Пицца "Минутка" |

Метки: пицца "минутка" |
Бабушкины шулики |
Метки: бабушкины шулики |
салат,,гнездо глухаря" |

[Гнездо тут))]

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой.
Пожарить картофель в большом количестве растительного масла.
Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями.
Огурцы нарезать соломкой.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения), огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить в салатницу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель.
В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца.
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков.
Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.
Салатик готов!
Приятного аппетита!
Метки: салат гнездо глухаря" |
Торт ко дню рождения (юбилею) |



Ингредиенты для "Торт "Для любимого""
Метки: торт ко дню рождения (юбилею) |
Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь |
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал! !
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.
Метки: селедочка... бесподобный рецепт!!! |
ГЛАЗИРОВАННЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ |
Метки: глазированный пирог со смородиной |
салат ,,черепаха" |
Берем 150 г куриного мяса (в оригинале грудки, но я взяла окорочка - они сочнее), 1 луковицу, 4 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 100 г дробленых орехов (говорят, что лучше грецкие, но кешью тоже зашел на ура), 1 кисло-сладкое яблоко и майонез. Слои выкладываются на плоское блюдо, на котором будет подаваться салат.

Отделяем яичный белок от желтка и трем его на крупную терку и смазываем тонким слоем майонеза.

Поверх белка кладем мелко нарезанное куриное мясо, смазываем майонезом.

Мелко нарезанный и ошпареный лук кладем следующим слоем.

Далее трем на крупной терке яблоко, мажем майонезом

Трем сыр.

Натираем желток и тоже смазываем.

Посыпаем салат орехами.

На этом можно было бы остановиться, но мы ж не можем так, чтобы не поэстетствовать. Поэтому из остатков сыра лепим голову черепахи, а при помощи чипсов изображаем лапки. Для довершения образа рисуем майонезом из пакетика узорчик-сеточку на панцире. Вот такая волшебная штучка получается:

Приятного аппетита!
http://www.vkusnyblog.ru/smak/353
Метки: салат черепаха" |
Цитата сообщения Жагуара Избранные рецепты из мяса |
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)
Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)
Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной свинины
Как приготовить праздничное заливное (с фото)
Как приготовить домашний холодец (с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
Блюда из баранины
Рецепт баранины с черносливом и яблоками
Рецепты приготовления плова
Плов азербайджанский с лепешкой
Рецепты приготовления кролика
Котлеты из крольчатины с овощами
Рецепт пикантных котлет из кролика
Рецепт котлет из кролика c грибами
Рецепты из субпродуктов
Язык под белым соусом с изюмом
Рецепт приготовления языка в желе
Приготовить маринованную печенку
Телячья печенка под винным соусом
Как приготовить говяжью печенку
Рецепт домашнего печеночного паштета
Рецепт домашнего мясного паштета
Рецепт приготовления ливерной колбасы
Почки жареные в горчичном соусе
Рецепты приготовления птицы
Рецепт приготовления панированной курицы
Как приготовить курицу с грибами
Рецепт приготовления курицы с тмином
Праздничная фаршированная курица
Рецепт курицы, фаршированной мясом
Рецепт приготовления курицы с рисом
Рецепт приготовления курицы с сыром
Рецепт курицы, запеченной в яйцах
Рецепт курицы на слое поваренной соли
Цыпленок, запеченный с овощами
Рецепт приготовления цыпленка под соусом
Рецепт приготовления цыплят с помидорами
Рецепт приготовления цыплят в сметане
Рецепт приготовления утки со сладким перцем
Рецепт рождественского гуся с айвой
Рецепт приготовления гуся с макаронами
Рецепт колбасы из индейки или курицы
Рецепты приготовления дичи
Рецепт приготовления косули в вине
Рецепт приготовления тушеного зайца
Вальдшнеп или бекас жареные, рецепт
Рецепт жареной свинины в тесте
Рецепт поджарки из свинины с яблоками
Рецепт свинины тушеной с капустой
Рецепт свинины с квашеной капустой
Рецепт свинины с капустой в горшочке
Рецепт свинины с капустой слоями
Рецепт жаркого из свинины с овощами
Рецепты приготовления говядины
Рецепт говядины, нашпигованной овощами
Рецепт жаркого из говядины в горшочке
Рецепт говядины, зажаренной куском
Рецепт говядины по-домашнему в казанке
Рецепт жаркого из вареного мяса
Рецепт жаркого под луковым соусом
Рецепт говядины с красным вином
Рецепт говядины тушеной с салом
Рецепт говядины, тушеной с чесноком
Рецепт говядины, тушеной с квасом
Рецепт говядины, отварной с грибами
Рецепт говядины, тушеной с черносливом
Рецепт говядины порционной с черносливом
Рецепт говядины, тушенной с овощами
Рецепт говядины с шампиньонами
Рецепт говядины, тушенной с грибами и вином
Рецепт говядины, тушенной с квашеной капустой
Рецепт говядины, тушенной с картофелем
Рецепт говядины, тушенной с луком
Рецепт говядины, тушенной с морковью
Говядина, фаршированная овощами
Рулет из говядины по-белорусски
Рецепт битков из вареного мяса
Рубленое мясо в сметанном соусе
Как правильно готовить котлеты
Метки: цитата сообщения жагуара избранные рецепты из мяса |
Шоколадно-банановый торт |
Метки: шоколадно-банановый торт |
Английский капустный пирог |

