-Цитатник

КЛАДЕЗЬ 1 2010 - (0)

КЛАДЕЗЬ 1 2010 Альбом: кладезь 01 2010

Бесшовная майка (на вяз.машинке) - (0)

Бесшовная майка (на вяз.машинке)

Нежнейшие, сочные куриные рулетики - (0)

Нежнейшие, сочные куриные рулетики Неж...

Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной - (0)

Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной .

Шесть советов для чистки печени - (0)

Шесть советов для чистки печени 1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок полови...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vera05

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 6265
Комментариев: 93
Написано: 6479





Жаркое из овощей с тефтелями

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из овощей с тефтелями

http://www.kuh-nya.ru/vtorbl/23-vtfars/424-roasted-vegetables-with-meatballs.html

 

Вкусное и сытное блюдо!
Тефтели, тушеные с овощами, получаются нежные и сочные. 
Жаркое можно приготовить в порционных горшочках и запечь в духовке.
По желанию, в блюдо можно добавить баклажан, а вместо лука- порея использовать репчатый лук. 
Это блюдо прекрасно подходит для жаркого летнего дня, готовится быстро и без лишних усилий, а получается полноценный обед в одной кастрюле: овощи, тефтели и бульон. Очень вкусно!
 
Состав:
 
помидоры- 3 штуки (500 гр.)
лук- порей- 1 стебель (120 гр.)
морковь- 1 штука (150 гр.)
перец болгарский сладкий- 2 штуки (300 гр.)
картофель- 4 штуки (500 гр.)
кабачки- 2 штуки (500 гр.)
чеснок- 1 зубчик
хмели-сунели- 2 чайные ложки
вода- 300 гр.
для тефтелей:
говядина- 700 гр.
свинина- 300 гр.
лук репчатый- 1 штука (150 гр.)
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки
зелень
 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/из фарша

Слойки с грушей

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с грушей



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из кабачков

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков

4716146_ruletikiizkabackov (300x240, 17Kb)

Рулетики их кабачков с козьим сыром и маслинами хорошо подавать в качестве закуски или легкого обеда, наряду с салатом или тарелкой супа.  

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/блюда из овощей

Баклажаны, как грибы, в майонезе

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, как грибы, в майонезе

Очень вкусная заготовка, которая напоминает грибы в сметане

Баклажаны в майонезе

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Легкое жаркое с грибами

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкое жаркое с грибами

 

Ингредиенты:
 
- 10-15 шампиньонов,
- 4-5 картофелин,
- 1 морковь,
- 3-4 зубчика чеснока,        
Читать далее...

Серия сообщений "картошечка":
Часть 1 - Подборка рецептов драников.
Часть 2 - Картофельная запеканка под сырным соусом
...
Часть 9 - Картофельная гармошка
Часть 10 - Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
Часть 11 - Легкое жаркое с грибами
Часть 12 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 13 - Картофельно - свинные котлеты
...
Часть 42 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 43 - Запеканка из картофеля с сосисками
Часть 44 - Мятая картошка


Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

 

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце    
Читать далее...

Серия сообщений "картошечка":
Часть 1 - Подборка рецептов драников.
Часть 2 - Картофельная запеканка под сырным соусом
...
Часть 8 - Картофель Дофин
Часть 9 - Картофельная гармошка
Часть 10 - Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
Часть 11 - Легкое жаркое с грибами
Часть 12 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
...
Часть 42 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 43 - Запеканка из картофеля с сосисками
Часть 44 - Мятая картошка


Заправка для корейских салатов

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для корейских салатов

Большинство , наверное,  любит отведать корейских салатов. Многие делают их сами. Хочу Вам предложить отличную заправку именно для корейских салатов. Вус получается отменный.

