Макароны под сыром с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

смесь овощная 300 г
макароны 250 г
сыр твердый 100 г
вода 2 стакана
молоко 1 стакан
масло сливочное 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпать макароны в кастрюлю мультиварки, добавить соль и влить бульон.

Закрыть крышку и готовить 15 минут (программа Суп).

В процессе приготовления макароны перемешивать, чтобы они не прилипли к кастрюле.

По истечении времени бульон должен быть полностью поглощен макаронами.

Пока макароны варятся, необходимо подготовить и нарезать ингредиенты.

Подойдут любые замороженные овощи (цветная капуста, брокколи, морковь и другие), в разных сочетаниях.

Необходимо учитывать, что овощи еще немного будут готовиться с макаронами, поэтому их надо чуть-чуть не доварить.

Варить их необходимо в кипящей воде (подсоленной), недолго. Например, зеленый горошек варится минуты 3-4.

Когда макароны будут готовы, добавить к ним молоко, тертый сыр, перец молотый, масло и овощи.

Готовить еще минут 10, пока сыр не расплавится, а молоко полностью не впитается (программа Тушение).

Необходимо опять пару раз перемешать.

Вкусный ужин макароны под сыром с овощами готов.

Отлично подойдет к тушеному мясу, курице или к колбасе, сосискам.

Подавать блюдо горячим.

СОВЕТ

При варке овощей необходимо учитывать, что замороженные овощи варятся быстрее, чем сырые.