Метки: английский капустный пирог |
НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ |

|
Простые, вкусные котлеты. Румяные, поджаристые, хрустящие снаружи, но нежные и сочные внутри. |
Метки: необычные котлеты |
Снимать ли шубу с селедки? |
![]()
Обычно такой вопрос задают пе-
ред Новым годом, ведь это блюдо
считается у нас новогодним, и по
опросам, около 50% наших соотече-
ственников не мыслят этого праздни-
ка без «шубы». И, наверняка, остав-
шиеся 50% не едят его лишь потому,
что считают «убойным для желудка и
вообще для организма». Хочу высказаться в защиту народ-
ной любимицы!
Основные две вредности, кото-
рые вменяются в вину «шубе» — се-
ледка и майонез. Сначала о селедке.
Жирная до неприличия и соленая до
ужаса, а значит, гнать ее из здорово-
го рациона! Не спешите! Эта вполне
демократичная по цене рыбка может
дать фору «аристократической» сем-
ге и форели по содержанию супер-
полезных ненасыщенных Омега-3 кислот, которые не только
борются с вредным холестерином,
уменьшают риск возникновения
атеросклероза,инсульта и образова-
ния злокачественных опухолей, но
еще и помогают... худеть! Да-да, вы
не ослышались! Именно эти кисло-
ты уменьшают размер адиоацитов
— наших запасов жира, а значит, се-
ледка — верная подруга всех строй-
няшек! Если еще вспомнить, что эта
славная рыбка, кроме того, снижает
содержание в крови продуктов окисления, т.е. содержит антиоксиданты
плюс высококачественный бело
витамины, немыслимое число минералов то становится понятны
почему многие диетологи считаю
ее даже полезнее рыбьего жира! Что
еще? Избыток соли? Мало того, что
он вполне уравновешивается овощами, входящими в салат„.так еще мож-
но и вымочить предварительно сельдь
в молоке, чтобы избавиться от лиш-
него хлорида натрия.
Читать далее
Метки: снимать ли шубу с селедки? |
Пирог "Любимый" |


Метки: пирог "любимый" |
Солим огурцы: 5 секретов лучшей закуски |
Лето - прекрасная и удивительная пора. Пора отдыха и наслаждения природой, солнцем, красками: яркая голубизна неба, сочная зелень, букет ароматов... Пора оторваться от отдыха и заняться любимой национальной забавой многих поколений женщин, живущих в России. Ведь как гласит старинная русская пословица: "Кто запаслив, тот и счастлив". Кто же откажет себе в удовольствии в зимние вечера за праздничным столом поразить домашних и гостей упругими, хрустящими, зелеными солеными огурчиками, с любовью и старанием заготовленными летом?
Метки: солим огурцы: 5 секретов лучшей закуски |
Торт "НЕЖНОСТЬ" с ореховым безе (2 вариант) |
Торт "НЕЖНОСТЬ" с ореховым безе (2 вариант)..
Решила внести изменения в тортик "Нежность", по поводу дня рождения моего сына, и сделать по-крупнее для всех гостей.У меня получилось размером 40-28 высотой 6.5 см...
ПОДРОБНЕЕ РЕЦЕПТ С ФОРОГРАФИЯМИ>>>>...
Серия сообщений "ТОРТ":
Часть 1 - Ореховый торт.
Часть 2 - Тортик с семечками и персиками.
Часть 3 - Торт -ватрушка "Старая Рига"
Часть 4 - Королевский торт
Часть 5 - Торт «Птичье молоко»
Часть 6 - Более 200 рецептов выпечки.
Часть 7 - Торт "Лямблю"
Часть 8 - Лимонный пирог с черникой
Часть 9 - Бант на торт из шоколада
Часть 10 - Мастика для торта
Часть 11 - Птичье молоко. Любимые десерты.
Часть 12 - Украшение тортов в домашних условиях
Часть 13 - САХАРНАЯ ПАСТА (ПОМАДКА) .Украшение торта.
Часть 14 - Тортик на любой вкус!!!
Часть 15 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 16 - Торт Наполеон...
Часть 17 - Быстрый тортик с персиками...
Часть 18 - Торт "Маковка" (Франция)
Часть 19 - Торт 'А-ля Министерский'
Часть 20 - Чизкейк сливочный
Часть 21 - Торт ''Зефирный''
Часть 22 - Собако-торты
Часть 23 - Торт "Ореховый-воздушный".
Часть 24 - Айсинг Мастер-класс
Часть 25 - Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты
Часть 26 - 3 рецепта самого вкусного крема
Часть 27 - Торт с безе
Часть 28 - Торт "НЕЖНОСТЬ" с ореховым безе.
Часть 29 - Творожно-кокосовые шарики в шоколадном торте.
Часть 30 - Торт "НЕЖНОСТЬ" с ореховым безе (2 вариант).
Метки: торт "нежность" с ореховым безе (2 вариант) |
Торт Зебра |






Метки: торт зебра |
Кисло-сладкая квашенная капуста |
Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.
Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.
Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.
Сделайте! Не пожалеете!
Ведь совсем нельзя прожить всю зиму без квашеной капусты. Она такая хрустящая!!! Прекрасная закуска как к праздничному, так и к семейному обеду. Квашеная капуста очень полезна. В ней сохраняются все витамины свежей капусты. Причем в процессе брожения углеводы, содержащиеся в ней, превращаются в целебную молочную кислоту.
Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.
А в народной медицине - она просто магическое средство. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.
Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.
Женщинам она пригодится для косметических целей. Маска из квашеной капусты придаст свежесть и бархатистость коже лица, обесцветит пигментные пятна, а также поможет избавиться от угревой сыпи.
http://botinok.co.il/node/53453
Метки: кисло-сладкая квашенная капуста |
Мастер-класс. Шкатулка из пластиковых бутылок. |
Метки: мастер-класс. шкатулка из пластиковых бутылок. |
Десерт" Кофе с молоком" |
Метки: десерт" кофе с молоком" |