Приправа для корейских салатов

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салаты и закуски


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт зраз с огурчиками и яйцами

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт зраз с огурчиками и яйцами


зраза зараза (480x301, 25Kb)



Ингредиенты:
Фарш говяжий - 600 гр
Хлеб ржаной - 100 гр
Яйцо - 4 шт
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Огурцы маринованные - 2-3 шт
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Паприка, семена кунжута – по вкусу


Приготовление:
Хлеб замочить в воде, лук мелко порубить, смешать с яйцом, отжать хлеб, добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу, всё тщательно перемешать. Для начинки мелко порезать маринованные огурчики и варёные яйца, ложку столовую оливкового масла, всё хорошо перемешать. Для зраз взять фарша около 100 гр, сделать колобок, хорошо его обвалять в руках, расплющить лепёшку толщиной около 1-1.5 см, по центру положить неполную столовую ложку фарша, затем аккуратно сделать шар, все зразы обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета, затем сковороду накрыть крышкой и потушить до готовности. Готовые зразы присыпать паприкой и семенами кунжута. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/из фарша

Рецепт овощного омлета с ветчиной и сыром

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт овощного омлета с ветчиной и сыром


омлетики (300x300, 16Kb)


Ингредиенты:
Ветчина - 60 гр
Сыр - 45 гр
Лук - 75 гр
Перья лука – 45 гр
Яйцо - 5 шт
Перец чёрный – 1/8 ч. ложки
Тимьян - 1/8 ч. ложки


Приготовление:
Порезать мелко лук, ветчини, на растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить ветчину и обжаривать около 5 минут. Остудить, добавить яйцо и 4 белка, чёрный перец, тёртый сыр, тимьян, порезанный зелёный лук, всё тщательно перемешать, выложить в маленькие формочки, запекать в духовке при температуре 180ºС около 20 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Серия сообщений "колбаски":
Часть 1 - Колбасные розочки!:)
Часть 2 - К завтраку “Колбасные цветочки”
Часть 3 - Домашние колбаски с картофелем и мясом
Часть 4 - цыганский шницель
Часть 5 - Рецепт овощного омлета с ветчиной и сыром
Часть 6 - Несладкая выпечка от Смирновой Ольги
Часть 7 - Плетёнка с сосисками из "хрущевского" теста...
...
Часть 13 - Курино-свиная колбаса с сыром - оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Часть 14 - Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт!
Часть 15 - Домашние куриные колбаски


Комплект для малыша 0-3 месяцев

Суббота, 04 Августа 2012 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для малыша 0-3 месяцев

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/деткам

Лосось в апельсиновой глазури

Пятница, 03 Августа 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в апельсиновой глазури

 

На две порции:
2 стейка лосося
Для маринада:
1/4 стакана оливкового масла      
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыбка

Ажурное болеро

Пятница, 03 Августа 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное болеро

Let's-knit-series-vol10-12 - копия (417x500, 59Kb)
Вам потребуется:
220г(6 мотков) голубой пряжи №5 Hamanaka Summer Cocktail (44% вискозы, 30% акрила, 15% хлопка, 4% полиэстера, 4% нейлона, 3% шелка; 120m/40г)

крючок № 3

длина изделия 46 см

мотив 15см х 13см

>>>>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/летние кофточки

Рыбные тефтели с грибным соусом

Пятница, 03 Августа 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные тефтели с грибным соусом


тефтели рыбные (480x406, 33Kb)


Филе трески - 400 г
Лук - 1-2 шт
Томаты консервированные – 400 г
Грибы белые - 200 гр
Растительное масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Сухари - 4 ст. л
Рецепт:
Лук измельчить на блендере, добавить филе рыбы, также измельчить чтобы рыба была кусочками. Добавить сухари, поперчить и посолить по вкусу, В измельчённые и обжаренные грибы на растительном масле добавить помидоры вместе с соком, немного воды и потушить всё 20 минут. Из рыбного фарша сделать тефтельки, выложить их в соус и проварить около 10 минут, перевернуть тефтельки и протушить ещё немного. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 21 - Закуски из рыбы
Часть 22 - Пеленгас запеченный в духовке
Часть 23 - Рыбные тефтели с грибным соусом


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыбка

Овощная икра на зиму

Пятница, 03 Августа 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная икра на зиму

