Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 20:59 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло

— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку

— солить в самом конце

— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят

Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.

Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.

Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки

Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.

А Вы знаете что приготовить вкусное и быстрое очень просто!!!! Зайдя по ссылке вы найдете множество интересных и вкусных рецептов, ас самое главное быстрых!!!! Я рекомендую этот сайт сама частенько от туда беру информацию!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "картошечка":
Часть 1 - Подборка рецептов драников.
Часть 2 - Картофельная запеканка под сырным соусом
...
Часть 8 - Картофель Дофин
Часть 9 - Картофельная гармошка
Часть 10 - Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
Часть 11 - Легкое жаркое с грибами
Часть 12 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
...
Часть 42 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 43 - Запеканка из картофеля с сосисками
Часть 44 - Мятая картошка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vera05/post230607294/">РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїСЂР°РІРёР» С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РІР°С€Р° Р¶Р°СЂРµРЅР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕР№.</a><br/>РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїСЂР°РІРёР» С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РІР°С€Р° Р¶Р°СЂРµРЅР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕР№.

&nbsp;

&mdash; РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕРїСѓСЃРєР°С‚СЊ РІ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕРµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РјР°СЃР»Рѕ

&mdash; РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°С‚СЊ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ 3-4-С… СЂР°Р· Р·Р° РІСЃСЋ РіРѕС‚РѕРІРєСѓ

&mdash; СЃРѕР»РёС‚СЊ РІ СЃР°РјРѕРј РєРѕРЅС†Рµ &nbsp; &nbsp;

&mdash; Р»СѓРє РёР»Рё С‡РµСЃРЅРѕРє, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЃРїРµС†РёРё РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚СЃСЏ Р·Р° 3-5 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё, РёРЅР°С‡Рµ РїРѕРґРіРѕСЂСЏС‚

РџРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕРїСѓСЃРєР°СЋ РІ СЂР°СЃРєР°Р»С‘РЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅР° СЃРёР»СЊРЅРѕРј РѕРіРЅРµ Рё РЅРµ С‚СЂРѕРіР°СЋ 3-4 РјРёРЅСѓС‚С‹ РїРѕРєР° РЅРµ СЃС…РІР°С‚РёС‚СЃСЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°, Р·Р°С‚РµРј Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°СЋ Р»РѕРїР°С‚РєРѕР№, СѓРјРµРЅСЊС€Р°СЋ РѕРіРѕРЅСЊ РЅР° С‡СѓС‚СЊ РјРµРЅРµРµ СЃСЂРµРґРЅРёР№, РЅР°РєСЂС‹РІР°СЋ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё С‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vera05/post230607294/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.