ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДОЧКА!"

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ рецепт заготовки на зиму.

 Хорош и под водочку, и под картошечку.

Ингридиенты для этого вкусного и простого салата:

1 кг капусты

1 кг моркови,

1 кг лука

1 кг болг.перца

1 кг помидор

1 кг огурцов

5 ч.л.соли

5 ст.л.сахара

1 ст.раст.масла

1 ст.уксуса 9 %

и конечно же чесночка, кто как любит - либо поострее 3-4 головки, либо для запаха - 1-2 головки.

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по банкам равномерно с маринадом.

Закатать. Приятного аппетита!