24 (490x326, 61Kb)
Ингредиенты:

Репчатый лук - 1 килограмм;
Морковь - 500 грамм;
Помидоры - 1 килограмм;
Кабачки - 2 килограмма;
Баклажаны - 500 грамм;
Острый перчик - 1 стручок;
Болгарский перец - 1 килограмм;
Чеснок - 3 зубчика;
Масло для жарки;
Сахар - 4 столовых ложек;
Уксус - 4 столовых ложек;
Соль - 2 столовых ложек;
Перец - по вкусу.
Способ приготовления:

Для начала нарежем мелко лук, натрём на средней тёрке очищенную морковь, выложим их в сковороду и начнём пассеровать.
Затем помидоры немного надрежем, 2 минуты обдадим их кипятком, аккуратно снимем кожицу, нарежем на средние кубики и добавим к луку с морковью.
Очистим баклажаны, нарежем на средние кубики и добавим их пассероваться к овощам.
Далее на средние кубики нарезаем болгарский перец, очень мелко острый перец и добавляем к овощам.
Очистим кабачки (если они крупные, то будет лучше если вырезать семена), мелко нарезаем и добавляем к овощам.
Теперь солим, перчим и добавляем сахар. Тушим около часа до полной готовности, при этом периодически помешиваем.
Важный момент, за 5 минут до готовности добавляем уксус.
Перекручиваем всё в мясорубке или блендере, выливаем икру в стерилизованные баночки (крышки кипятим примерно 20 минут) и закатываем вкусную икру на зиму.
Приятного аппетита !
vcusna.ru
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Листочки... Платье и топ

Пятница, 03 Августа 2012 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листочки... Платье и топ

Далее-26а (200x100, 20Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/летние майки и топы

Маринованные огурчики с капусткой

Пятница, 03 Августа 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурчики с капусткой

Маринованные огурчики с капусткой
Slavjana, спасибо за рецепт!

Очень хрустящие и вкусные маринованные огурчики с капусткой. Рецепт проверен ни одним годом.

Ингредиенты для Маринованные огурчики с капусткой
  • огурцы - 3 кг;
  • капуста - 0,5 кг;
  • чеснок - 6 зуб.;
  • укроп ;
  • черный перец горошком ;
  • лавровый лист ;
  • соль - 4,5 ст.л.;
  • сахар - 6 ст.л.;
  • уксус (70-%) - 4,5 ч.л.;
  • вода - 4 л;
Маринованные огурчики с капусткой рецепт

Рецепт рассчитан на 3 двухлитровые банки.

Для начала следует тщательно промыть огурцы и замочить их на пару часиков.

В это время следует стерилизуем банки, и затем укладываем в них специи, укроп, чеснок, лавровый лист. Далее укладываем слой капусты, и только потом идут огурчики. Слои можно повторять по желанию.

Далее ставим воду на огонь и доводим до кипения. Кипящей водой заливаем банки и накрываем крышками, оставляем на 15 минут.

Далее сливаем воду в кастрюлю и кипятим снова.

В каждую банку засыпаем сахар - 2 ст. л., соль - 1,5 ст. л. и уксус 1,5 ч.л. Далее заливаем вновь закипевшей водой и закатываем банки. Накрываем теплым одеялом и ждем до полного остывания.

Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konse...nye-ogurchiki-s-kapustkoi.html

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.

Пятница, 03 Августа 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.

Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
1342-500 копия (700x554, 270Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/свининка

ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!"

Пятница, 03 Августа 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!"

Сочные, вкусные, ароматные, поджаристые и хрустящие лепешки никого не оставят равнодушным! Приготовление лепёшек «В путь дорожку» занимает мало времени, а ещё они очень сытные.
pirozhki-lepeshki-v-put-dorozhku копия (650x488, 158Kb)
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства... моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота... Так вот в эти минуты мы ждали этих самых необычных пирожков!!!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

***

Пятница, 03 Августа 2012 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


пуловер ,,летучая мышь,,

Четверг, 02 Августа 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Пятиконечная шаль “Морская звезда”

Четверг, 02 Августа 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятиконечная шаль “Морская звезда”

2123235208_730d02c0e9_z (640x480, 148Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шали, палантины, пончо

Давайте приготовим форшмак!

