Торт "Зефирный" без выпечки 

 

Ингридиенты: 1 кг зефира, 200 гр. масла сливочного, 5 штучек печенья (можно печенье типа-топлёное молоко юбилейное), 1 стакан молока, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, грецкие орехи, можно добавить киви по желанию, но можно и ничего не добавлять.

Делаем крем: Печенье измельчаем в блендере. Смешиваем яйца и сахар.

 

Смешиваем яйца с сахаром и перемолотое печенье.

Добавляем стакан молока и ставим на огонь постоянно помешивая не давая кипеть пока масса не загустеет. 

После того как масса загустела остужаем её и после этого добавляем сливочное масло и взбиваем в крем. 

Берём зефир и начинаем укладывать его, формируя наш торт слоями. 

1 слой -зефир, 2 слой -орехи, 3 слой - крем. Затем можно добавить киви и 4-й слой - зефир. Последний слой должен быть из крема.

Украшаем торт миндалём и орехами.

Можно использовать и кокосовую стружку и молотые орехи, а можно и  крошку от печенья ... фантазируйте! Торт должен настояться-пропитаться.