИНЫ. Выпекаем 6-8 блинов. Если вы задумали соорудить грандиозный курник с большим количеством слоёв, то и блинов соответственно понадобится больше. Не забудьте промаслить блинчики, так они будут нежнее. Я делала тонкие блинчики, итак пирог очень сытный!
Тесто для блинов:
• 1 яйцо
• 350 мл молока
• 5 ст. лож. с верхом муки
• соль и сахар по вкусу

 НАЧИНКИ. Для курника делаем три начинки:

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ДАЛЕЕ

Вкуснейшая лепешка сметанная!

Огромная благодарность автору: mariana_aga



Мякиш нежный и в то же время крепыш такой. Я таких горячих с пылу с жару никогда в магазине не могла купить))
А запах от них стоит в доме совершенно райский....

читать рецепт

Несладкая выпечка- тарт с броккколи.

Вот Вам и вариант для завтрака или ужина. Безумно вкусно, да и просто. Набор ингредиентов для начинки замечательный. Попробуйте! Это очень вкусно. Тарт получается вкусным, ярким, насыщенным. Особенно это смогут оценить любители брокколи. В таком варианте капуста раскрывается во всей полноте.

Читать далее...

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

 

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Читать далее...

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

Просто лепешки.

 

Сырная лепешка на творожном тесте

Читать далее

Поющие лепешки

 

Читать далее

 

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

 Читать далее

 

Лепешки с луком и/или чесноком.(Очень вкусные!!!)))

 

Читать далее

 

 

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))   http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post161694445/

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

 

 

читать далее

Самса.(Сверху хрустящая корочка, внутри мягкая, сочная,очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)

Огромная благодарность автору: vitoria



В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


читать рецепт

СМЕТАННИК (не торт)

                                            

Читать далее...

Пирожки со вкусом пиццы "Необычно просто"

 

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.

Ужин с кабачковыми оладьями.

Не ломайте голову, что приготовить на ужин. Приготовьте эти кабачковые оладьи. На приготовление уходит минимум потраченного времени. Легко желудку и вкусно очень.

Читать далее

 

---

интересные заметки

Я, думаю, Вы согласитесь со мной, что освещение  помещения является одним из важнейших факторов в жизни каждого человека. Каждый старается создать ту самую гармоничную среду, в которой будет чувствоваться  удобство, комфорт и уют. А чтобы такую среду создать, возможно Вам сможет помочь bticino.pro .  Итальянский бренд Bticino предлагает огромный ассортимент надежных регуляторов освещения, стильных розеток, эффектных выключателей и других высококачественных изделий, которые пользуются успехом в любом интерьере благородного и дорого стиля.  Производитель применяет лучшие материалы, способные придать любому помещению притягательной роскоши и эксклюзивности итальянского качества и дизайна.