Четверг, 02 Августа 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте приготовим форшмак!

400 г филе жирной селедки

1 белая булочка (100 г)

1 кислое яблоко

2 яйца

2 небольшие луковки

2 плавленых сырка

100 г сливочного масла

молоко

черный молотый перец

3407372_forshmak_seledka (250x197, 28Kb)

Яйца отварить вкрутую. Булочку замочить в молоке до размягчения. Измельчить сельдь, а также яблоко, лук, сырки и вареные яйца с помощью мясорубки. Отжать булку и добавить в полученный фарш вместе с размягченным сливочным маслом. Поперчить. Форшмак готов!

Можно подавать в качестве самостоятельной закуски или выложив на ломтики белого хлеба. Храните форшмак в холодильнике, а перед употреблением подержите несколько минут при комнатной температуре.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыбка

Пирожные "Солнышки"

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Солнышки"

Невероятно вкусные и солнечные пирожные! 

Кушаем и заряжаемся энергией солнца

✂······рецептик

solnishko2 копия (700x507, 170Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка

пуловер Bicolore, Katia

Четверг, 02 Августа 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер Bicolore, Katia

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...e-pulovera-bicolore-katia.html

 

Bicolore (391x500, 129Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Пуловер на тонких бретельках

Четверг, 02 Августа 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер на тонких бретельках

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/летние майки и топы

Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками

Четверг, 02 Августа 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками



Вот что я нашла у себя,может кому пригодится!!!

Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками

Большие блестящие картинки ---- http://www.biggif.ru/
Очень много анимашек----- http://www.artgif.ru/
Красивые анимашки с девушками- http://gifpict.narod.ru/
Фэнтези часть 1 ------------------ http://blestiashki.narod.ru/
Фэнтези часть 2-------------------- http://gifimage.narod.ru/
Гламурные картинки----- http://glamour-art.narod.ru/
Позитивные картинки----------------- http://radiosarafan.narod.ru/
Гламурные анимашки---------------- http://bestgif.narod.ru/
Безумно красивые картинки----------- http://beautiful-pict.narod.ru/
Картинки про любовь------------------- http://love-pict.narod.ru/
Сайты с рисунками текстом ---------- http://www.txtart.ru/
--------------- -------------http://www.horoshovsem.ru/
********
Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА

Баклажаны.Рецепт из итальянской кухни.

Четверг, 02 Августа 2012 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны.Рецепт из итальянской кухни.

Баклажаны. Рецепт из итальянской кухни.

Предлагаю один из моих любимых рецептов из баклажанов. В Италии, где баклажаны запекают таким образом испокон веков, существует множество вариаций этого рецепта – даже с фаршем или курицей, но сегодня мы пойдем другим путем, наиболее простым и классическим.

баклажан (299x448, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/блюда из овощей

Ты люби, когда люди обидят

Четверг, 02 Августа 2012 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты люби, когда люди обидят








c6c713c16dae (388x500, 27Kb)
Ты люби, когда люди обидят,
Словом колким по сердцу кольнут.
Слёз твоих пусть они не увидят,
Но любовь... и всё сразу поймут.

Ты люби, когда кто-то унизит
И насмешливо прочь оттолкнёт.
Ты смирись, а Спаситель возвысит,
Утешенье и радость пошлёт.
Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ


Понравилось: 1 пользователю

"Курочка-монашка"

Среда, 01 Августа 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Курочка-монашка"



филе курицы — 800–900 гp.
для соуса:
яйцо — 1 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/курица

Рыбки не хотите ли ?

Среда, 01 Августа 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбки не хотите ли ?

Очень быстро и вкусно получается красная рыба по классическому рецепту засолки. Посмотрите , как это делается.


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/рыбка


Поиск сообщений в vera05
Страницы: 209 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь